Geleneksel tel şehriye yapımıyla bilinen Bình Lư köyü, Ay Takvimi Yeni Yılı hazırlıkları nedeniyle hareketlilikle dolu.

Ay takvimine göre Yılan Yılı 2025'e yaklaşık iki ay kala, Lai Chau eyaletinin Tam Duong ilçesine bağlı Binh Lu beldesindeki geleneksel el sanatları köyündeki tel şehriye üretim tesisleri, tüketici talebini karşılamak üzere Tet bayramı için ürün hazırlayarak yeni sezona başlarken hareketlilikle dolu.

"Binh Lu Vermicelli" ürünü, OCOP 3 yıldız derecesine ulaşmış olup, saydam, çiğnenebilir ve lezzetli tel şehriyeleriyle il içi ve dışındaki müşteriler tarafından beğenilmektedir. Geleneksel tel şehriye yapım sanatının gelişmesi, gelir artışına, insanların yaşam standartlarının iyileştirilmesine ve birçok ailenin yoksulluktan kurtulup zenginleşmesine katkıda bulunmuştur.

Manyok eriştesine olan talebin artması nedeniyle, insanlar daha önce düşük verimli ürünler için kullanılan birçok araziyi manyok eriştesi yetiştiriciliğine dönüştürdüler.

Ta Leng beldesindeki insanlar, ok kökü eriştesi yapımında kullanılan hammadde olan ok kökü hasadı yapıyorlar.

Ok kökü tozu kurutulur ve yıl boyunca tel şehriye üretiminde kullanılmak üzere saklanır.

Binh Lu erişte köyü halkı, üretim için makinelere yatırım yaparak işgücü verimliliğinin artmasına katkıda bulundu.

Tam Duong ilçesine bağlı, geleneksel tel şehriye üretimi yapılan Binh Lu beldesinin halkı, hasat mevsiminde oldukça meşgul.

Geleneksel tel şehriye üretimiyle ünlü Binh Lu beldesinin halkı, Ay Yeni Yılı için tel şehriye üretimiyle meşgul.

Binh Lu beldesinde (Tam Duong ilçesi, Lai Chau ili) manyok eriştesinin kurutulması.

Geleneksel tel şehriye yapım zanaatı sayesinde birçok hane yoksulluktan kurtuldu ve yılda yüz milyonlarca dong kazanmaya başladı.

Güneşte kurutulmuş tel şehriye, saydam, hoş kokulu ve lezzetli olması nedeniyle müşteriler arasında oldukça popülerdir.

Binh Lu beldesindeki geleneksel tel şehriye yapım zanaatı, yüzlerce yerel işçiye istikrarlı bir istihdam sağlıyor.

Lai Chau eyaletinden Binh Lu eriştesi, hem eyalet içinde hem de dışında tüketiciler arasında marka değerini kanıtlamıştır.

Baotintuc.vn

Kaynak: https://baotintuc.vn/anh/lang-mien-truyen-thong-binh-lu-hoi-ha-vao-vu-tet-20241126085754317.htm