Bitkisel yastıklar - Dong Tien halkına özgü eşsiz bir ürün.

Şifalı bitkilere olan ortak tutkuları ve bu bitkilerden elde edilen ürünleri halka yayma arzularıyla, Yen Lac beldesi (Phu Luong ilçesi) Dong Tien köyünde yaşayan San Chay, Dao, Tay vb. etnik azınlık toplulukları, şifalı bitkilerden elde edilen yastıklar üretmek üzere Dong Tien Topluluk Tarım ve Turizm Kooperatifi'ni kurdu. 2024 yılında, Kooperatifin bitkisel yastıkları OCOP 3 yıldızlı sertifikası alarak birçok kişiden sipariş ve beğeni kazandı.

Báo Thái Nguyên•31/03/2025

Dong Tien Topluluk Tarım ve Turizm Kooperatifi üyeleri bitkisel yastıklar üretiyor.

Bizi geniş ve havadar kazıklar üzerine inşa edilmiş evine davet eden Kooperatif Direktörü Bayan Hoang Thi Hang şunları paylaştı: "2023 yılında Tayland'a yaptığım bir seyahat sırasında bir eczaneye gittim ve orada çeşitli kurutulmuş bitkileri bir torbaya koyup müşterilere sattıklarını gördüm. Kokladım ve hoş kokulu olduğunu fark ettim. Sorduğumda bunların soğuk algınlığını hafifletmeye, stresi ve yorgunluğu azaltmaya ve kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olan şifalı bitkiler olduğunu öğrendim."

Bence, yerel şifalı bitkiler bolca bulunduğuna göre, neden bunlardan faydalanıp, hasat edip, diğer ülkelerde olduğu gibi bitkisel yastık ürünlerine dönüştürmeyelim? - Bayan Hoang Thi Hang

Bu deneyimden sonra Bayan Hang köyüne döndü ve köylülerle Tayland'da kullanılan bitkisel yastık yapım yöntemini paylaştı. Herkes bunun çok iyi bir yöntem olduğu konusunda hemfikirdi. Köylüler yerel şifalı bitkilerin faydalarından nasıl yararlanacaklarını bilirlerse, bu iyi ürünün faydalarını etnik azınlıktan daha fazla insana yayabilirlerdi.

Bu fikirden yola çıkarak, Temmuz 2024'te 8 üyeli Dong Tien Topluluk Tarım ve Turizm Kooperatifi kuruldu. Sadece pirinç ve mısır yetiştirip günlük yaşamlarını sürdüren kooperatif üyeleri, artık benzersiz yerel ürünler yaratmaya başladılar.

Dong Tien Topluluk Tarım ve Turizm Kooperatifi üyeleri şifalı bitkiler hasat ediyor.

Bayan Hang ayrıca, bitkisel yastık üretimindeki en büyük avantajın, bölgedeki uzman kuruluşlardan alınan destek ve yardımın yanı sıra, kooperatif üyelerinin temelde hepsinin tıbbi bitkiler hakkında bilgi sahibi olmaları olduğunu belirtti. Çünkü bu kişiler küçük yaşlardan itibaren anne ve babalarıyla birlikte ormana giderek tıbbi bitkiler hakkında bilgi edinmişlerdir; mide, kemik ve eklem, böbrek sorunları gibi hastalıkları tedavi etmek için bazı ilaçlar hazırlamayı biliyorlar. Bu nedenle, çeşitli tıbbi bitkileri bir araya getirerek bitkisel yastıklar oluşturmak kooperatif üyeleri için zor değil.

Kooperatifin Dao etnik azınlığına mensup üyesi Bayan Dang Thi Phuong şunları söyledi: "Daha önce bazı şifalı bitkiler hakkında biraz bilgim vardı ve sık sık ormana gidip onlardan çay demliyordum. Bu yüzden kooperatife katıldığımda bu bitkilere olan tutkum yeniden canlandı."

Kuruluşun hemen ardından üyeler, yaklaşık 1 hektarlık bir alanı kapsayan bir şifalı bitki yetiştirme alanı geliştirdiler. Yetiştirilen başlıca bitkiler arasında pelin otu, limon otu, Dendrobium nobile, fesleğen ve perilla bulunmaktadır. Buna ek olarak, köylüler ormana giderek Passiflora incarnata gibi diğer bitkileri ve kokulu yaprakları da toplayarak, çeşitli içeriklere sahip ürünler üretmektedirler.

Malzemeleri bulmak zor değil, ancak bitkisel yastık yapımı birçok aşama gerektiriyor. Bunlar arasında kavurma, kurutma ve ürünün tatlandırılması yer alıyor. Modern ekipmanlara yatırım yapılmaması nedeniyle, kooperatif üyeleri tıbbi bitkileri hasat edip kuruttuktan sonra, kavurma ve kurutma işlemleri için bir üyenin evine götürmek zorunda kalıyorlar.

Dong Tien Topluluk Tarım ve Turizm Kooperatifi üyeleri, hasattan sonra şifalı bitkileri kurutuyor.

Tütsü özü çıkarıldıktan sonra, malzemeler (Hoa Binh bölgesinden temin edilen brokar kumaştan yapılmış) bir yastık kılıfına yerleştirilir ve dikkatlice dikilerek kapatılır. Müşterilerin ürün bilgilerine kolayca ulaşabilmeleri için etiketler ve QR kodları eklenir.

Dong Tien yerlileri tarafından el yapımı olarak üretilen bitkisel yastığı elimize aldığımızda, çeşitli göz alıcı desenlerle süslenmiş el dokuması brokar kumaşın etkileyici olduğunu fark ettik. Yastık, yine brokar kumaştan yapılmış bir taşıma çantası içindeydi. Şifalı bitkiler hafif ve hoş bir koku yayıyordu.

Tay etnik grubuna mensup ve Dong Tien Kooperatifi üyesi Bayan Hoang Thi Trinh şunları söyledi: "Bitkisel yastıkları özenle paketledikten sonra, bunları Thai Nguyen - Cho Moi karayolu üzerindeki kooperatifin teşhir ve ürün tanıtım noktasına getiriyoruz. Burada, müşteriler dinlenmek için durduklarında, yastıkları kişisel kullanım için veya akrabalarına hediye olarak satın alıyorlar. Bazı müşteriler, bir kez kullandıktan ve etkisini gördükten sonra, ikinci ve üçüncü kez satın almak için geri dönüyorlar."

Şu anda Dong Tien Topluluk Tarım ve Turizm Kooperatifi, ayda ortalama 200 adet bitkisel yastık üretip satıyor ve yastıkların tanesi 180.000 VND fiyatla satılıyor. Ürünün müşteri erişimini daha da genişletmek için Bayan Hang şunları paylaştı: "Gelecekte, yastık satmanın yanı sıra, turistlerin yerel etnik azınlık halkıyla birlikte konaklayabileceği, dinlenebileceği ve şifalı bitkileri hasat edip tanımlayabileceği bir topluluk turizmi modeli araştırıp geliştireceğiz."

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/goi-thao-moc-san-pham-doc-dao-cua-nguoi-dong-tien-fb220d6/