Kabaklı kabak yetiştirme modelinden elde edilen yüksek ekonomik verimlilik.

Việt Nam•28/03/2024

Tohum, gübre veya iş gücüne önemli bir yatırım gerektirmemesine rağmen, kabakgiller yüksek verim ve üretim sağlamaktadır. Son zamanlarda, Vinh Linh ilçesi, Vinh Thai beldesindeki kabak yetiştirme modeli, yerel halka önemli bir gelir sağlamıştır.

Vinh Linh ilçesi, Vinh Thai beldesinde kabak yetiştirme modeli, halka önemli bir gelir sağlıyor - Fotoğraf: NP

Bu dönemde, Vinh Thai beldesine bağlı Dong Luat köyündeki birçok hane gibi, Bayan Nguyen Thi Thuy'nin ailesi de bahçelerinde kabak hasadı ile meşgul. Bu yıl ailesi toplam 2,5 dönüm alana kabak dikti. İyi bakım sayesinde kabak mahsulü güzel yeşil meyveler ve yüksek verimle gelişiyor.

Gazetecilerle konuşan Bayan Thuy, diğer ürünlere kıyasla kabakgillerin zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassas olduğunu söyledi. Arı sokması durumunda kimyasal böcek ilaçları yerine sadece biyolojik böcek ilaçları kullanıldığı için çok güvenli olduklarını belirtti. Sadece yüksek verimli olmakla kalmayıp, kabakgiller aynı zamanda lezzetli ve tatlı oldukları için de kolayca satılabiliyorlar. "Erken sezon kabaklarının kilogram fiyatı yaklaşık 22.000 VND iken, şimdi 18.000 - 20.000 VND'ye düştü."

"Basit yetiştirme teknikleri ve minimum bakım gereksinimleriyle, kabak yetiştirme modeli aileme ve köydeki diğer kabak yetiştiricilerine yüksek ekonomik verimlilik sağlıyor. Ayrıca, ürün çeşitliliğini artırmak ve aile gelirini yükseltmek için diğer sebzelerle birlikte de yetiştiriyorum," diye belirtti Bayan Thuy.

Benzer şekilde, kabuklu kabak bitkileri meyve vermeye başladığından beri, Vinh Thai beldesine bağlı Dong Luat köyünden Bayan Tran Thi Hanh ve kocası, her gün öğleden sonra saat 2 civarında yaklaşık 100 kg kabak hasat ediyor, ardından bunları dikkatlice araçlarına yükleyerek ertesi sabah erken saatlerde pazarlara taşıyor ve teslim ediyorlar.

Önceki yıllarda kabakgillerin ekonomik faydaları göz önüne alındığında, bu yıl Bayan Hanh'ın ailesi kabak yetiştirme alanını toplam 5 sao'ya (yaklaşık 0,5 hektar) genişletmeye karar verdi. Hasadı kolaylaştırmak için, hepsini birden dikmek yerine, kabak tarlaları arasında 10-15 günlük bir ara bıraktı.

Yaklaşık 20 yıllık kabak yetiştirme deneyimine sahip olan Bayan Hanh, bunun kumlu topraklar için uygun, kısa süreli bir ürün olduğunu söyledi. Çok fazla bakım gerektirmese de iyi yetişiyor ve yüksek kaliteli ürün veriyor. Ancak, kabakların ölmesini önlemek için, su birikmesini önlemek amacıyla iyi drenajlı yükseltilmiş yataklar oluşturarak toprağı hazırlamak önemlidir. Kabaklar 20-30 cm yüksekliğe ulaştığında, tırmanmaları için bir kafes oluşturmak üzere ağ ve kazıklar satın alın.

“Kabuklu kabaklar çok hızlı hasat ediliyor; ekimden meyve vermeye kadar sadece 55-60 gün sürüyor. Hasat dönemi 30-35 gün sürüyor ve bitkilere iyi bakılırsa daha da uzun sürebiliyor. Şu anda kabak bahçesi aileme günde 1,5 milyon ila 1,7 milyon VND gelir sağlıyor,” diye belirtti Bayan Hanh.

Hesaplamalara göre, fiyatlar uygun olursa, bu yılki kabak hasadı çifte 70 milyon VND'nin üzerinde gelir sağlayacak. Bayan Hanh'ın her kabak hasadından sonra, bir sonraki sezon için tohumları önceden depoladığı biliniyor. Bununla birlikte, tohumlarını ve etkili kabak yetiştirme deneyimini ihtiyaç duyan ailelerle paylaşmaya her zaman istekli.

Bu durum, özellikle Dong Luat köyünde ve genel olarak Vinh Thai beldesinde kabakgiller yetiştirme modelinin giderek daha fazla benimsenmesine ve birim alan başına ekonomik verimliliğin artmasına kısmen katkıda bulunmuştur.

Kabuğun vücudu serinletme, detoks yapma, sinüzit ve rinit tedavisi gibi birçok tıbbi kullanımı vardır; ayrıca nesillerdir Vietnam mutfağında yer alan birçok lezzetli yemeğe dönüştürülebilen bir besin maddesidir, bu nedenle piyasada her zaman popülerdir.

Dong Luat köy muhtarı Ho Sy Duong'a göre, şu anda köyün tamamında yaklaşık 10 hane kabak yetiştiriyor ve her hane 2-5 sao (yaklaşık 0,25 hektar) alanda ekim yapıyor. Bay Duong, "Yetiştirme tekniği basit, başlangıç maliyetleri düşük ancak yüksek verimlilik sağlıyor, bu nedenle kabak yetiştirme modeli köylülere nispeten istikrarlı bir gelir sağlıyor" diye belirtti.

Vinh Thai beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Nguyen Huu Thanh'e göre, istatistikler beldenin tamamında 2 hektardan fazla alanda kabak yetiştirildiğini gösteriyor. Son zamanlarda, taro, tatlı patates, manyok ve benzeri diğer bitkilerle birlikte kabak da bazı haneler tarafından tercih edilmiş ve yüksek ekonomik getiri sağlamıştır.

Önümüzdeki dönemde, Vinh Thai beldesi Çiftçiler Birliği, çiftçileri kabakgiller yetiştirme modelini tekrarlamaya teşvik etmeye devam edecek; aynı zamanda, çiftçilerin yeni ve uygun üretim modelleri seçmelerine yardımcı olarak, yerel ürün yapısının dönüşümüne, gelir artışına ve insanların yaşamlarının istikrara kavuşmasına katkıda bulunacaktır.

Güney

Kaynak