Ca Mau halkı tarafından Ho Amca'ya sunulan bir yemek.

Her yıl 2 Eylül yaklaşırken, Hang Vinh beldesinden ( Ca Mau eyaleti, Nam Can ilçesi) gaziler, Başkan Ho Chi Minh'e sunulacak bir yemek hazırlamak üzere Bay Ba Hoa'nın (77 yaşında, Hang Vinh beldesi, 4. mahallede ikamet eden Thai Thanh Hoa) evinde toplanırlar.

Bu yıl, Hang Vinh beldesi Gaziler Derneği üyeleri, yapılan görüşmelerin ardından, bölgede konuşlanmış silahlı kuvvetler temsilcilerini, belde örgütlerini ve köylüleri katılmaya davet etme konusunda oybirliğiyle karar aldılar.

Malzemelerin satın alınması, yemeklerin pişirilmesi ve sunu tepsisinin hazırlanması gibi işler, Bay Ba Hoa'nın ailesi ve diğer herkes tarafından ortaklaşa yürütüldü.

Hang Vinh beldesinin gazileri her yıl 2 Eylül'de Başkan Ho Chi Minh'e sunmak üzere sade bir yemek hazırlıyorlar.

Bay Ba Hoa'nın evinde, Başkan Ho Chi Minh'in portresi en göze çarpan yere yerleştirilmiştir. Başkan Ho Chi Minh'in devrimci yaşamını tasvir eden birçok resim de özenle toplanmış ve korunmuştur. Sözleri, sloganları ve öğretileri, herkesin üzerinde düşünebilmesi, öğrenebilmesi ve takip edebilmesi için kolayca görülebilen yerlere asılmıştır.

“Savaş zamanında doğup büyüdüm, bu yüzden barışın ve bağımsızlığın muazzam değerini anlıyorum. Ülkenin bugün sahip olduğu barışa ulaşması için tüm millet çok fazla kayıp ve acı çekmek zorunda kaldı. Bu süreç boyunca Ho Amca yol gösterici ışık oldu. Tüm hayatını halka ve ülkeye adadı. Bu nedenle, ölüm yıldönümünde ailem ona sunmak üzere bir yemek hazırlıyor,” diye paylaştı Bay Ba Hoa.

Hang Vinh beldesi Gaziler Derneği Başkanı Sayın Dinh Ngoc Doanh şunları söyledi: “Gaziler, Ho Amca'yı anmak ve ona duydukları derin saygı ve minnettarlığı ifade etmek için buraya tütsü yakmaya geliyorlar. Bu aynı zamanda halkı ve genç nesli, vatanımızın daha müreffeh ve güzel bir yer haline gelmesi için kalkınmaya katkıda bulunmaya teşvik etmek, eğitmek ve harekete geçirmek için bir fırsattır.”

Benzer şekilde, yaklaşık 40 yıldır, her yıl 2 Eylül'de Bayan Tu Tuyet (Truong Thi Tuyet, 74 yaşında, Hang Vinh beldesi, Xom Lon Ngoai köyünde ikamet ediyor), ulusun büyük liderinin muazzam katkılarına duyduğu saygı ve minnettarlığı ifade etmek için Ho Amca'ya bir yemek hazırlıyor. Ho Amca'ya sunulan yemek, bölgedeki atalara sunulan yemekler kadar sade olup, yumurtalı domuz eti, acı kavun güveci, haşlanmış karides ve yengeçten oluşmaktadır...

Anma töreni sırasında, Bayan Tu Tuyet'in ailesi komşularını önce Ho Amca'yı anmak için tütsü yakmaya, onunla ilgili anıları paylaşmaya ve devrimci gelenekleri hatırlamaya; ardından da birbirlerini çok çalışmaya ve daha iyi bir yaşam için çabalamaya teşvik etmeye davet ediyor.

Hang Vinh beldesi Parti Komitesi Sekreteri Bayan Phan Thi Trang Phuong'a göre, bölgedeki gaziler, Güney Vietnam halkının atalarını anma ritüellerine benzer şekilde, Başkan Ho Chi Minh'e sunmak üzere bir yemek hazırladılar. Bu eylem, kişinin köklerini hatırlama geleneğini ve halkın sevgili Başkan Ho Chi Minh'e duyduğu sevgiyi yansıtıyor. Aynı zamanda, kadrolar ve Parti üyeleri için kendilerini değerlendirme, Başkan Ho Chi Minh'in düşüncelerini, ahlakını ve tarzını incelemeye ve takip etmeye devam etme fırsatı sunuyor.

TAN THAI

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/mam-com-kinh-dang-bac-cua-nguoi-dan-dat-mui-post756958.html