Yurtdışına giden Vietnam malları için "kimlik kartları" hazırlanıyor

Bölgede 2021-2030 döneminde izlenebilirlik sistemlerinin kurulması ve uygulanmasına ilişkin 1039 sayılı Karar'ın yürürlüğe girmesinden bu yana geçen 2 yılın ardından, piyasada hâlâ izlenemeyen birçok ürün ve birçok izleme yönteminin garanti altına alınmamış olması tüketici güvenini olumsuz etkilemektedir. Temmuz ayında düzenlenen Yurtdışı Vietnam Buluşması programında, yurtdışındaki Vietnamlı iş insanları, daha fazla yerli ürünün yurtdışındaki Vietnam toplumunun dağıtım kanallarına katılmasını sağlamak amacıyla, malların izlenebilirliğini artırmaya yönelik deneyimlerini ve çözümlerini paylaştı.

Sıkı iç kontrol

Ganoderma lucidum ürünlerinin Amazon (ABD) tüketim ağına getirilmesinin gerçekliğinden yola çıkarak, Japonya'da yaşayan Vietnamlı Dr. Le Hoang The, standartlar ve izlenebilirliğin iki farklı konu olduğunu analiz etti. Malların üretim ve tedarik zincirinde yer alan işletmeler, emtia standartlarının, malların pazara sunulması için gereklilikler olduğunu, izlenebilirliğin ise tüketicilerin kontrol edebilmesi için malların "tanımlanması" olduğunu açıkça anlamalıdır. Bu noktadan hareketle, malların yurt içi ve yurt dışı pazarlara sunulmadan önce kalitelerini güvence altına almak ve izlenebilirliklerini kaydetmek için özel çözümler mevcuttur.

"Yurtdışı Vietnam Buluşması" ilk kez Ho Chi Minh şehrinde düzenlendi.

Dr. Le Hoang, "Vietnam'dan ABD pazarına ihraç edilecek bir ürün elde etmek için ilk adım, tüm ürünlerin sertifikalı, patentli ve her aşamada test edilmiş olduğunu teyit etmektir. İkinci adım ise ABD'de hangi standartların öngörüldüğünü anlamaktır. Örneğin, fonksiyonel gıdaların organik içeriklere sahip olması, hangi laboratuvar tarafından test edilmesi ve hangi standartları karşılaması gerekir. Ürün, kimsenin taklit edememesi için ticari marka olarak tescil edilmelidir," dedi.

Avustralya'da yaşayan Vietnamlı bir işadamı ve Meet More Coffee markasının kurucusu Nguyen Ngoc Luan, şirketlerin yurtdışına mal ihraç ederken kapsamlı bir araştırma yapması ve ev sahibi ülkenin düzenlemelerine sıkı sıkıya uyması gerektiğini, özellikle izlenebilirlik konusunun son derece katı olması gerektiğini söyledi.

Dr. Le Hoang The (ortada), Japonya'da yaşayan Vietnamlı, The VOS Ecosystem Company Limited'in Direktörü.

"Bizim için ilk adım, ISO sürecine katılmak, her sevkiyatta tam belgelere ve metin verilerine sahip olmak, ardından bu verileri portalda QR kodu veya teknoloji bilgileriyle kodlamaktır. İşletmelerin bir iç kontrol departmanına sahip olması gerekiyor, bu çok önemli, bir kalite yönetim sistemine yatırım yapmaları gerekiyor" dedi Bay Nguyen Ngoc Luan.

Bay Luan'a göre, dikkat edilmesi gereken konu, insanların alışkanlıklarını değiştirmek için yaygın iletişimin sağlanması ve "akıllı tüketiciler"e doğru yönlendirilmesidir. Bu tüketiciler, fiyatı daha yüksek olsa bile daha kaliteli ve daha garantili, kayıtlı menşeli ürünleri tercih etmekle ilgilenmektedir. Bu sayede, tedarik zincirine katılan işletmelerin düşünce, üretim ve iş yapma yöntemleri değişecektir.

Avustralya'da yaşayan Vietnamlı Bay Nguyen Ngoc Luan, Meet More Coffee'nin CEO'su.

Bu görüşü paylaşan, Singapur'daki Yurtdışı Vietnamlı İşletmeler Birliği Başkan Yardımcısı Bay Dany Vo Thanh Dang, Vietnam'da birçok işletmenin bir süre maliyet düşürme çabalarının ardından piyasaya kalitesiz ürünler sürdüğünü ve bunun da müşterilerin güvenini kaybetmesine neden olduğunu belirtti. Bu nedenle, insanların daha fazla güven duymalarına ve satın aldıkları ürünlerin kaliteli olduğundan emin olmalarına yardımcı olmak için menşei, kodları ve barkodları yönetip takip edecek bir yönetim organına ihtiyaç duyulduğunu belirtti.

"Tüketici güvenini nasıl destekleyebiliriz? Singapur'da yaşayan tüketicilerin endişelenmesine gerek yok çünkü hükümetin ürünleri piyasaya sürmeden önce kontrol etme konusunda iyi bir iş çıkardığına inanıyorlar. Sorunun kökenine bakmalıyız, kökenini araştırmak ipucu, geçici bir çözüm; uzun vadede ise insanların ve müşterilerin Vietnam'da üretilen ürünlere olan güvenini artırmanın bir yolunu bulmalıyız," dedi Bay Dany Vo Thanh Dang.

Doğru yapmak için doğru anlayın

Vietnam ve dünya tarım ürünlerinin menşeini doğrulayan gıda güvenliği denetimi alanında çalışan, Vietnam'da son 17 yıldır faaliyet gösteren Hoan Vu Yüksek Teknoloji Analiz Merkezi Direktörü, Vietnam asıllı Amerikalı Henry Bui, Vietnam halkının anladığı şekliyle izlenebilirliğin, ürün bilgisi, ürünü kimin ürettiği ve üründen sorumlu birim anlamına geldiğini söyledi. Yurtdışında ise bu, "gıda ve hayvan parmak izleri" anlamına gelirken, her ürünün kendine özgü bir "parmak izi" vardır ve dünya bunu böyle yapıyor.

ABD'de yaşayan Vietnamlı Henry Bui, Hoan Vu Yüksek Teknoloji Analiz Merkezi Müdürü.

Özellikle, bir ürün yurt dışına getirildiğinde, gıda güvenliği standartlarına uygun olmalı ve satılan ürünün orijinalliği doğrulanmalıdır. Örneğin, balın, arıların şeker yiyip yemediği, antibiyotik veya pestisitlerle kirlenip kirlenmediği doğrulanmalıdır. Ya da pamuklu bir gömlek, pamuğun hangi ülkeden olduğunu bilmelidir. Benzer şekilde, ejder meyvesi, çarkıfelek meyvesi, hindistan cevizi suyu... hepsi aynı şekilde test edilir ve doğrulama için makineler kullanılmalıdır.

"Kalite konusunda, yabancı ülkeler için portakal suyu, hindistan cevizi suyu, çarkıfelek meyvesi... %100 standart olmalı, etiketleme gerektiriyor, bu nedenle menşei kontrol edilmeli. Bilmeden giderseniz, yurtdışında mahsur kalmanız çok kolay; denetimden geçemezseniz, maliyet kaybı veya tazminat çok yüksek olur. Vietnamlı işletmelerin karşılaştığı durum tam da bu," diye paylaştı Bay Henry Bui.

İzlenebilirlik için ilk yatırım maliyeti oldukça yüksek olup, karmaşık süreçlerin yanı sıra son derece uzmanlaşmış insan kaynakları gerektiriyor ve çalışanların teknoloji konusunda eğitilmesi, verilerin doğru ve sürekli olarak kaydedilip kontrol edilmesi için bir sistem kurulması gibi ek maliyetler doğuruyor. Blue Saigon Company Dış İlişkiler Direktörü Bayan Do Tu Trace, şirketin izlenebilirliğin her zaman net olmasını sağlamak için çabaladığını, QR kodları, barkodlar ve SMS mesajları sağlayarak müşterilerin arama yaptığında bunları otomatik olarak görüntüleyeceğini söyledi.

"Bu izleme hizmetini sunmak için piyasadaki tüm uygulamaları kullanacak bir ekip kurduk. VCCI, Phu Nhuan İş Derneği, Phu Nhuan Bölge Parti Komitesi gibi birimler... tedarikçiler, üreticiler ve ithalat ortakları için uygun standartları doğru bir şekilde uygulayabilmemiz için bize eşlik ediyor ve destek oluyor," dedi Bayan Do Tu Trace.

Bayan Vo Dinh Lien Ngoc, Ho Chi Minh Şehri Bilim ve Teknoloji Bölümü Standartlar, Metroloji ve Kalite Departmanı Başkan Yardımcısı.

Ho Chi Minh Şehri Bilim ve Teknoloji Departmanı Standartlar, Metroloji ve Kalite Departmanı Başkan Yardımcısı Bayan Vo Dinh Lien Ngoc, 1039 sayılı Kararın uygulanmasıyla şehrin, bölgede izlenebilirlik için önceliklendirilen ürün ve mallar listesinde yer alan 5/7 ürün ve mal grubu için izlenebilirlik sistemini devreye aldığını söyledi.

Mevcut zorluk, Ulusal Ürün İzlenebilirlik Portalı'nın test aşamasında olması, dolayısıyla Ho Chi Minh Şehri için bir sistem kurmak için yeterli temel bulunmaması ve şehre bölgedeki işletmeleri yönetmek için bir hesap verilmemiş olmasıdır. Ayrıca, izlenebilirlik, yüksek uzmanlık gerektiren ve insan kaynaklarının gereksinimleri karşılamadığı zorlu bir teknik alandır.

Programın amacı, yurt içindeki işletmeleri yurt dışındaki Vietnamlı iş adamlarıyla buluşturmak.

Bayan Ngoc, önümüzdeki yıllarda 36 ulusal standardın yaygınlaştırılacağını da sözlerine ekledi. Daha fazla işletme katılım için kayıt yaptırırsa, Şehir Halk Komitesi'nin planı yürürlüğe girecek: "Öncelikli izlenebilirlik gerektiren mal ve ürün listesini gözden geçirip ekleyeceğiz. Gelecekte, ihtiyaç duyulması halinde, işletmelerin izlenebilirliği uygulamaları için standart bir model olarak kılavuz belgelerinin siparişini raporlayıp organize edeceğiz. Ho Chi Minh Şehri portal sistemiyle ilgili talimatları bekliyoruz. Bilim ve Teknoloji Bakanlığı'ndan gelen bilgiye göre, Ulusal Ürün İzlenebilirlik Portalı üçüncü çeyrekte resmen faaliyete geçecek."

Tüketim bağlantı faaliyetleri için ürünlerin kalitesini ve güvenliğini sağlamak adına, menşeini takip etmek üzere bir veritabanı sistemi geliştirmek ve bilgileri doğrulamak hayati önem taşımaktadır. Yurtdışındaki Vietnam işletmeleri, Ho Chi Minh Şehri'ne malların izlenebilirliğini uygulama ve yönetme konusunda eşlik etmeye hazır olduklarını belirtti. Bu sayede, markaların oluşturulmasına, yerel işletmelerin rekabet gücünün artırılmasına, şehirdeki mal tedarikinin sağlanmasına ve uluslararası entegrasyona katkıda bulunulacaktır.

Vov.vn'ye göre

Kaynak