Ana sezonda ihraç edilen tarım ürünlerindeki zorlukların ortadan kaldırılması

Birçok Vietnam tarım ürünü, hasat, nakliye ve tüketim üzerinde büyük baskı oluşturan mevsimsel özelliklere sahiptir. Bu nedenle, işletmelerin uygun ihracat nakliye yöntemlerinden yararlanmaları, marka oluşturmayı teşvik etmeleri ve özel meyve ve sebze fuarlarına katılmaları gerekmektedir.

Liçi, Vietnam'ın en çok ihraç edilen mevsimlik meyve ürünlerinden biridir.
Fotoğraf: Minh Khoi

Dünya çapında 80 pazara ihracat

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından 27 Haziran öğleden sonra düzenlenen, "Vietnam'ın mevsimlik tarım ürünlerinin ihracatını teşvik etmek, rekabet gücünü artırmak" temalı, Vietnam Ticaret Ofisi'nin Nanning (Çin) Şubesi Başkanı Nguyen Huu Quan, giderek gelişen ulaşım, lojistik ve koruma sistemleri sayesinde Güney'deki taze tropikal meyvelerin Kuzey'deki tüketicilere çok hızlı bir şekilde ulaştığını söyledi.

Bu, Çin pazarında özellikle tropikal meyveler ve genel olarak Vietnam tarım ürünleri pazarının değerlendirilmesi ve genişletilmesi için elverişli koşullardan biridir.

Ancak Quan Bey'e göre şu anda yaz mevsimi yaşanıyor, Çin pazarında meyve arzı daha bol, birçok meyve türü ana sezona girmeye başlıyor, bunların arasında Vietnam'a benzer liçi, longan, karpuz, mango gibi birçok meyve türü de var...

İthalat açısından, Tayland, Vietnam, Malezya gibi ASEAN bölgesindeki Çin'e meyve tedarik eden ülkeler de başta durian olmak üzere birçok meyve türünün ana sezonuna girdi. Dragon Boat Festivali'nden sonra Çin tüketici pazarı genellikle durgun olsa da, liçi gibi kısa sezon meyveleri, özellikle bu meyve ağacının bulunmadığı bölgelerde, hala yoğun bir şekilde tüketiliyor.

Vietnam Meyve ve Sebze Birliği Genel Sekreteri Sayın Dang Phuc Nguyen'e göre, 2024 yılında Vietnam meyve ve sebzelerinin toplam ihracat cirosu, 2023 yılına kıyasla %28 artışla 7.148 milyon ABD dolarına ulaşacak. 2025 yılının ilk 5 ayında ise meyve ve sebze ihracat cirosu, 2024 yılının aynı dönemine kıyasla %13,5 azalarak 2,3 milyar ABD dolarına ulaşacak.

Günümüzde Vietnam meyve ve sebzeleri dünya çapında 80'den fazla pazarda bulunmaktadır. Bunların arasında Çin, toplam cironun %65-70'ini oluşturarak Vietnam meyve ve sebzeleri için her zaman en büyük ihracat pazarı olmuştur. Ardından, meyve ve sebze ürünlerinin giderek genişlediği Amerika Birleşik Devletleri, Kore ve Avrupa pazarları gelmektedir.

Vietnam, sürekli artan 1,2 milyon hektarlık üretim alanı ve yılda 12 milyon tonun üzerinde meyve üretimiyle çeşitli meyve türlerine ev sahipliği yapmaktadır. Ürün kalitesi iyileştirilmiş, birçok işletme ve kooperatif üretim, koruma ve işleme teknolojilerine proaktif olarak yatırım yapmış ve GlobalGAP ve VietGAP gibi uluslararası standartları uygulayarak ürün kalitesini ve rekabet gücünü artırmaya yardımcı olmuştur.

Ayrıca Vietnam, 17 yeni nesil serbest ticaret anlaşması imzalayarak, tarife teşvikleriyle potansiyel pazarlara erişim konusunda büyük fırsatlar yarattı...

Konferansa genel bakış. Fotoğraf: Phuong Cuc

Meyve ve sebzelerin deniz ve demiryoluyla taşınmasını teşvik etmek

Bay Nguyen Phuc Nguyen, avantajların yanı sıra Vietnam meyve ve sebzelerinin ihracatında karşılaşılan birçok zorluğa da dikkat çekti. Örneğin, Vietnam tarım sektörü, özellikle liçi, longan, mango, rambutan, ejder meyvesi ve durian gibi ürünler, mevsimsel özellikleri nedeniyle hasat, nakliye ve aceleyle tüketilme konusunda büyük baskı oluşturuyor ve bu da kolayca tıkanıklığa ve fiyat düşüşlerine yol açıyor.

Çeşitlendirme çabalarına rağmen, Vietnam meyve ve sebzeleri hâlâ birkaç pazara (özellikle Çin ve ABD) büyük ölçüde bağımlıdır ve bu durum, tarife politikalarında veya standartlarda değişiklik olması durumunda büyük riskler doğurmaktadır.
Ayrıca, birçok Vietnam meyve ve sebze ürünü hâlâ zorlu pazarların sıkı standartlarını tam olarak karşılayamıyor; küçük ölçekli, parçalı üretim de eşzamanlı bir üretim sürecinin uygulanmasını zorlaştırıyor.

Üstelik dünya ekonomisi belirsizliklerle dolu, korumacı eğilim artıyor, hasat sonrası teknolojimiz ve lojistiğimiz ise hâlâ zayıf. Üstelik, Vietnam meyve ve sebzeleri bölgedeki ve dünyadaki diğer ülkelerdeki benzer ürünlerle rekabet etmek zorunda; yeni pazarlarda tanıtım, marka oluşturma ve modern dağıtım kanallarına derinlemesine nüfuz etme kabiliyeti hâlâ sınırlı...

Bu nedenle, Bay Nguyen Phuc Nguyen, Vietnam'ın yurt dışındaki ticaret ofislerinin kilit pazarlar hakkında derinlemesine araştırmaları artıracağını, talebi, zevkleri ve ithalat düzenlemelerini derinlemesine analiz edeceğini; fiyat dalgalanmaları, ticaret politikaları ve ticaret teşvik programları hakkındaki bilgileri düzenli ve hızlı bir şekilde güncelleyerek ihracatçı işletmelerin pazarlara nüfuz etmesini ve genişlemesini destekleyeceğini umuyor.

Bay Nguyen, "Ticaret ofisi, pazar bilgilerini, iş ortağı listelerini ve ilgili belgeleri yönetmek için dijital bir platform geliştirmeli ve böylece işletmelerin bunlara erişimini ve kullanımını kolaylaştırmalıdır. Ürünleri tanıtmak ve potansiyel iş ortaklarıyla bağlantı kurmak için dijital pazarlama araçlarını kullanın, böylece önümüzdeki dönemde Vietnam meyve ve sebze ihracat sektörü için güçlü bir kaldıraç yaratın," diye önerdi.

Çin'in kilit pazarıyla ilgili olarak, Nanning'deki (Çin) Vietnam Ticaret Ofisi Başkanı Sayın Nguyen Huu Quan, gıda güvenliği, hijyeni ve izlenebilirliğini sağlamak için tarım ürünlerinin üretim tesislerinde ve yetiştirme alanlarında yönetiminin ve denetiminin güçlendirilmesinin gerekliliğini vurguladı.

İşletmelerin, özel tarım fuarlarına aktif olarak katılmaları ve yerel dağıtım ve perakende sistemlerinde meyve festivalleri ve tarım ürünleri haftaları gibi büyük etkinlikler düzenlemeleri gerekmektedir. Aynı zamanda, Çin'in Kuzey, Orta ve Kuzeybatı bölgelerinde ticaret tanıtım faaliyetlerinin uygulanmasını güçlendirin. Pekin Tan Phat Dia Tarım Ürünleri Dağıtım Merkezi'nde Vietnam tarım ürünlerini sergileyen stantların kurulumunu hızlandırın.

Quan, "Tarım ürünlerinin mevsiminde sınır kapılarında yoğunluk yaşanmaması için işletmelerin uygun ihracat taşıma yöntemlerinden yararlanmaları gerekiyor. Uygun ürünler için deniz ve demiryolu taşımacılığını tercih etmeliler," diye tavsiyede bulundu.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/go-kho-cho-nong-san-xuat-khau-chinh-vu-707067.html