Mevcut kooperatiflerin yeniden yapılandırılması, birleştirilmesi ve dönüştürülmesinin yanı sıra, son dönemde yeni kooperatiflerin kurulması, ildeki kolektif ve kooperatif ekonomi sektörünün faaliyetlerinde umut ışıkları yaratmıştır. Birçok zorluk ve belirsizlikle karşılaşmalarına rağmen, bu "yeni gelenlerin" gelişmesi ve yeni atılımlar yaratması beklenmektedir.
Nghi Son kasabasındaki Vu Gia Ba Lang balık sosu kooperatifi, üretim sürecinde her zaman gıda güvenliği ve hijyen standartlarını uygulamaya öncelik vermektedir.
Nghi Son kasabasının Hai Thanh mahallesindeki Xuan Tien yerleşim bölgesinde bulunan Vu Gia Ba Lang Balık Sosu Kooperatifi, Şubat 2024'te kurulmasına rağmen, net ve umut vadeden gelişim yönlerini şimdiden belirlemiştir. Kooperatifin müdürü Bay Vu Tien Diep şunları söyledi: "Hai Thanh mahallesinde yaşayanların uzun zamandır balık sosu yapma geleneği vardır, ancak her hane kendi 'sırlarına' ve pazar geliştirme stratejilerine sahiptir. Bu durum, bölgenin uzun süredir devam eden ortak özelliklerini istemeden azaltmakta ve Ba Lang balık sosu kolektif markasının geliştirilmesini ve tanıtımını engellemektedir. Bu nedenle, üretim düzenlemelerini birleştirmek, satışlarda birbirlerini desteklemek ve pazarda bir marka ve ticari marka oluşturmak amacıyla, bölgede büyük ölçekli üretime sahip ve yeterli hevese sahip yedi haneyi bir araya getirerek bir kooperatif kurduk."
Vu Tien Diep ailesinin, taze deniz balıklarından elde edilen suyun özütlenmesiyle üretilen, kendine özgü aroması, tatlı ve tuzlu lezzeti ve yüksek besin değeriyle öne çıkan geleneksel yöntemlerle balık sosu ürettiği bilinmektedir. Kalite standartlarını sağlamak amacıyla, Vu Gia Ba Lang Balık Sosu Kooperatifi, kuruluşundan itibaren üretimini TCVN 5107:2018 standartlarına göre tescil ettirmiştir. Aynı zamanda, üretimin tüm aşamalarında gıda güvenliği ve hijyenini sağlamaktadır. Dahası, kooperatif, müşteriler ve tüketiciler için benzersiz bir kimlik ve kolay erişilebilirlik yaratmak amacıyla ürünlerinin tasarımına ve ambalajına odaklanmıştır. Bu nedenle, şu anda karides ezmesi, balık sosu ve hamsi ezmesi gibi Vu Gia Ba Lang markasını taşıyan çeşitli ürünler piyasa ve tüketiciler tarafından büyük beğeni toplamıştır. Kooperatif, ortalama olarak ayda yaklaşık 10-12 bin litre balık sosu ve 10 ton çeşitli diğer balık ezmesi satmakta ve 7 kişiye düzenli istihdam sağlamaktadır. Kooperatifin ürünleri sadece yerel pazarda iyi satış yapmakla kalmıyor, aynı zamanda Hanoi'deki acente ağı aracılığıyla da dağıtılıyor.
Kooperatif müdürü Bay Vu Tien Diep şunları doğruladı: "Vu Gia balık sosu ürünlerinin standartları ve kalitesi, uzman kuruluşlar tarafından onaylanmış ve tüketiciler tarafından büyük beğeni toplamıştır. Bu nedenle, kooperatif, ilçe halk komitesine sunulmak üzere prosedürler ve belgeler geliştirmektedir. Bu belgeler, OCOP ürünü olarak değerlendirilmek ve tanınmak üzere hazırlanmaktadır. Böylece, ilgili departmanlar, kurumlar ve yerel yönetimler tarafından düzenlenen ticaret fuarlarına ve ticaret tanıtım programlarına katılmaya hak kazanacağız."
2023 yılının sonlarında yeni kurulan Thiet Ong Longan Kek Kooperatifi (Ba Thuoc ilçesi), etkili bir üretim ve iş planı geliştirmiştir. Kooperatifin yöneticisi Bay Nguyen Quoc Tri şunları belirtti: "Kooperatifin amacının üyelerini bir araya getirmek ve desteklemek olduğunu ve üyelerin üretim verimliliğinin kooperatifin başarısının 'ölçüsü' olduğunu anlayarak, kuruluşundan bu yana ilk pratik faaliyetlerden biri, yedi üyesinin üretimini yönlendirmek olmuştur. Tarımsal üretim ve tüketim ile inşaat, gelir elde edilmesi ve üretim verimliliğinin artırılması beklenen iki alandır. Bu nedenle, tarımsal üretim ve tüketim sektöründe, kooperatif geleneksel longan kek ürününün kalitesini geliştirmeye ve iyileştirmeye odaklanmaktadır. Sonuç olarak, Thiet Ong longan kekleri 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanınmış ve aylık ortalama 2 ton tüketime ulaşmıştır. Ayrıca, üye hanelerin üretim geliştirme yatırımlarına destek olmak için geliri artırmak ve kaynak yaratmak amacıyla bağlantıları güçlendirecek ve inşaat hizmetlerini geliştireceğiz."
Gerçekte, İl Kooperatifler Birliği, siyasi ve sosyal örgütler ve yerel yönetimlerin rehberliği ve yönlendirmesiyle, Thanh Hoa ili her yıl tüm sosyo-ekonomik sektörlerde 25 ila 30 yeni kooperatif kurmaktadır. Sadece 2024 yılının ilk altı ayında, il hedefinin %96'sına ulaşarak 24 yeni kooperatif kurulmuştur. Bu kooperatifler ağırlıklı olarak tarım ve kırsal sanayi sektörlerinde faaliyet göstermektedir. Üyelerinin, gruplarının ve derneklerinin gerçek ihtiyaçlarına göre kurulmuş olup, etkili üretim ve iş planları, pazar erişim stratejileri ve ürün tanıtım stratejileri geliştirmişlerdir.
İl Kooperatifler Birliği Politika ve Hareket Departmanı Başkanı Bayan Ha Thi Thuy şunları belirtti: "Son yıllarda, ildeki kolektif ekonomi sektörü ve kooperatifler hem nicelik hem de operasyonel verimlilik açısından önemli bir gelişme göstermiştir. Yeni kurulan kooperatifler, kırsal alanlarda üretim ve ticareti teşvik eden geniş bir hizmet yelpazesi sunmaktadır. Bu yeni kooperatifler, kurulmaları yoluyla sadece çiftçileri bir araya getirip harekete geçirmekle kalmayıp, aynı zamanda üretim verimliliğini artırmak için bilimsel ve teknolojik gelişmeleri uygulayarak çiftçilerin zihniyetini ve uygulamalarını da değiştirmektedir. Birçok kooperatif, tarım ürünleri için istikrarlı satış noktaları sağlayarak bağlantıları başarıyla hayata geçirmiştir. Bazı bölgelerde kooperatifler üretimi genişletmiş, daha fazla sanayi kolu oluşturmuş, çeşitlendirilmiş işletmeler geliştirmiş ve üretim ve iş kapasitesini artırmak için ekipman yatırımı yapmıştır. Bu nedenle, İl Kooperatifler Birliği, yeni kooperatiflerin kurulmasını teşvik etmek ve üretim ve iş verimliliğini en üst düzeye çıkarmalarına destek olmak için ilgili departman ve kurumlarla koordinasyon içinde çalışmaya devam etmektedir. Bu, daha fazla iş imkanı yaratacak, insanların gelirini artıracak ve ildeki kolektif ekonomiyi ve kooperatifleri güçlendirecektir."
Metin ve fotoğraflar: Le Hoa
[reklam_2]
Kaynak: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm
Yorum (0)