Tavuk yetiştirme modeli insanların sürdürülebilir bir şekilde yoksulluktan kurtulmasına yardımcı oluyor

TPO - Proje 2'nin başkentinden "Tavuk yetiştiriciliğini biyolojik güvenliğe ve ürün tüketimine bağlama" projesi sayesinde geçim kaynaklarını çeşitlendirmek ve 2023 Sürdürülebilir Yoksulluğun Azaltılması Ulusal Hedef Programı kapsamında yoksulluk azaltma modelleri geliştirmek, Thang Loc komünündeki (Thanh Hoa) birçok Taylandlı etnik hane yoksulluktan kurtuldu ve hayatlarını istikrara kavuşturdu.

Báo Tiền Phong•03/08/2025

Sürekli olarak yeniden doldurulan ve geliştirilen modeller

Thang Loc komünü ( Thanh Hoa ) Pa Cau köyünden Bayan Vi Thi Lieng şunları söyledi: "Ailem, 70 tavuk ırkıyla geçinen fakir bir aile. Irkları teslim almadan önce, teknik ekip bana ahırın nasıl inşa edileceği, bakımı ve hastalıkların nasıl önleneceği konusunda rehberlik etmek için geldi. Bu sayede ahırı proaktif olarak dezenfekte ettim ve hijyen sağlamak için tavukların bırakılacağı bir yer oluşturdum. Tavukları daha önce hiç bu yöntemle yetiştirmemiştim, şimdi doğru teknikle adım adım yetiştiriyorum."

Bayan Lieng'in ailesi, orijinal cinsle sınırlı kalmayıp tavukları defalarca yeniden yetiştirerek toplam sürüyü neredeyse 400'e çıkardı. İstikrarlı bir gelir elde eden Bayan Lieng, bufalo çiftçiliğine yatırım yapmaya başladı ve ekonomik kalkınma modelini genişletti.

"Ailemin yetiştirdiği tavuklar her 3-4 ayda bir pazara satılıyor. Yeni türlere yatırım yapmaya devam etmenin yanı sıra, ailem biraz sermaye biriktirdi. Bu sermayeyle, aile ekonomik kalkınma modelini genişletmeye yatırım yapmaya devam ediyoruz. Bana memleketimde yoksulluktan kurtulma fırsatı verdiği için programa teşekkür ederim," diye paylaştı Bayan Lieng.

Bayan Vi Thi Thuy'un tavuk sürüsü geliştirme modeli

Benzer şekilde, Thang Loc komününe bağlı Que köyünde yaşayan Bayan Vi Thi Thuy'un ailesi de tavuk yetiştiriciliği sayesinde aile ekonomisini giderek iyileştirdi. Bayan Thuy şunları söyledi: "Yetkililerin başından beri sağladığı teknik rehberlik sayesinde, benim ailem de dahil olmak üzere tüm haneler, tavuk sürülerinin nasıl bakımını yapıp, hızlı büyümelerini ve hastalıklara yakalanmamalarını sağlayacak şekilde yetiştirilmesini biliyor. Şu anda aile, bahçedeki otlatma alanından yararlanmak için ördek de yetiştiriyor."

Uzun vadeli geçim kaynaklarına doğru

Thang Loc komününde yerli tavuk yetiştiriciliğinden elde edilen ekonomik kalkınma modelinin başarısı, 2023 yılında sürdürülebilir yoksulluğun azaltılmasına yönelik Ulusal Hedef Programı'nın 2. Projesi kapsamındaki "Yerli tavuk yetiştiriciliğini biyogüvenlikle ürün tüketimine bağlama" projesinin desteğiyle ilişkilidir. Thanh Hoa İl Kooperatif Birliği, Temmuz 2024 sonuna kadar Thuong Xuan bölgesi (eski) Halk Komitesi ile koordineli çalışarak, bölgede bu modeli geliştirmeye devam etmek üzere 61 haneye yerli tavuk ırkları ve malzemelerinin teslimini organize etti.

Bu projede, Vinaco Tarım Yatırım ve Kalkınma Kooperatifi 3.479 tavuk ırkı ve 11,8 tondan fazla karma yem sağlayan ana birimdir. Her yoksul haneye 70 tavuk, yoksulluğa yakın hanelere 56 tavuk ve yeni kaçan yoksul hanelere 35 tavuk verilmektedir. Tüm tavuk ırkları aşılanmış, menşei garantili ve kalitelidir.

Yerli tavuk sürülerinin geliştirilmesi modeli birçok hanenin yoksulluktan kurtulmasına yardımcı oluyor.

Proje, özellikle damızlık hayvan sağlamanın yanı sıra, insanların kapasitelerini de geliştirmeye odaklanıyor. Uygulama öncesinde, tüm hanelere biyogüvenlik tavuk yetiştirme süreçleri, ahır yapımı, hastalık tedavisi ve zincir tüketim halkaları hakkında teknikler ve ayrıntılı talimatlar konusunda eğitim veriliyor.

Uygulama sonrasında modelin uygulanabilirliği kanıtlandı. Tavukların hayatta kalma oranı %95'in üzerinde, ortalama satış ağırlığı ise tavuk başına 2 kg'ın üzerinde. Bazı restoran ve işletmeler, istikrarlı bir pazar yaratmak için proaktif olarak satın alma talebinde bulundu. Yerel değerlendirmelere göre, her hane bu modelden ayda 3-5 milyon VND kazanabilir. Birçok hane, biriktirdiği sermayeyi daha fazla ördek, domuz, manda ve inek yetiştirmek için kullandı. Bugüne kadar projeye katılan hanelerin çoğu yoksulluktan kurtuldu, bazıları ise refaha kavuştu.

Xuan Loc Genel Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Hoang Van Mao şunları söyledi: Tavuk satış fiyatı kg başına 100-120 bin VND arasında değişiyor. Tet döneminde genellikle satılacak tavuk olmuyor ve fiyat kg başına yaklaşık 150 bin VND'ye kadar çıkabiliyor. Kooperatif, hanelerin tüm ürünleriyle ilgileniyor. Projenin hayata geçirilmesinden bu yana, piyasa talebi arz kapasitesini aştı. Birçok hane, üretim kapasitelerini cesurca genişletti ve verimi artırmak için sürülerini sürekli olarak yeniden yetiştirdi.

Yerli tavuk yetiştirme modeli, insanların daha fazla gelir elde etmelerine yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda üretim düşüncesini değiştirmek için motivasyon da yaratıyor. Parçalı üretimden büyük ölçeğe, küçük ölçekten değer zincirine. Yerli tavuk yetiştirme modeli, Tayland halkının yoksulluktan kurtulmasına ve her geçen gün daha istikrarlı ve sürdürülebilir bir hayata doğru ilerlemesine yardımcı oluyor.