Mutfak tanrısı heykelleri yapma sanatını yaşatmak.

Bayan Duong Thi Ca, uzun yıllardır Mutfak Tanrısı heykelleri yapma sanatıyla uğraşmaktadır. Fotoğraf: Tram Anh

Vietnam Tet'inin (Ay Takvimi Yeni Yılı) ruhunu korumak

Tet (Ay Yeni Yılı) öncesindeki günlerde, mutfak tanrısı heykellerinin yapıldığı "mevsimin" bahar atmosferini yaşamak amacıyla Thanh Ha çömlekçilik köyünü (Hoi An Tay ilçesi) ziyaret ettik. Ancak, anılarımızdaki o hareketli manzara kaybolmuştu. Köyde dolaşıp etraftakilere sorduktan sonra sadece baş sallamalar ve iç çekmelerle karşılaştık. Eski zanaat hala varlığını sürdürüyor, ancak ona kendini adayanlar giderek azalıyor.

Yaklaşık 500 yıllık geleneksel bir el sanatları köyünün topraksı kokusu arasında, 1962 doğumlu Bayan Duong Thi Ca ile tanıştık. Küçük evinde, kil ve fırınlarla iç içe geçmiş hayatını yavaş yavaş anlattı. Bayan Ca'nın ailesinde beş nesildir bu zanaat devam ediyor, tıpkı nesiller boyunca akan sürekli bir yeraltı akıntısı gibi.

Çocukluk günlerinden itibaren sessizce gözlem yaparak büyüyen elleri, kil, kalıplar ve kadim zanaatın yavaş, ritmik nefes alışverişiyle iç içe geçti. Thanh Ha köyündeki birçok insan gibi, Bayan Ca da günlük yaşam ve dini amaçlar için birçok çömlek eşyası yapma konusunda yeteneklidir.

Bunlar arasında, her yılın sonunda Vietnam kültür yaşamıyla yakından ilişkilendirilen bir ürün olan Mutfak Tanrısı heykeli, uzun bir süre ailesinin başlıca geçim kaynağıydı.

Thanh Ha çömlekçilik köyündeki usta zanaatkarların yetenekli elleri, Mutfak Tanrısı heykelinin şekillendirilmesi ve kalıplanmasının her aşamasını ustalıkla gerçekleştiriyor. Fotoğraf: TRAM ANH

Mutfak Tanrısı heykelini yaratmak için her adım titiz bir detaycılık gerektirir. Kil, pürüzsüz ve homojen hale gelene kadar tekrar tekrar yoğrulmalı ve şekillendirilmelidir. Bayan Ca'ya göre, kilin kalitesi ürünün dayanıklılığını belirler; eğer kil standartlara uygun değilse, fırınlandığında kolayca çatlar ve kırılır. Kil gereksinimleri karşıladıktan sonra, usta kalıba ince bir yağ tabakası sürer, kili sıkıca bastırır ve fazlasını temizler.

Döküm işleminden sonra heykeller güneşte doğal olarak kurumaya bırakılır. Bu süreç hava koşullarına oldukça bağlıdır; yağmurlu mevsimde üretim neredeyse tamamen durur.

Bu nedenle heykel yapımı genellikle ay takvimine göre Mayıs veya Haziran aylarında başlar. Bayan Ca, "Güneş ışığı olmadan çalışamayız" dedi. Heykel yapımı zanaatı bu nedenle sadece insan becerisine değil, aynı zamanda elverişli hava koşullarına da bağlıdır.

Küçük avluda, kil heykeller özenle dizilmiş, güneşte kuruyor, yakılmayı bekliyor; zanaatkarların özverisini taşıyarak, Vietnam Tet Bayramı'nın ruhunu gelecek nesillere sessizce aktarıyorlar.

"Altın çağdan" meslekte kalma tercihine kadar.

Kil figürlerinin her yıl Ay Yeni Yılı mevsiminde gönderilmek üzere yığıldığı verandada oturan Bay Nguyen Van Xe (Bayan Ca'nın eşi, 1958 doğumlu), bu zanaatın "altın çağı" olarak kabul edilen dönemi anımsıyor.

O zamanlar, her Tet bayramı döneminde ailesi on binlerce mutfak tanrısı heykeli üretebiliyordu. "Talebi karşılayamıyorduk; o kadar çok sipariş vardı ki bazen daha fazla sipariş almaya cesaret edemiyorduk," diye anlattı. Bu zanaat sadece ailesinin geçimini sağlamakla kalmadı, aynı zamanda köydeki çömlek ustalarının gururunu da besledi.

Ancak piyasa eğilimleri değişti. Son yıllarda üretim önemli ölçüde azaldı. Bay Xe'ye göre, günümüzde mutfak tanrısı heykelleri yapım sanatının önündeki en büyük engel fiyat rekabetidir.

Birçok benzer ürün, yerel yakıt kaynaklarının (pirinç kabuğu, saman vb.) avantajı sayesinde daha düşük fiyatlarla piyasaya sürülürken, Thanh Ha'da üretim maliyetleri daha yüksektir çünkü zanaatkarlar yakmak için odun satın almak zorundadır.

Bu durum maliyetleri artırarak piyasaya ayak uydurmayı zorlaştırıyor. Şu anda ailesi, çoğunlukla yerel halka hizmet etmek ve zanaatı korumak amacıyla yılda sadece birkaç bin ürün üretiyor.

Mutfak Tanrısı'nın kil heykelleri fırına konmadan önce güneşte kurutuluyor. Fotoğraf: TRÂM ANH

Bu durum sadece Bay Xe'nin ailesiyle sınırlı değil; Thanh Ha'daki birçok çömlek ustası hayatta kalabilmek için uyum sağlama zorluğuyla karşı karşıya. Uzun yıllardır mutfak tanrısı heykelleri yapımıyla uğraşan Bay Nguyen Sau (1966 doğumlu), piyasa baskısı altında çömlek ustalarının yeni yönler bulmak zorunda kaldığını söyledi.

Turizmin gelişmesiyle birlikte, Thanh Ha çömlekçileri kil figürinleri şekillendirmeye ve pişirmeye yönelmiş, kalıplar kullanarak sanatsal çömlekler, seramik maskeler ve iç ve dış mekan dekorasyonu için seramik heykeller üretmeye başlamışlardır. Bu ürünler, köyün yeni ortama bir ölçüde uyum sağlamasına yardımcı olmuştur.

Sonuç olarak, bazı insanlar ara verdi, diğerleri ise üretimi azaltılmış bir tempoda sürdürdü. Bayan Ca'nın ailesi için, Mutfak Tanrısı heykelleri yapmaya devam etmek, zanaatı korumak ve vatanlarının ruhunun bir parçasını muhafaza etmek için yapılan bir tercihtir.

Kaynak: https://baodanang.vn/giu-lua-nghe-nan-tuong-ong-tao-3322630.html