"Yeni başlayan" kooperatiflere yönelik beklentiler

Mevcut kooperatiflerin yeniden yapılandırılması, konsolidasyonu ve dönüşümüyle birlikte, son dönemde kurulan yeni kooperatifler, ildeki kolektif ekonomik sektör ve kooperatiflerin faaliyetlerinde parlak noktalar yaratmıştır. Birçok zorluk ve karışıklığa rağmen, bu "yeni üyelerin" gelişip yeni atılımlar yaratması beklenmektedir.

Vu Gia Ba Lang balık sosu kooperatifi, Nghi Son kasabasında üretimde her zaman gıda hijyeni ve güvenlik prosedürlerini uygulamaya odaklanıyor.

Xuan Tien yerleşim bölgesindeki Hai Thanh semtindeki (Nghi Son kasabası) Vu Gia Ba Lang balık sosu kooperatifinde bulunan kooperatif, Şubat 2024'te kurulmuş olmasına rağmen net ve gelecek vaat eden gelişim yönleri belirlemiştir. Kooperatifin müdürü Bay Vu Tien Diep şunları söyledi: "Hai Thanh semtindeki sakinler uzun süredir devam eden geleneksel bir balık sosu yapım mesleğine sahipler, ancak her hanenin kendine özgü "sırları" ve pazar geliştirme stratejileri var. Bu durum, bölgenin uzun süredir devam eden ortak özelliklerini görünmez bir şekilde yok ediyor ve oluşturulan Ba ​​Lang balık sosu markasının oluşturulmasını ve tanıtılmasını engelliyor. Bu nedenle, üretim ölçeği büyük ve bölgede yeterli coşkuya sahip 7 haneyi bir araya getirerek üretim yönetmeliklerini birleştirmek, tüketimde birbirimizi desteklemek ve pazarda marka ve ticari markalar oluşturmak için bir kooperatif kurduk."

Bay Vu Tien Diep'in ailesinin, taze deniz balıklarından elde edilen, balık suyunu filtreleyerek karakteristik bir aroma, tatlı bir tat ve besin açısından zengin bir sos elde eden geleneksel yöntemlerle balık sosu ürettiği bilinmektedir. Kalite standartlarını sağlamak için, Vu Gia Ba Lang balık sosu kooperatifi kurulur kurulmaz TCVN 5107:2018 standartlarına göre üretim yapmak üzere kayıt yaptırmıştır. Aynı zamanda, üretimin tüm aşamalarında gıda hijyeni ve güvenliğini de güvence altına almıştır. Bunun yanı sıra, kooperatif, benzersiz bir özellik yaratmak ve müşterilere ve tüketicilere kolayca ulaşmak için ürün ambalajı tasarlama ve üretmeye odaklanmıştır. Bu nedenle, şu anda Vu Gia Ba Lang markalı karides ezmesi, balık sosu, karides ezmesi gibi bazı ürünler pazar ve tüketiciler tarafından iyi karşılanmıştır. Kooperatif, her ay ortalama 10-12 bin litre balık sosu, her çeşitten 10 ton balık sosu tüketerek 7 kişiye düzenli iş imkanı sağlamaktadır. Kooperatifin ürünleri sadece iç pazarda yoğun bir şekilde tüketilmiyor, aynı zamanda Hanoi'deki acenteler aracılığıyla da dağıtılıyor.

Kooperatif Müdürü Sayın Vu Tien Diep, şunları söyledi: Vu Gia balık sosu ürünlerinin standartları ve kalitesi profesyonel kuruluşlar tarafından onaylanmış olup tüketiciler tarafından büyük beğeni toplamaktadır. Bu nedenle Kooperatif, OCOP ürünlerinin departmanlar, şubeler ve yerel yönetimler tarafından düzenlenen fuar ve ticaret tanıtım programlarına katılımını sağlamak için İlçe Halk Komitesi'ne değerlendirme ve tanıma sunmak üzere bir süreç ve prosedürler geliştirmektedir.

Kooperatif 2023 yılı sonunda yeni kurulmuş olmasına rağmen, Thiet Ong Longan Kek Kooperatifi (Ba Thuoc) etkili bir üretim ve iş planı oluşturmuştur. Kooperatif müdürü Bay Nguyen Quoc Tri şunları söyledi: Kooperatifin, üyeleri birbirine bağlamak ve desteklemek amacıyla kurulduğunu ve üyelerin üretim verimliliğinin kooperatifin başarısının "ölçüsü" olduğunu anlıyoruz. Bu nedenle, kuruluşundan bu yana, kapasitesi dahilinde, kooperatifin ilk pratik faaliyetlerinden biri 7 üye için üretimi yönlendirmektir. Bu alanda, tarımsal üretim ve tüketim ile inşaat, gelir ve üretim verimliliği sağlaması beklenen iki alandır. Bu nedenle, kooperatif tarımsal üretim ve tüketim alanında geleneksel longan keklerinin geliştirilmesine ve kalitesinin iyileştirilmesine odaklanmaktadır. Bu sayede, Thiet Ong longan kekleri 3 yıldızlı OCOP ürünleri olarak kabul edilmiş ve aylık ortalama tüketimleri yaklaşık 2 tondur. Bununla birlikte, geliri artırmak ve üye hanelerin üretim gelişimine yatırım yapmalarını desteklemek için kaynak yaratmak amacıyla bağlantıyı teşvik etmek ve inşaat hizmetleri geliştirmek.

Nitekim, İl Kooperatifler Birliği, kitle örgütleri, sosyo- politik ve yerel kuruluşların rehberliği ve yönlendirmesi altında, Thanh Hoa ilinde her yıl tüm sosyo-ekonomik alanlarda 25 ila 30 yeni kooperatif kurulmaktadır. Sadece 2024 yılının ilk 6 ayında, il genelinde 24 yeni kooperatif kurulmuş olup, bu da il tarafından belirlenen planın %96'sına denk gelmektedir. Bu kooperatifler çoğunlukla tarım ve kırsal sanayi alanlarında faaliyet göstermektedir. Bu kooperatifler, üyelerin, meslek gruplarının ve derneklerin gerçek ihtiyaçları doğrultusunda kurulmuş olup, üretim ve iş planları, pazara erişim planları ve etkili ürün tanıtımı yapmışlardır.

İl Kooperatifler Birliği Politika ve Hareket Departmanı Başkanı Bayan Ha Thi Thuy şunları söyledi: Son yıllarda, ilin kolektif ekonomik sektörü ve kooperatifleri nicelik ve operasyonel verimlilik açısından gelişmiştir. Yeni kurulan kooperatifler, kırsal alanlarda üretimi ve ticareti teşvik eden her türlü hizmeti sunmaktadır. Yeni kooperatiflerin kurulmasıyla, yeni kooperatifler yalnızca bir araya getirme ve harekete geçirme rolünü üstlenmekle kalmamakta, aynı zamanda çiftçilerin düşünce ve çalışma yöntemlerini değiştirmekte, bilimsel ve teknik gelişmeleri uygulamakta ve üretim verimliliğini artırmaktadır. Birçok kooperatif, tarımsal ürünler için istikrarlı bir çıktı sağlayarak bağlantı kurmada başarılı olmuştur. Bazı bölgelerde kooperatifler üretimi genişletmiş, daha fazla sanayi kurmuş, genel işletmeleri geliştirmiş ve üretim ve işletme kapasitesini iyileştirmek için ekipmana yatırım yapmıştır. Bu nedenle, Kooperatifler Birliği, propagandayı teşvik etmek ve yeni kooperatiflerin kurulmasını teşvik etmek ve üretim ve işletme verimliliğini artırmak için yeni kooperatifleri desteklemek amacıyla departmanlar, şubeler ve sektörlerle koordinasyon sağlamaya devam etmektedir. Böylece daha fazla iş yaratılmakta, insanlar için gelir artmakta ve ilin kolektif ekonomisi ve kooperatifleri için ivme kazanılmaktadır.

Makale ve fotoğraflar: Le Hoa

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm