Üniversitede 3 bölüm okuyorum, hala sarımsak kabuğundan bir iş kuruyorum

Avustralya'da eğitim gördükten sonra Ho Chi Minh City Ekonomi Üniversitesi'nden akıllı şehir mimarisi ve işletme yönetimi alanında mezun olan Dinh Van Nam, 2023 yılında yine de "yön değiştirmeye" karar verdi. Ho Chi Minh City Sanayi ve Ticaret Üniversitesi'nde üçüncü anadalda eğitim almak üzere kaydoldu.

İlk ürünler

Nam, bir işletme ailesinden geldiğini ve bu nedenle erken yaşta bir iş kurmak için gerekli "kan"a sahip olduğunu söyledi. 20 yaşında, Ho Chi Minh City Ekonomi Üniversitesi'nde çift anadal yaparken, üçüncü bir anadal programına kaydolarak "büyük oynamaya" karar verdi.

Nam için finans teknolojisi okumaya geçiş, ani bir karar değil, stratejik bir hesaplamaydı. Çünkü Nam, Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Üniversitesi'nin güçlü bir girişimcilik hareketine sahip bir "kuluçka merkezi" olduğunu ve bu sayede değerli iş fikirlerini hayata geçirmesi için uygun koşullar yarattığını fark etmişti.

Üniversitede 3 bölüm okuyorum, hala sarımsak kabuğundan iş kuruyorum - Fotoğraf 1.

Dinh Van Nam her zaman gayretle çalışır ve araştırma yapar.

Nam'ın ailesi, Ho Chi Minh şehrindeki büyük fabrikalar için sarımsak işleme konusunda uzmanlaşmış bir tarım işleme fabrikasının sahibi. Fabrika her gün yaklaşık 1 ton sarımsak kabuğu üretiyor, ancak bunlar doğal antibiyotikler içerdiğinden diğer biyolojik atık türleri gibi gömülemiyor.

Nam'ın ailesi bu atıkları işlemek için her ay 30 milyon VND harcıyor. Bu durum, Nam'ı, bu miktardaki sarımsak kabuğunu çevreye zarar vermeden ve ekonomik değer yaratmadan nasıl değerlendireceği konusunda çok endişelendiriyor.

2023 yılında, Nam (ekip lideri) ve Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Üniversitesi, Ho Chi Minh Şehri Teknoloji Üniversitesi - Vietnam Ulusal Üniversitesi, Ho Chi Minh Şehri, Ho Chi Minh Şehri Ekonomi Üniversitesi, VinUni Üniversitesi ve Conestoga Koleji'nden (Kanada) arkadaşları tarafından sarımsak kabuklarından biyokütle peletleri üretme projesi NIION başlatıldı. Kısa süre sonra ilk peletler ortaya çıktı.

Benzersiz, etkileyici

2024'ün sonlarında bazı bölgelerde dang humması salgını patlak verdiğinde, Nam'ın aklına hemen sarımsak kabuklarındaki allisin bileşiği geldi. Allisin, sağlığa zarar vermeden sivrisinekleri kovma özelliğine sahiptir. Bu noktadan sonra, ekibi tarafından geliştirilen sarımsak kabuğu tabletlerinin kullanım alanları giderek genişledi.

Nam, titiz bir araştırmanın ardından sarımsak kabuklarının yapısının kağıda benzer ancak daha pürüzlü olduğunu, birçok tıbbi özellik içerdiğini ve yakıldığında çok fazla CO2 salmadığını fark etti. Sarımsak kabukları kömüre sıkıştırılırsa, yakıttan enerji kaynaklarına kadar birçok sorun çözülecek ve çevre kirliliği azaltılacaktır.

Üniversitede 3 bölüm okuyorum, hala sarımsak kabuğundan iş kuruyorum - Fotoğraf 2.

Kendisi ve ortağının girişim projesi, Nisan 2025'te düzenlenen "Girişim Fikirleri Olan Öğrenciler" yarışmasında üçüncülük ödülüne layık görüldü.

"Sarımsak kabuğu potansiyel bir farmasötik üründür. Sarımsak kabuğundan yapılan tabletler, geleneksel kömürden daha üstün, güvenli ve tüketici sağlığı açısından faydalıdır. Sarımsak kabuğundan elde edilen kömür yakıldığında, odaları dezenfekte etme, buharlama ve doğal olarak direnci ve bağışıklık sistemini güçlendirme yeteneğine sahiptir," diye yorumladı Nam.

İnsan kaynakları, eğitim ve iş kurma arasındaki denge sorunu da genç öğrenci için birçok zorluk yaratıyordu. Ancak Nam, Kuzey'den Güney'e uzanan, çeşitli meslektaşlardan oluşan bir ekip kurdu ve yurt dışında eğitim gören öğrenciler de bu projeye katıldı.

Dış Ticaret Üniversitesi'nde ( Hanoi ) dış ekonomi bölümünde üçüncü sınıf öğrencisi olan Pham Mai Trang, NIION sıkıştırılmış kömür projesinin markasını oluşturmaktan ve pazarlama faaliyetlerini uygulamaktan sorumlu olduğunu söyledi. Uzaktan çalışmak zorunda olmasına rağmen, kendini çok rahat hissediyor ve üretkenliği garantiliyor.

"Ekibim ve ben etkili bir çevrimiçi iş akışı oluşturduk. Ho Chi Minh City'deki ekibin sağladığı gerçek görsel ve videolara dayanarak ürünü Hanoi'deki gençlerle tanıştırdım ve onlara ulaştırdım." - dedi Trang heyecanla.

Trang, ekonomi ve ithalat-ihracat alanındaki bilgisini kullanarak NIION tabletlerini e-ticaret platformlarına taşıdı ve bir marka hikayesi oluşturdu. Yaparak öğrenmenin gelecek için değerli bir deneyim sağlayacağına inanıyor.

%100 organik biyolojik içeriklere sahip NIION sıkıştırılmış kömür ürünleri sağlık açısından güvenli ve toksik değildir. Bu ürün, ızgara yemeklerine özel bir lezzet katarak mutfakta da potansiyel uygulamalara sahiptir. Kullanım sonrası ortaya çıkan kül, bitkiler için organik gübreye dönüştürülebilir. Grup ayrıca, ürünün savunma sektöründe de kullanılabileceğini ve askerlerin saha koşullarında ısınmalarına, yemek pişirmelerine ve böcekleri uzaklaştırmalarına yardımcı olacağını vurgulamaktadır.

"Her 12,5 gr'lık tablet 10-15 dakika yanıyor. Aynı kütledeki kömür veya mangal kömürüyle karşılaştırıldığında, sarımsak kabuğu tabletleri daha uzun süre yanıyor ve CO2 emisyonlarını %80'e kadar azaltıyor" - grup lideri Dinh Van Nam karşılaştırdı.

Ho Chi Minh Kenti Tarım ve Ormancılık Üniversitesi Kimya ve Gıda Teknolojisi Fakültesi Doğal Bileşikler Bölüm Başkanı Doçent Dr. Mai Huynh Cang, dünyada tarımsal yan ürünlerden geliştirilen ürünler olmasına rağmen NIION sıkıştırılmış kömür ürününün hala benzersiz ve etkileyici fikriyle öne çıktığını belirtti.

Doçent Dr. Mai Huynh Cang, "Bu ürün, tarımda yan ürün ve atık sorununu çözmeye yardımcı olmanın yanı sıra çiftçilere pratik ekonomik değer de kazandırmayı vaat ediyor." dedi.

Doçent Dr. Mai Huynh Cang'a göre, tablet üretimi için hammadde seçimi, ısı ve selüloz içeriği gibi önemli faktörlerin sağlanmasını gerektiriyor. Ayrıca, ürünün kapsamlı bir değerlendirmesinde, kalorifik değer, kullanım sırasında oluşan gazın bileşimi ve özellikle sağladığı ekonomik verimlilik de dikkate alınmalı.

Birçok farklı kültürde eğitim alma ve yaşama deneyimi, Nam'a farklı ortamlarda etkili bir şekilde uyum sağlama ve çalışma yeteneği kazandırdı. O ve gençlerden oluşan grubu, sarımsak kömürünü daha da ileriye taşıyarak bir iş kurma hayallerini yavaş yavaş gerçekleştiriyor.

Dinh Van Nam grubunun araştırıp ürettiği NIION sarımsak kabuğu peleti projesi, Eğitim ve Öğretim Bakanlığı tarafından yakın zamanda düzenlenen 7. "Girişim Fikirleri Olan Öğrenciler" yarışmasında 2025 yılında üçüncülük ödülüne layık görüldü.

Kaynak: https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm