Vietnam pho çorbasının enfes kokusu, Seul'deki uluslararası yemekseverlerin kalbini fethediyor.

5 Ekim sabahı düzenlenen açılış töreninin ardından, Kore vatandaşları, Kore'de yaşayan Vietnamlılar ve yabancı turistler de dahil olmak üzere çok sayıda konuk, Vietnam Pho Festivali 2024'te unutulmaz deneyimler yaşadı.

Genç Koreliler sıraya girip Vietnam pho çorbasının ne kadar lezzetli olduğunu anlatıyorlar.

Vietnam Pho Festivali 2024'te birçok iş insanı ve politikacı pho'nun tadını çıkardıklarını dile getirdi.

2024 Vietnam Pho Festivali'nde, yerli halk ve turistler, Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho's, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhut Pho gibi birçok ünlü Vietnam pho markasının yanı sıra Pho Khoe, Pho Viko gibi Seul'ün ünlü markalarının da sunduğu buharı tüten, mis kokulu pho çorbalarının tadını çıkarabilirler.

Seul'de ofis çalışanı olan Bay Hyeongjo Kim, kendisinin ve ailesinin mis kokulu, sıcak Sam Ngoc Linh pho'sunun tadını çıkarmaktan çok mutlu olduklarını söyledi. "Vietnam pho'su çok lezzetli. Lezzeti zengin ve etkileyici. Bize böyle harika bir Vietnam Pho Festivali sunduğunuz için teşekkür ederim," dedi Bay Kim.

Seul'de yaşayan Kim Bok Hee, festivale katılan bir pho restoranının sahibinin kendisini ve ailesini etkinlikle tanıştırdığını söyledi. Bayan Kim, "Burada olmaktan çok heyecanlıyım. İnsanların oturup sohbet edebileceği daha fazla alan, masa ve sandalye olsa daha da güzel olurdu diye düşünüyorum" dedi.

Vietnam'ın Da Nang ve Hoi An şehirlerine yaptıkları geziden yeni dönen Portekizli üç kişilik bir aile, Güney Kore'deki Vietnam Pho Festivali'ne denk geldi ve Vietnam pho çorbasının tadını çıkarmak için birden fazla bilet satın aldı.

Vietnam yemeklerini gerçekten çok beğendiklerini söylediler. Seyahatleri boyunca herkes pho yemişti, bu yüzden bugün Kore'de, özellikle de Vietnam'da ünlü ve köklü bir pho markası olan Pho Ngoc Vuong'un pho'sunu tekrar tatmaktan çok mutluydular.

Güney Kore'de yaşayan ve çalışan Vietnamlı bir kadın olan Anna, Vietnam Pho Festivali 2024'te Tuoi Tre Gazetesi'nden bir muhabir tarafından röportaj için davet edilmekten onur duyduğunu söyledi.

“Bu festival Facebook, YouTube ve TikTok'ta yoğun bir şekilde tanıtıldı. Bu yüzden buraya geldim. Vietnamlı olmaktan ve bu festivalde bulunmaktan onur ve gurur duyuyorum. Buradaki yemeklerin bol olduğunu ve birçok şeyi deneyimleme fırsatı bulduğumu gördüm. Organizatörlere teşekkür ederim. Herkes gelip deneyimlemeli; Vietnam usulü pho çorbası da yiyeceksiniz!” diye heyecanla söyledi Anna.

Sporcu Anh Vien, Vietnam Pho Festivali 2024'e katılan konuklara bizzat pho çorbası servis etti.

Aileler etkinliğe küçük çocuklarını da getirdiler.

Gençler festivale geleneksel Vietnam ao dai elbiseleriyle katılıyorlar.

Festival kapsamında, katılımcılar banh mi, banh xeo, yay böreği, banh hoi gibi birçok lezzetli Vietnam yemeğinin tadını çıkarma fırsatı buldular. Ayrıca pho çorbasında kullanılan baharatlarla ilgili bilgi yarışmaları, şans çarkı gibi eğlenceli mini oyunlara da katılabildiler.

Organizasyon komitesi ayrıca sergi alanları ve kültürel ve turistik deneyimler düzenleyerek katılımcılara ao dai (geleneksel Vietnam kıyafeti) giyip fotoğraf çektirmek, konik şapkalar denemek, üzerlerine resim yapmak ve halk oyunları oynamak gibi Vietnam kültürünü deneyimleme fırsatı sundu.

Program boyunca, fikir alışverişinde bulunmak, etkileşim sağlamak ve ziyaretçilere pho çorbası ve hazırlanışı hakkında bilgi vermek amacıyla çeşitli söyleşi ve yemek programları düzenlenecektir. Özellikle yemek programında, Saigontourist Grubu'nun bir parçası olan Saigon merkezli Morin Oteli'nin baş aşçısı, Vietnam'ın Nguyen Hanedanlığı'ndan eşsiz bir kraliyet yemeğini hazırlama konusundaki ustalığını sergileyerek izleyicileri memnun etmeyi vaat ediyor.

Koreliler, Vietnam Pho Festivali 2024'teki etkinlikleri izlemekten keyif aldılar.

Yabancı turistler Güney Kore'de Vietnam usulü pho çorbasının tadını çıkarıyor. Aralarında Portekiz'den üç kişilik bir aile de var.

Bayan Thien An, Nhat Pho'nun tadını büyük bir heyecanla çıkarıyor.

Pho Ta - Binh Tay restoranında ıstakoz pho.

Etkinlikte Koreli çocuklar gösteri yaptı.

Ziyaretçiler, rekor sahibi sanatçı Mai Dinh Toi'nin muhteşem performansını izlemekten keyif aldılar.

Uluslararası turistler, festival sırasında düzenlenen bir etkinlik olan geleneksel Vietnam kıyafetlerini giyme deneyimini yaşıyorlar.

Çocuklar etkinlikte oyun oynamaktan keyif aldılar.

Pho baharatı mini oyunu hem Vietnamlıların hem de Korelilerin ilgisini çekti.

Müşteriler, Altın Yıldız Anason ödülünü kazanan iki şef, Pho's'tan Nguyen Tien Hai ve Nguyen Tu Tin ile hatıra fotoğrafı çektiriyor.

2024 Vietnam Pho Festivali, 5 ve 6 Ekim 2024 tarihlerinde, Güney Kore'nin Seul şehrinin Gwangjin-gu bölgesindeki Gwangnaru-ro Caddesi 441 numarada bulunan Pie Factory'de gerçekleşecektir.

Program, Güney Kore'deki Vietnam Büyükelçiliği, Tuoi Tre gazetesi ve Saigontourist Grubu tarafından, Dışişleri Bakanlığı, Ho Chi Minh Şehri Halk Komitesi'nin yönlendirmesiyle ve Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Ticaret Geliştirme Dairesi, Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi, Güney Kore'deki Vietnamlılar Genel Birliği, Güney Kore'deki Vietnamlı İşletmeler Birliği ve Kore-Güneydoğu Asya Ekonomik İşbirliği Birliği (Güney Kore Dışişleri Bakanlığı) ile koordinasyon içinde ortaklaşa düzenlenmektedir. FPT Grubu, K-Medical markası ve Picare markası sponsorlardır.

2024 Vietnam Pho Festivali'nde bir performans sahnesi, pho ve diğer lezzetli Vietnam ve Kore yemeklerini satan 40'tan fazla tezgah da dahil olmak üzere yaklaşık 70 stant yer alacak. Ayrıca, Vietnam mutfak kültürünü ve turizmini sergileyen bir kültürel deneyim alanı, sergiler ve sunumlar da olacak.

"Pho'nun Tadını Çıkarın, Vietnam'ı Keşfedin" sloganıyla yola çıkan Vietnam Pho Festivali'nin organizatörleri, halklar arası diplomasiyi geliştirmeyi, iki ülke arasındaki dostane ilişkileri güçlendirmeyi, mutfak kültürünü tanıtmayı ve Vietnam ile Güney Kore'nin ekonomik ve turizm potansiyeline dayalı ticareti birbirine bağlamayı hedefliyor.

Etkinliğe Bin Corporation Group, Pho Atiso, Pho Ta Binh Tay Food, Pho S, Gobi, Saigontourist Group, Sasco, Vietnam Airlines gibi firmalar katıldı. Grand Saigon Hotel Restaurant, Saigon Morin Hue Hotel, Majestic Saigon Hotel, Thu Duc Golf Course Restaurant, Caravelle Saigon Hotel gibi 5 yıldızlı otellerin birçok pho markasının yanı sıra, Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhut Pho gibi hem yerli hem de yabancı yemek severlerin aşina olduğu tanıdık pho markaları ve Pho Khoe, Pho Viko gibi Seul'ün ünlü markaları da yer aldı.

Tuoitre.vn

Kaynak: https://tuoitre.vn/huong-pho-viet-cham-den-trai-tim-thuc-khach-quoc-te-o-seoul-20241005065245594.htm#content-14