Bölüm 1: Çıkış "Darboğazını" Çözmek

Şu anda Lai Chau eyaleti, tarımsal ürün tüketim yöntemlerini kademeli olarak modernleşme yönünde yeniden şekillendiriyor: dijital dönüşümü itici güç olarak kullanarak ve kuruluşlara odaklanarak...

Tarım ürünlerine pazar erişimi, ülke genelinde tarımsal açıdan güçlü birçok bölgenin sürdürülebilir tarımsal kalkınmasında önemli bir darboğaz oluşturmaktadır. Lai Chau ili, yenilikçi yaklaşımlarla bu soruna bir çözüm bulmuştur.

Thai Minh Yüksek Teknoloji Tarım Anonim Şirketi, Sin Ho beldesinde hammadde alanını genişletmeyi hedefleyerek, seralarda Lai Chau ginsengi yetiştirme sürecini standartlaştırıyor.

Dağlık Sìn Hồ beldesindeki dönüşüm, yerel yönetimin arazisinin, ikliminin ve benzersiz ürünlerinin avantajlarından yararlanmak, kademeli olarak yoğunlaştırılmış üretim alanları oluşturmak, markalar yaratmak ve OCOP (Tek Belde Tek Ürün) ürünleri geliştirmek için net bir strateji belirlemesiyle başladı.

Şu anda Sin Ho beldesinde 3 yıldız standardına ulaşmış 6 adet OCOP ürünü bulunuyor ve bu ürünler çevrimiçi platformlar aracılığıyla ülke genelindeki tüketicilere daha da yaklaşıyor. Bunun en açık kanıtı, belde liderlerinin canlı yayınlar aracılığıyla doğrudan sosyal medyada tanıttığı Sin Ho'nun ginsengli patatesinin hikayesidir; canlı yayın seansı başına ortalama 40 ton tarım ürünü satılmıştır.

Ginseng'in yanı sıra, bölgede 300 hektardan fazla alanda tıbbi bitkiler yetiştiriliyor; Lai Chau ginsengi ve Angelica sinensis başlıca ürünler olarak belirlenirken, 80 hektardan fazla alanda çay ve 100 hektardan fazla alanda meyve ağaçları bulunuyor. Çiçek ve süs bitkileri üretim alanları, belirli toprak ve iklim koşullarına göre planlanıyor. Özellikle, eskiden olduğu gibi kendiliğinden gelişmek yerine, üretim alanları artık kooperatiflerin ve tüketim aracıları olarak hareket eden işletmelerin yoğun katılımıyla bağlantılı bir şekilde organize ediliyor.

Sin Ho beldesi Halk Komitesi Başkanı Yoldaş Le Ba Son, tarımsal ürün üretimindeki "darboğazı" çözmenin üretim aşamasından başlamak gerektiğine inanıyor. Belde, her bölgenin ve ürünün avantajlarından yararlanarak, üretimi emtia bazlı bir yaklaşıma doğru yeniden düzenlemeye odaklanmıştır. İnsanları, yoğunlaştırılmış, yüksek kaliteli hammadde alanları oluşturmak ve ürün tüketiminde işletmelerle bağları güçlendirmek için kooperatiflere ve üretim gruplarına katılmaya teşvik ediyoruz. Şu anda belde, kooperatifleri ve haneleri e-ticaret platformlarını kullanmaları ve ürünleri dijital alana taşımaları konusunda aktif olarak desteklemektedir.

Sadece Sin Ho'da değil, ilin birçok bölgesinde de pazara bağlı üretimin yeniden düzenlenmesi eş zamanlı olarak uygulanmaktadır. Tan Uyen beldesinde, çay ve meyve yetiştirme alanları, marka oluşturma ve OCOP ürünlerinin geliştirilmesiyle bağlantılı olarak yoğun bir şekilde planlanmakta ve ürünler kademeli olarak modern dağıtım sistemlerine entegre edilmektedir. Bu arada, Muong Khoa bölgesinde, birçok hayvancılık ve bitkisel üretim modeli, kooperatiflerin ve işletmelerin katılımıyla, üretimde bağlantılı bir şekilde yeniden düzenlenmekte, üretim istikrara kavuşturulmakta ve ürün değeri artırılmaktadır. Tarım sektöründe faaliyet gösteren kooperatifler ve işletmeler de kademeli olarak üretim-işleme-tüketim zincirini oluşturarak, aşırı hasatların fiyat düşüşlerine yol açmasını sınırlamaktadır.

Kuzey Vietnam'daki etnik azınlık ve dağlık bölgelerden gelen ürünlerin sergilendiği festival, Lai Chau'daki birçok işletmeye, kooperatife ve insana tarım ürünlerini daha geniş bir pazara sunma fırsatı sağlıyor.

İl genelinde ortak bir eğilim, küçük ölçekli üretimden organize üretime ve kendiliğinden tüketimden proaktif pazar arayışına geçiştir. Bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik etmenin, marka oluşturmanın ve izlenebilirliği sağlamanın yanı sıra, yerel yönetimler tarım ürünlerini tanıtmak ve pazarlamak için e-ticaret platformlarından giderek daha fazla yararlanmaktadır. İşletmeler, tarım ürünlerini proaktif olarak paketlemekte ve izlenebilirlik etiketleri yapıştırarak, işletme düzenlemelerine ilişkin giderek daha katılaşan yasa gerekliliklerini karşılamaktadır.

Ho Ta köyünden (Muong Khoa beldesi) Bay Ly Van Nhi şunları söyledi: “Birçok yerdeki ekonomik kalkınma modellerini araştırdım ve bunlardan ders çıkardım ve cesurca ticari olarak bambu sıçanı ve kobay yetiştiriciliğine yatırım yaptım. Pazara erişimi sağlamak için, ürün satışlarını garanti altına almak amacıyla il içindeki ve dışındaki kooperatifler, işletmeler ve müşterilerle ortaklık kurdum. Bugüne kadar bambu sıçanı yetiştiriciliği aylık ortalama 30-40 milyon VND gelir sağlıyor. Çiftliğimin ölçeğini genişletmeye, pazarın artan taleplerini karşılamak için damızlık hayvanların kalitesini iyileştirmeye ve aynı zamanda yerel halk için daha fazla iş ve gelir yaratmaya devam edeceğim.”

Çiftçiler, kooperatifler ve üretim grupları, il düzeyinden yerel yönetimlere kadar Parti komitelerinin, devlet kurumlarının ve uzmanlaşmış departmanların desteği ve yardımıyla zihniyetlerini ve üretim yöntemlerini değiştiriyorlar. Bu durum, Lai Chau'da tarım ürünleri tüketiminde önemli bir dönüşüme yol açıyor. Sonuç olarak, değer zinciri kademeli olarak mükemmelleştiriliyor, üretim kapasitesi artırılıyor ve pazar gelişimi giderek daha sürdürülebilir hale geliyor.

(Devam edecek)

Kaynak: https://baolaichau.vn/kinh-te/ky-1-go-nut-that-dau-ra-512315