Quang Nam'ın tipik ürünlerinin tüketimini teşvik edin

Nhieu Loc pirinç kağıdı üretim tesisinde makineyle pirinç kağıdı üretimi. Fotoğraf: Q.VIET

Üretimi hızlandırın

Bu günlerde yağmur yağıyor, ancak Thang Binh bölgesinin tipik bir kırsal endüstriyel ürünü olan pirinç kağıdı üretim tesisleri üretimi hızlandırmaya devam ediyor. Nhieu Loc pirinç kağıdı üretim tesisinin sahibi Bayan Ngo Thi Loc (Tu My köyü, Binh Tu komünü), her gün 120 kg pirinci ıslattığını, un öğüttüğünü ve Quang Nam ve Da Nang şehirlerinin pazarına tedarik etmek üzere 2.400 pirinç kağıdı levhası ürettiğini söyledi.

"Eskiden elle pirinç kağıdı yapmak çok zahmetliydi ve hava durumuna bağlıydı. Yağmur, pirinç kağıdının pişirmeden önce kurutulmasını imkansız hale getiriyordu. Şimdi ise makine kullanmak işi çok daha kolaylaştırıyor.

"Yıl sonu, Tet döneminde, restoran ve yiyecek işletmelerinden gelen talep artıyor. Geleneksel pirinç kağıdı yapım mesleği Thang Binh ve diğer bölgelerde giderek gelişiyor. Rekabet arttıkça, ürünlerimizin kalitesini de artırmamız gerekiyor." - dedi Bayan Loc.

Quang Nam Cordyceps Kooperatifi (Phu Binh köyü, Tam Phu ilçesi, Tam Ky) Müdürü Bay Nguyen Thanh Luan, 3 yıldızlı OCOP Cordyceps ürünlerinin markalarını pekiştirdiğini, ancak tüketicilerin harcamalarını kısması nedeniyle ürünlerin yavaş tüketildiğini söyledi.

Daha önce her gün 2 kg dondurularak kurutulmuş Cordyceps, balla ıslatılmış Cordyceps ve Cordyceps şarabı satıyordu, ancak şimdi sadece 0,5 kg satıyor. Bay Luan, yeni ürün ve mal arayışının ardından siyah termit mantarı üretmeyi başardı.

Bu, eyalette çok yeni bir kırsal endüstriyel ürün. Her gün 20 kg kara termit mantarını 350.000 VND/kg'dan satıyor. Ayrıca, toptancı pazarlarında satmak üzere istiridye mantarı da yetiştirerek ek gelir elde ediyor.

"İyi haber şu ki, yıl sonu ve Tet pazarları her geçen gün daha da yoğunlaşıyor. Üretim ölçeğini artırmak ve pazara daha derinlemesine nüfuz etmek için kara termit mantarı ve istiridye mantarı için OCOP'a kaydolacağım. En büyük endişem, DTHT pazarının COVID-19 pandemisi öncesindeki gibi yeniden açılmasını ummak," dedi Bay Luan.

Yıl sonu tüketimini teşvik etmek

İlde ticaret teşviki ve yıl sonu tüketici talebinin canlandırılması konusunda birçok çözüm yolu, işletme, kooperatif ve işletmeler tarafından hayata geçiriliyor.

Quang Nam Pamuk Kooperatifi'nin pamuk üretimi. Fotoğraf: Q.VIET

Bay Nguyen Thanh Luan, DTHT ürünlerini tanıtmak, ticareti birleştirmek ve pazar açmak amacıyla Tam Ky, Quang Binh , Hanoi ve Ho Chi Minh City'de showroomlar açtığını söyledi. Ayrıca e-ticaret kanalları aracılığıyla da ürün satışı gerçekleştirdiğini belirtti.

Bay Luan, "En büyük hayalim DTHT ürünleri ihracat pazarını genişletmek. Bu planı hayata geçirmek için ürün kalitesini, izlenebilirliği, ambalajı ve çekici tasarımları geliştirmeye devam edeceğim," dedi.

Thang Binh Bölgesi Ekonomi ve Altyapı Dairesi Başkan Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Thu, kırsal endüstriyel ürünlerin ve OCOP ürünlerinin gelişimini teşvik etmek için birimin, üretimde mekanizasyonun uygulanmasına yardımcı olmak için makine ve ekipmanları desteklemek üzere eyalet ve bölgenin birçok endüstriyel tanıtım kaynağını harekete geçirdiğini söyledi.

Bayan Ngo Thi Loc örneğinde olduğu gibi, Thang Binh bölgesinin Ekonomik Altyapı Departmanı, pirinç kağıdı üretim makineleri ve fırın makinelerine yatırım yapmak için 110 milyon VND destek sağladı (Bayan Loc 126 milyon VND katkıda bulundu). Bayan Loc, bu yatırımla iş gücünü 15 kişiden 7 kişiye düşürerek üretim süresini kısalttı.

İlçe, kooperatiflerin ve işletme sahiplerinin fuarlar ve sergiler aracılığıyla ticareti teşvik etmelerini desteklemekte ve çevrimiçi satışlar konusunda rehberlik sağlamaktadır. Bölgedeki kooperatifler ve üretim tesisleri giderek zihniyetlerini değiştirip modern üretim ve iş yapma biçimlerine yönelmiş, bu sayede verimlilikleri giderek artmıştır.

Sanayi ve Ticaret Dairesi Müdürü Sayın Le Vu Thuong'a göre, il sanayi ve ticaret sektörü, özellikle yıl sonu ve Tet döneminde ürün ve mal tüketimini teşvik etmek için çok sayıda etkinlik düzenleyerek işletmelere, kooperatiflere ve üretim kuruluşlarına her zaman eşlik ediyor.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, e-ticaret ticaret katlarında ticareti teşvik etmiş ve yürütmüş, özellikle kırsal endüstriyel ürünler ve OCOP mallarının geliştirilmesinde bölgesel bağlantıları teşvik ederek diğer illerle ticareti birbirine bağlamıştır.

Bay Thuong, "Vietnam halkı, Quang Nam'ın tipik ürünleri ve mallarına yönelik pazarı açmak için 'Vietnam mallarını kullanmaya öncelik veriyor' kampanyasını tanıtmak amacıyla il müdürlükleri ve şubeleriyle koordinasyon sağlıyoruz" dedi.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı istatistiklerine göre, Eylül 2024'te toplam perakende mal ve hizmet satış geliri 6.086 milyar VND'ye ulaştı (bir önceki aya göre %0,9 düşüş). Bu tutarın perakende mal satışları 4.199 milyar VND'ye ulaştı (bir önceki aya göre %1,1, aynı döneme göre ise %2,7 artış). 2024'ün ilk 9 ayında toplam perakende mal ve hizmet satış geliri 55,1 trilyon VND'ye ulaştı (2023'ün aynı dönemine göre %8,9 artış).

Kaynak: https://baoquangnam.vn/kich-cau-tieu-thu-san-pham-dac-trung-xu-quang-3143178.html