Avustralyalı turistler Hue şehrine hayran kalıyor.

Sidney'den Troy Nankervis, Hue'nun Vietnam'a gelenler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken en iyi yerlerden biri olmayı hak ettiğini söyledi.

"Tayland veya Bali'yi unutun, Avustralyalı turistlerin akın ettiği yer Vietnam," diye belirtti, Vietnam'a yaptığı 10 günlük geziden sonra Sydney'e yeni dönen erkek turist Troy Nankervis.

Troy, Vietnam'a yaptığı ilk seyahatte, çoğu yemek ve konaklamayı içeren bir tur için yaklaşık 2.000 dolar harcadı. Yolculuğuna Hanoi'de başladı, ardından Hue, Hoi An, Mekong Deltası ve Ho Chi Minh Şehrini ziyaret etti. Seyahat şirketi ayrıca bunun o dönemde Avustralya'da en çok satan tur olduğunu da açıkladı.

Vietnam'daki ünlü yerler arasında Troy en çok Hue'den bahsetti; burada 14 saatlik bir gece tren yolculuğu yapmıştı. Erkek turist, Hanoi'den 500.000 VND karşılığında altı kişilik bir yataklı kompartıman bileti almıştı. Trende bir süre geçirdikten sonra Troy, raylardaki tekerleklerin sallanmasına ve gürültüsüne alışmaya başladı. Pencereden her iki taraftaki manzarayı hayranlıkla izlemekle meşguldü.

Avustralyalı bir erkek turist, İmparatorluk Kalesi önünde fotoğraf çektiriyor. Fotoğraf: Troy Nankervis

Troy ve uluslararası turistlerden oluşan grubu sadece birkaç saat uyuyabildi. Hue'ye vardıklarında, öğle yemeği için bir yerlinin evine otobüsle gittiler.

Troy, Vietnam'ın merkezindeki küçük bir eve girdiğinde limon otu ve nane kokusuyla şaşırdı. Önünde elektrikli ocakta kaynayan büyük bir tencere balkabağı çorbası vardı. Solunda ise orta yaşlı bir kadın olan Dang Thi Hao, börek sarıyordu.

Troy'un önündeki manzara ona *Hook* filmindeki kayıp çocukların hayal güçlerinin ürünü olan bir ziyafete hazırlanmalarını hatırlattı; ancak filmden farklı olarak, onun yemeği gerçekti. Yemeklerin sunulma şekli de turiste ev sahibinin cömertliğini ve düşünceliğini hissettirdi.

Uluslararası turistler, Vietnam yemeklerini taze, lezzetli, mideyi yormayan ve Avrupa veya Amerikan yemeklerinden daha fazla lezzete sahip olduğu için övdüler. Gruba balkabağı çorbası, jackfruit salatası, yay böreği, haşlanmış domuz eti, tofu, domatesle pişirilmiş kıyma, deniz mahsullü domates çorbası, ananas, fasulye filizi ve tatlı olarak meyve ikram edildi. Troy, "Et neredeyse ağzımda eridi. Taze zencefil ve sarımsağın tadını alabiliyordum," dedi. Hue'deki yaz güneşinin altında, turist grubu serinlemek için soğuk bira içti. Vietnamlı tur rehberi Duy, onlara yerliler gibi kadeh tokuşturup "bir, iki, üç, şerefe!" diye bağırmalarını söyledi. Turistler de coşkuyla aynı şeyi yaptılar.

"Dang Thi Hao'nun büyük dedesi Vietnam kraliyet ailesi için yemek pişirirmiş. Şimdi de o tariflerin tadına bakma fırsatım oldu," dedi Troy.

Troy, Hue'nun Bali ve Tayland'a benzediğini ve şehri keşfetmenin en iyi yolunun motosikletle olduğunu belirtti. Kendi kendine sürüşlü motosiklet kiralamanın günlük maliyeti 150.000 VND. Erkek turist, Tu Duc Türbesi, Hue İmparatorluk Kalesi ve Thien Mu Pagodası'nı ziyaret etti. Hue, antik bir şehir olmakla birlikte, geceleri birçok bar, restoran ve canlı sokaklara da sahip. Troy bu manzarayı "Bangkok veya Ho Chi Minh Şehri'nin daha az hareketli bir versiyonuna" benzetti. Hue'daki zamanını yepyeni bir dövme yaptırarak ve yerel halkla Jenga oynamayı öğrenerek sonlandırdı.

Troy, Hue şehrini motosikletle keşfetti. Fotoğraf: Troy Nankervis

Troy'a göre, Hue, kraliyet kültürel bağları nedeniyle Vietnam tarihinde önemli bir yere sahiptir. Nguyen hanedanlığı döneminde başkent olan Hue, 1800'lerin başlarından 1945'e kadar ülkenin kültürel, siyasi ve dini merkezi olarak hizmet vermiştir. Şehir, beş UNESCO Dünya Mirası alanına ev sahipliği yapmaktadır. Troy, "Birkaç gününüzü keşfe ayırırsanız, şehirden geçen Parfüm Nehri'nin sayısız mezar ve tapınakla dolu olduğunu keşfedeceksiniz. Hepsi yüzyıllardır ayakta kalmış durumda," diyor. Mitoloji, tarih ve mutfağın harmanlanması Hue'ye nüfuz ediyor ve bu da Troy'un "özellikle bu yeri ve genel olarak Vietnam'ı gerçekten sevmesinin" en önemli nedenlerinden biri.

"Tayland, Kamboçya ve Bali'nin daha bilindik olduğunu kabul etmeliyim, ancak Vietnam kendine özgü kültürü, lezzetleri ve tarihiyle kendi yolunda rekabet ediyor," dedi Troy.

Bunlar, Troy Nankervis'in Hue'yu ziyaret ettiğinde keyifle yediği yemeklerden bazıları. Fotoğraf: Troy Nankervis

Troy, Vietnam'ı favori destinasyon olarak seçen tek Avustralyalı turist değildi. Güneydoğu Asya'nın önde gelen e-ticaret ve dijital hizmet sağlayıcısı Intrepid Group'un verilerine göre, Vietnam'a gelen uluslararası ziyaretçi sayısı 2022'ye kıyasla %166 arttı. Bunların %43'ünü Avustralyalılar, %24'ünü İngiltere, %11'ini ise ABD ve Yeni Zelanda oluşturuyor.

"Vietnam harika bir macera gibi. Geri dönüp daha fazlasını keşfetmek için sabırsızlanıyorum," dedi Troy.

( News'e göre Anh Minh tarafından)

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/khach-australia-bi-me-hoac-boi-hue-4642702.html