Binh Lu geleneksel erişte köyü Tet mevsiminde hareketlidir

2025 Ay Yeni Yılı'na yaklaşık iki ay kala, Binh Lu komününün (Tam Duong bölgesi, Lai Chau ili) geleneksel el sanatları köyünün erişte üretim tesisleri, tüketici talebini karşılamak için Tet ürünlerini hazırlayarak yeni sezona yoğun bir şekilde giriyor.

"Binh Lu dong eriştesi" ürünü, berrak, çiğnenebilir ve lezzetli eriştesi sayesinde eyalet içi ve dışındaki müşteriler tarafından tercih edilen 3 yıldızlı OCOP'a layık görüldü. Geleneksel dong eriştesi yapım mesleğinin gelişmesi, gelirin artmasına, insanların yaşamlarını iyileştirmelerine ve birçok hanenin yoksulluktan kurtulup zengin olmasına katkıda bulundu.

Selofan eriştesine olan talebin artması nedeniyle insanlar verimsiz tarım arazilerinin çoğunu selofan eriştesi yetiştirmeye dönüştürdüler.

Ta Leng komünü halkı manyok eriştesi yapmak için hammadde olan manyok hasadı yapıyor.

Maranta tozu kurutularak konserve yapılarak yıl boyunca erişte üretimine hizmet eder.

Binh Lu şehriye köyündeki halk, üretim için makine yatırımı yaparak işgücü verimliliğinin artmasına katkıda bulundu.

Tam Duong ilçesine bağlı Binh Lu komünündeki geleneksel erişte köyündeki insanlar hasat mevsiminde meşgul.

Binh Lu komünündeki geleneksel erişte köyündeki insanlar, Ay Yeni Yılı'nı kutlamak için yoğun bir şekilde üretim yapıyorlar.

Binh Lu komününde (Tam Duong, Lai Chau) selofan eriştelerinin kurutulması.

Geleneksel erişte yapımı mesleği sayesinde birçok aile yoksulluktan kurtulmuş ve yılda yüz milyonlarca dong kazanmıştır.

Güneşte kurutulmuş selofan erişteler şeffaftır, lezzetlidir ve müşteriler tarafından çok beğenilir.

Binh Lu komününün geleneksel erişte yapım mesleği, yüzlerce yerel işçiye istikrarlı iş olanağı sağlıyor.

Lai Chau'nun Binh Lu eriştesi, markasını eyalet içinde ve dışında tüketiciler nezdinde teyit ediyor.

Baotintuc.vn

Kaynak: https://baotintuc.vn/anh/lang-mien-truyen-thong-binh-lu-hoi-ha-vao-vu-tet-20241126085754317.htm