Hareketli yemek sokakları, Bangkok'u ziyaret eden turistler için önemli bir cazibe merkezidir.
Sokak yemeklerinin lezzetleri: Bangkok'un ruhu
Bangkok sokak yemekleri denince akla hemen mandalina suyu, nar suyu, hindistan cevizi dondurması, som tam (ezilmiş mango ve papaya ile yapılan bir salata), mango yapışkan pirinç, longan çayı ve daha birçok şey gelir.
Yaowarat – Çin Mahallesi, çok sayıda turisti kendine çeken gastronomi cennetlerinden biridir. Bölge gece gündüz hareketlidir, ancak özellikle sokak lambaları yandığında, içerik üreticileri için sonsuz bir ilham kaynağı haline gelir. Örneğin, Lisa (Blackpink), "Rockstar" adlı müzik videosunun çekimleri için Yaowarat'ta üç gün geçirdi. Oradayken, eşsiz baharatlı soslu ızgara taze kalamar konusunda uzmanlaşmış bir paket servis restoranı olan Guy Kao'yu kaçırmamalısınız. Guy Kao'dan yaklaşık 100 metre uzaklıkta, ünlü bir erişte çorbasıyla servis edilen kızarmış domuz eti konusunda uzmanlaşmış bir restoran olan Nai Ek bulunur: ekşi ve baharatlı bir et suyu içinde çıtır kızarmış domuz eti, sakatat (taşlık, ciğer ve mide) ile servis edilir. Ayrıca bu caddede, yeşil ve kırmızı dallarıyla "Çin Mahallesi deniz ürünleri" olarak bilinen ve Vietnamlı turistler tarafından çok iyi tanınan T&K Seafood da bulunmaktadır.
Bangkok'taki diğer ünlü yemek bölgeleri arasında Khao San Road, devasa acılı kaburgalarıyla ünlü Talad Rod Fai gece pazarı, Asiatique gece pazarı ve Chatuchak hafta sonu pazarı yer almaktadır. Gece vakti sokak yemeklerini klimalı ve saat 03:00'e kadar hizmet veren bir mekanda yemek isterseniz, Ratchathewi BTS istasyonuna yakın Jae Koy restoranını ziyaret edebilirsiniz.
Bangkok'taki her barın kendine özgü bir tarzı ve yaratıcı konsepti var.
Kahve almak için sıraya girin.
Sadece Japonya, Güney Kore veya Vietnam değil, Tayland'ın başkenti Bangkok da eşsiz kafeleriyle ünlüdür. Bunun en güzel örneklerinden biri, BTS Phaya Thai istasyonunun hemen dibinde bulunan Factory Café'dir. Dünyanın en iyi 2 espresso'su arasına girdikten ve TikTok fenomenlerinin gözdesi olduktan sonra, Factory giderek daha popüler hale geldi ve şehir merkezine 10 km uzaklıkta ikinci bir şube açtı. Ancak ilk şubede açılıştan kapanışa kadar uzun kuyruklar oluşuyor. Birçok insan bir fincan kahvenin tadını çıkarmak için saatlerce beklemeye razı. Factory'nin yanı sıra, Bangkok'ta Ari bölgesindeki Nana Coffee Roaster ve birçok içerik üreticisini kendine çeken The Blue Mustang binası gibi diğer popüler kafeler de bulunmaktadır.
Asya'nın en iyi barı
Asya'nın En İyi 100 Barı 2024 listesinde Bangkok, BKK Social Club (7.), Vesper (13.), Mahaniyom Cocktail Bar (18.), Bar Us (21.), Tropic City (62.), Opium (73.), Firefly (83.), Asia Today (90.), The Bamboo Bar (91.) ve Dry Wave Cocktail Studio (98.) dahil olmak üzere 10 temsilcisiyle etkileyici bir şekilde yer aldı. Her barın kendine özgü bir tarzı var, ancak ortak nokta içeceklerin lezzetli olması ve barmenlerin yerel kültüre dayalı birçok fikre sahip olması.
Ayrıca, Bangkok'un dar sokaklarında dolaşırsanız, birçok ilginç gizli hazineyi kolayca bulabilirsiniz. Hong Konglu yönetmen Wong Kar-wai'nin ünlü filmi "Aşkın Ruh Hali"ni izleyenler, Chow Mo-man ve So Lai-chan'ın gece bir sokakta yürürken bir pencerenin ve eski bir duvarın önünde durdukları sahneden kesinlikle etkileneceklerdir. Gerçekte, bu sahne Hong Kong'da değil, Bangkok'ta, özellikle Fransız Büyükelçiliği yakınlarındaki Charoenkrung Caddesi'nde çekilmiştir. Bu bölgede, duvarlarında zamanın izlerini açıkça gösteren birçok eski ev bulunmaktadır.
O sakin sokakta, Siwilai Sound Club adında gizli bir bar bulunuyor. Japon esintileri, Tayland esintileri, eski New York tarzı ve hatta 1997 öncesi Hong Kong'dan izler taşıyor. Ortada büyük bir piyano var ve her hafta sonu, çoğunlukla caz olmak üzere canlı müzik var.
Bangkok'un sokak yemekleri kültürü çeşitlidir ve birçok kaliteli lokanta bulunmaktadır.
Bazen, tanıdık bir yere seyahat ederken yeni bir şey denemekte fayda var. Siwilai Sound Club, nostaljik bir hava ve tanıdıklık hissi sunuyor; ilk kez gidiyor olsanız bile, sanki uzun zamandır tanıyormuşsunuz gibi, geçmişe dair anıları canlandıran bir film sahnesi gibi hissettiriyor.
Eski ve yeninin harmanlandığı Bangkok, yerel lezzetleri keşfetmekten ve Güneydoğu Asya'nın eşsiz kültürünü deneyimlemekten hoşlananlar için ideal bir destinasyondur. Canlı sokak yemeklerinden, güzel ve lezzetli kafelere ve kendine özgü barlara kadar Bangkok her zaman keyifli sürprizler sunar. Bangkok'un neden dünya çapında gençler için en popüler şehirler arasında yer aldığını anlamak için gece şehrin köşe bucaklarını dolaşmayı deneyin; burası kaygısız ve genç bir havayı çağrıştıran bir yer.
“…O günler, hareketli şehre koşuşturmanın telaşlı günleriydi,
Bunlar uzun, fırtınalı gecelerdi ve yarının hiçbir belirtisi yoktu.
Önce tekila, ardından cin içiliyor.
Kafenin bomboş bölümünde kahkahalar yankılanıyordu, sanki hiçbir endişe yokmuş gibi.
Bunlar belirli bir amacı olmayan, sadece gökyüzünün enginliğini görmek için yapılan yolculuklardır.
Gençliğin tadı, acımsı ama tatlı.
"Geceye biraz vahşilik, biraz delilik katmak..."
Kaynak: https://heritagevietnamairlines.com/lan-la-quan-xa-o-bangkok/
Yorum (0)