Yabancı turistler Ben Thanh Pazarı'nda gece yemeklerinin tadını çıkarıyor - Fotoğraf: HUU HANH
25 Mart öğleden sonra Tuoi Tre gazetesi ile Ho Chi Minh Şehri Aşçılık Derneği iş birliğiyle düzenlenen "Gece Ekonomisinin Geliştirilmesi - Ho Chi Minh Şehrinin Büyümesinin İtici Gücü" seminerinde, birçok uzman ve işletme, şehrin gece ekonomisinin gelişimini desteklemek için çeşitli çözümler önerdi. Uzmanlara göre, gece ekonomisinin geliştirilmesi, turistlerin kalış sürelerini uzatmaya ve gece harcamalarını artırmaya katkıda bulunabilir...
Gece ekonomisini modern şehirlerle birleştirerek engelleri ortadan kaldırmak.
Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Nguyen Phuong, "Gece ekonomisini geliştirme politikası, merkezi düzeyden yerel düzeylere kadar tutarlı bir şekilde yönlendirildi. Ancak, pratik uygulamaya gelince, en büyük 'darboğaz' organizasyonel yönü oluşturuyor," diyerek açıkça belirtti.
Dolayısıyla, engel, şehrin bölgedeki tüm gece ekonomik faaliyetlerini koordine etmekten sorumlu "başkomutan" olarak görev yapacak kurumu net bir şekilde belirlememiş olmasından kaynaklanmaktadır. Dahası, birçok proje ve program geliştirilmiş olmasına rağmen, başarıyla uygulanan model sayısı oldukça sınırlıdır. Bu, fikir veya sosyal kaynak eksikliğinden değil, mekanizmalarda, politikalarda ve yasal çerçevede yaşanan "tıkanıklıklardan" kaynaklanmaktadır.
Yasal düzenleme sistemi, gündüz ve gece ekonomik faaliyetleri arasında net bir ayrım yapmamıştır. Yiyecek ve içecek hizmetleri, eğlence ve özellikle alkollü içecek servisi gibi gece ekonomisinin belirli sektörleri, hala gündüz faaliyetleri için tasarlanmış genel düzenlemelere tabidir. Bu durum, ruhsatlandırma sürecinde birçok zorluğa yol açmaktadır.
"Uygun bir yasal çerçevenin olmaması, gece ekonomisinin birçok umut vadeden modelinin başarılı bir şekilde uygulanmasını engelliyor," dedi Bay Phuong.
UEH İşletme Fakültesi (Ho Chi Minh Şehri Ekonomi Üniversitesi) Pazarlama Bölümü Başkanı Doçent Dr. Dinh Tien Minh'e göre, Ho Chi Minh Şehri gece ekonomisinden faydalanmak için birçok avantaja sahip. Bunun nedeni, ülkenin en büyük ekonomik, ticari, hizmet ve turizm merkezi olmasıdır. Canlı bir kentsel yaşam tarzına, yüksek satın alma gücüne ve eğlenceye yönelik büyük bir talebe sahiptir. Zengin kültürel, sanatsal ve mutfak kaynaklarıyla birlikte, hem turistlerden hem de şehir sakinlerinden güçlü bir talep görmektedir.
Ancak gerçekler gösteriyor ki, Ho Chi Minh şehrinin gece ekonomisi hala parçalı bir şekilde gelişiyor; ürünler tekdüze, planlama tutarsız, özel alanlar yetersiz ve işlevler arasında bağlantı eksikliği var. Güvenlik ve düzen, gürültü, israf, sosyal ahlaksızlık ve sahte ürün potansiyeli gibi riskler hala mevcutken, kontrol mekanizmaları da eksik... Özel bir koordinasyon organının olmaması, sektörler arası koordinasyonun yetersizliği ve tutarsız anlayış, kontrol odaklı bir yaklaşıma yol açarak yaratıcılığı sınırlıyor.
Doçent Doktor Dinh Tien Minh, "Gece ekonomisini sadece daha fazla mal satmak için daha geç saatlere kadar açık kalmak olarak görürsek, yaklaşım çok dar kalır. Bu nedenle, gece ekonomisini mekânsal planlama, deneyimsel tasarım, güvenlik, gece ulaşımı, çevre yönetimi, kültürel etkinlikler ve kentsel marka çekiciliğini kapsayan kentsel bir deneyimsel ekosistem olarak görmemiz gerekiyor" dedi.
Kültürü parayla ölçülebilen bir değere dönüştürün.
Saigontourist Seyahat Hizmetleri Şirketi Uluslararası Turizm Bölümü Direktörü Bay Vo Viet Hoa, gece ekonomisinin artık isteğe bağlı bir unsur değil, mevcut turizm ürün yapısındaki "eksik halka" olduğuna inanıyor. Gece ekonomisi ürünleri, bölgedeki diğer şehirlerin modellerini tekrarlamak yerine, Ho Chi Minh şehrinin eşsiz kimliğini yansıtmalıdır.
Bu nedenle, Bay Hoa'ya göre, iki ürün grubunun paralel olarak geliştirilmesi gerekmektedir: üst düzey grup (kalite ve deneyim konusunda yüksek beklentileri olan iş seyahati yapanlar ve MICE müşterileri için) ve kitle pazarı grubu (Ho Chi Minh şehrinin karakteristik unsurları olan sokak yemekleri, kaldırım alanları vb. unsurlarından yararlanan).
"Gece ekonomisi için ulaşım, destinasyonlar arası bağlantı ve güvenliğe odaklanan kapsamlı bir ana planın en kısa sürede geliştirilmesi gerekiyor. Gelişim alanları makul bağlantılarla kümeler halinde düzenlendiğinde, kesintisiz gece turlarının oluşmasını kolaylaştıracak, konaklama süresini uzatacak ve turist harcamalarını artıracaktır," dedi Bay Hoa.
SATRA Perakende Sistem Yönetimi Başkan Yardımcısı Sayın Tran Le Nguyen Khang'a göre, gece ekonomisinin geliştirilmesi, turistlerin bir gün içindeki "tüketim yaşam döngüsünü" uzatmak anlamına geliyor. Gezi, yemek ve alışverişi birleştiren entegre ürün paketleri oluşturmak için seyahat işletmeleriyle bağlantı kurmak, sektörler arası bir değer zincirini teşvik edecek ve yaratacaktır.
Sayın Khang, "Gece ekonomisi fiziksel mekanla sınırlı kalmamalı, e-ticaret ve çevrimiçi alanlara da yayılmalıdır. Bu modellerin etkili bir şekilde işleyebilmesi için, özellikle altyapı, güvenlik ve işletme koşullarının sağlanmasında işletmeler, turizm sektörü ve yönetim kuruluşları arasında yakın koordinasyon gereklidir" dedi.
Bu arada, Ho Chi Minh Şehri Aşçılık Derneği Başkan Yardımcısı Bay Luu Nhat Tuan, asıl sorunun fikir veya kaynak eksikliği değil, tüm gelişim sürecini yönlendirecek yeterince net bir genel tasarımın olmaması olduğunu savundu. Bu nedenle, yakın zamanda güçlü bir sektörler arası koordinasyon mekanizmasına ihtiyaç duyulduğunu ve hatta turizm, mutfak, kültür ve eğlence gibi sektörleri birbirine bağlayacak özel bir gece ekonomisi yönlendirme komitesinin kurulması gerektiğini belirtti.
"Birleşik ve yeterince güçlü bir koordinasyon organı olduğunda, yeni kaynaklar eş zamanlı olarak çalışabilir. Rolleri ve uygun işletme mekanizmalarını açıkça tanımlayan ortak bir stratejik çerçeve oluşturmak önemlidir," diyen Bay Tuan, gece hayatına yönelik yoğun ekonomik bölgelerin yiyecek, gösteri sanatları, alışveriş ve eğlenceyi entegre eden "hepsi bir arada" bir model doğrultusunda planlanması gerektiğini öne sürdü. Bu, pilot test, ölçüm ve ayarlama için birkaç alan seçilerek uygulanabilir.
Halk bundan büyük ölçüde faydalanacaktır.
Vietnam Mutfak Kültürü Derneği Başkanı ve Vietravel Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Nguyen Quoc Ky'ye göre, Ho Chi Minh şehrinin gece ekonomisinin ve genel ekonomisinin geliştirilmesine yönelik tüm felsefenin yeniden gözden geçirilmesinin ve değerlendirilmesinin zamanı gelmiştir.
Buna göre, Ho Chi Minh Şehri, dağınık ve odaklanmamış bir yaklaşım benimsemek yerine, "kültürel kimliğini" net bir şekilde tanımlamalıdır. Etkin bir kalkınma için gündüz ve gece ekonomileri arasında net bir ayrım gereklidir. Aynı zamanda, "manifestosunun" üç temel direği olan etkileşim, hareket ve açıklık da kurulmalıdır. Açıklık, esneklik, çeşitlilik, pratiklik, zengin deneyimler ve bağlantı kurmayı teşvik etmek çok önemlidir. Gece ekonomisi etkin bir şekilde geliştiğinde, Ho Chi Minh Şehri halkı doğrudan faydalanıcı olacaktır.
Bay Ky, "Kültürü ekonomik değere dönüştürmeliyiz" diyerek, şehrin çok eksenli bir ekonomi geliştirmesi, bölgeler arası bağlantıyı güçlendirmesi ve büyük ölçekli bir kentsel turizm ekosistemi oluşturması gerektiğini savundu. Odak noktasının sadece hizmet satmak yerine, deneyim satarak yüksek kaliteli ürünler sunmak olması gerektiğini belirtti.
Ho Chi Minh Şehri Turizm Dairesi Turizm Kaynak Planlama ve Geliştirme Bölümü Başkanı Bayan Nguyen Thi Thanh Thao, kurumun 2030 yılına kadar şehir için bir turizm geliştirme planı hazırladığını ve bunun Ba Ria - Vung Tau ve Binh Duong illerinin birleşmesinden sonra merkezi çekirdek alanın ötesine genişlemeyi gerektirdiğini söyledi.
2026 yılında, departman Ho Chi Minh şehrini ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerin harcama alışkanlıkları üzerine bir anket yapacak ve bu sayede işletmelerin gelişimlerini yönlendirmelerine yardımcı olacaktır.
"Gece ekonomisini geliştirirken, yalnızca belirli modellere veya yatırımlara odaklanmak yetersizdir, çünkü en önemli temel yerel topluluktur. Olumsuz etkilerden kaçınmalı ve insanların fayda görmesini sağlamalıyız," dedi Bayan Thao.
Kaynak: https://tuoitre.vn/go-nut-that-thuc-day-kinh-te-dem-20260326080921094.htm
Yorum (0)