Buna göre, ünlü web sitesinin listesinde banh mi (4. sırada) en üst sırada yer alan Vietnam yemeğidir. Bu web sitesi, banh mi'yi Vietnam mutfağının "mirası" olarak övüyor. Taste Atlas, her bölgede Vietnam banh mi'sinin farklı iç malzemeleri olduğunu, ancak ortak noktalarının hepsinin çıtır altın rengi Fransız baget ekmeklerinin arasında servis edilmesi olduğunu belirtti. Bagetler 20. yüzyılda Fransızlar tarafından Vietnam'a getirilmiştir, ancak bu yemeği tüm dünyada ünlü kılan şey, buradaki insanların yaratıcılığı ve çeşitliliğidir.

Banh mi, en yüksek puan alan Vietnam yemeğidir. Ekran görüntüsü

Banh mi'nin en popüler versiyonu, domuz ciğerinden yapılan pate dolgusuyla, domuz sosisi, rendelenmiş turşu havuç, kişniş, sos ve birkaç başka malzemeyle servis edilir. Ziyaretçiler ayrıca ızgara etli banh mi de bulabilirler. İç harcındaki çıtır kabuk ve taze malzemeler, misafirlere unutulmaz bir deneyim yaşatacaktır. Vietnam'dan iki farklı banh mi versiyonu daha TasteAtlas tarafından büyük beğeni topluyor: Banh mi thit (22. sırada, 4,5/5 yıldız) ve Banh mi heo quay (47. sırada, 4,4/5 yıldız). Vietnam'ın bir diğer ünlü temsilcisi 'pho' da bu listede yer alıyor. Et suyunun zengin aroması, yumuşak ama çiğnenebilir pho eriştesiyle birleşince, dana veya tavukla birlikte misafirlerde kalıcı bir izlenim bırakacaktır. Ayrıca, kırık pirinç, sigara böreği veya banh xeo gibi bir dizi 'ulusal Vietnam yemeği' de TasteAtlas tarafından Asya'nın en iyi sokak yemekleri arasında gösteriliyor. Bu sıralama, yerel lezzetleri tanıtmak, geleneksel yemeklere karşı gurur duygusu uyandırmak ve yabancı turistlerde hiç tatmadıkları lezzetlere karşı merak uyandırmak amacıyla, Nisan 2024 itibarıyla Taste Atlas tarafından okuyucuların görüşlerine göre yapılmıştır.

Taste Atlas'a göre

Vietnamnet.vn

Kaynak: https://vietnamnet.vn/loat-mon-viet-gop-mat-trong-top-mon-an-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2279513.html