Ekolojik betel fıstığı bahçesinin çifte faydası.

(Baothanhhoa.vn) - Tho Xuan ilçesi Truong Xuan beldesindeki bir hane, ev bahçelerine sadece betel fıstığı ağaçları dikerek her yıl yaklaşık 200 milyon VND kar elde ediyor. Ekonomik kalkınmanın yanı sıra, betel fıstığı bahçesi, kırsal yeni tarz kalkınma için minyatür bir ekosisteme benzeyen bir manzara da yaratıyor. Betel fıstığı bahçesinde ileri yetiştirme tekniklerinin uygulanması, birçok yerel hane için ticari üretim için yeni bir ürün seçeneği de sunuyor...

Tho Xuan ilçesi, Truong Xuan beldesinde bulunan Bayan Nguyen Thi Van'ın ailesine ait betel fıstığı bahçesinin bir köşesi.

Yaz başının kavurucu sıcağında, Truong Xuan beldesine bağlı Thanh Vinh köyündeki Bayan Nguyen Thi Van'ın ailesinin bahçesi hoş bir serinlik sunuyor. Sıralar halinde dikilmiş yüzlerce büyük ve küçük betel ağacı, kırsalın huzurlu bir köşesine yemyeşil bir gölge düşürüyor. Güzel kapının hemen arkasında, farklı yüksekliklerdeki betel ağaçları yıl boyunca çiçek açmaya ve meyve vermeye devam ediyor. Uzun ve dalları olmayan betel ağaçları fazla gölge oluşturmadığı için sadece 2 metre arayla dikilebiliyor. Betel ağaçları uzadıkça, yeterli güneş ışığı sağlanırken alt katmanlara yeni fideler dikilebiliyor, böylece yoğun bir betel bahçesi bile yüksek verimliliğini koruyabiliyor.

Aslında, betel fıstığı ağaçları Thanh Hoa'daki birçok insan için tanıdık bir üründür. Ancak, geleneksel betel fıstığı ağaçları yılda sadece iki hasat verir ve çoğunlukla bilimsel bakım olmadan doğal bir şekilde yaygın olarak yetiştirilir, bu da düşük verimliliğe yol açar. 2014-2016 yılları arasında, Hanoi'de çalışan akrabalarının tavsiyesi üzerine Bayan Van, karma bahçesini yeniledi ve bilimsel ve teknik yöntemler kullanarak betel fıstığı ağaçları dikti. İthal ettiği betel fıstığı çeşidi, Vietnam Tarım Akademisi'nden satın alınan Xuan Dinh Dört Mevsim Betel Fıstığı'dır. Yerel çeşitten farklı olarak, bu betel fıstığı bahçesi yıl boyunca çiçek açar ve her yıl dört ana hasat verir.

Doğru yoğunlukta ekim yaparak, yıl boyunca birden fazla kez organik gübre uygulayarak ve modern bir yağmurlama sulama sistemi kurarak, betel fıstığı bahçesi sadece 3-4 yıl sonra meyve vermeye başladı. İlk betel fıstığı bahçesi beklenmedik bir başarı elde edince, Bayan Van komşusundan durgun bir gölet satın almak için sermaye toplamaya devam etti ve ikinci bir bahçe kurmak için göleti toprakla doldurdu. Son yıllarda, evinin hemen yanındaki ebeveynlerinin bahçesini yenilediğinde üçüncü bir betel fıstığı bahçesi kurdu. Betel fıstığı ağaçlarının altına, ek gelir elde etmek için pomelo, su ıspanağı ve otlar gibi alçak boylu bitkiler dikti. Aynı zamanda, hem bal üretimi hem de arı kolonisi satışı için 50 arı kovanı yetiştirdi.

Üç bahçe birleştirilerek toplam 2.000 metrekarelik birleşik bir üretim alanı oluşturulmuştur. Bahçe içindeki her yol, bilimsel yöntemlere göre optimum nem ve besin seviyelerine sahip üretim parsellerine ayrılmış beton veya kaymaz seramik karolarla döşenmiştir. 1963 doğumlu sahibi, betel fıstığı ağaçlarının bol meyve vermesini sağlamak için ağaçları beslemek üzere yüksek kaliteli balık emülsiyonu gübresi de satın almaktadır.

Bayan Van'a göre, betel fıstığı tüccarlar tarafından her zaman doğrudan bahçeden satın alınıyor ve hiçbir zaman arz sıkıntısı yaşanmıyor. Son yıllarda betel fıstığı ortalama 70.000 VND/kg'dan satıldı ve bazı demetler neredeyse on kilogram ağırlığındaydı. Birçok ağaç yılda 1 milyon VND'nin üzerinde verim veriyor. 2024 yılında fiyat en yüksek seviyeye ulaştı ve tüccarlar bunları 100.000 VND/kg'a kadar satın aldı, ancak yine de talebi karşılamaya yetmedi. Aile, giderleri düştükten sonra yaklaşık 200 milyon VND kazandı. Arıcılık ve diğer ürünler de dahil olmak üzere, bahçe yılda yaklaşık 270 milyon VND kar sağlıyor. 2025 yılının başlarındaki betel fıstığı hasadının bol ve hasat için hazır olması bekleniyor.

Bahçenin ortasında sekizgen bir köşk, bir balık havuzu, eyer şeklinde bir köprü... yer alıyor ve bu da emekli memurlar ve yerel kuruluşlar için bir buluşma yeri haline gelen, pitoresk bir yaşam alanı yaratıyor. Emekli bir belediye memuru olan Bayan Van ve eski bir asker olan kocası, bölgeye geri dönüyorlar. İşçi tutmadan, üretimin tüm yönlerini kendileri hallediyorlar. Betel fıstığı ağaçlarının dikim ve bakım tekniklerinde ustalaştıktan sonra, her şey onlar için kolaylaşıyor.

500'den fazla betel palmiyesi ağacından 300'ü şimdiden meyve vermeye başlamış durumda ve bu ağaçlar, yıl boyunca yeşil kalan, yemyeşil ve çevre dostu bir bahçe oluşturuyor. Bahçenin başarısı, Tho Xuan Bölgesi Bahçıvanlık ve Tarım Derneği tarafından vurgulanarak paylaşıldı ve bölgedeki diğer haneleri de benzer modelleri öğrenmeye ve uygulamaya teşvik etti.

Metin ve fotoğraflar: Linh Truong

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-kep-tu-vuon-cau-sinh-thai-249571.htm