Hun köyünün girişine varıldığında, tarlaları kaplayan yemyeşil chayote asmaları hemen göze çarpıyor. 2.000 metrekareden fazla geniş bahçelerinde, Bayan Tong Thi Hoa'nın ailesi, sağlam çelik kafeslere asılı chayote meyvelerini hasat ediyor. Bayan Hoa şunları paylaştı: "Ailemiz, kafesleri ve otomatik sulama sistemini kurmak için 50 milyon VND yatırım yaptı. Her yıl yaklaşık 25 ton chayote hasat ediyoruz ve giderleri çıkardıktan sonra 200 milyon VND'nin üzerinde kar elde ediyoruz."
Bu arada, köydeki en büyük chayote ekim alanına sahip ailelerden biri olan Bay Tong Van Tien'in ailesinin 5.000 m²'lik bir alanı bulunuyor. Bay Tien coşkuyla şunları söyledi: "Chayote yetiştirmesi kolay, az bakım gerektiriyor ve sürekli hasat sağlıyor. Ailem her gün 100-300 kg hasat ediyor ve satış fiyatı kilogram başına 11-12 bin VND civarında istikrarlı. Diğer ürünlerle karşılaştırıldığında, chayote yetiştirmek çok daha ekonomik ."
Hun köyündeki chayote yetiştiricilerine göre, chayote yetiştiriciliğinin başlangıç yatırım maliyetleri düşüktür ve hasat dönemi 9 aya kadar (Eylül ayından ertesi yılın Mayıs ayına kadar) sürer. Tüm üretim süreci organik yöntemlerle gerçekleştirilir; öncelikle iyi çürümüş hayvan gübresi kullanılır, yabani otlar elle temizlenir veya küçük toprak işleme makineleri kullanılır ve dağ derelerinden su çeken bir sulama sistemi kullanılır. Bu sayede buradaki chayote tatlı ve ferahlatıcı özelliğini koruyarak tüketiciler arasında popüler hale gelir. Şu anda Hun köyünden gelen chayote, tüccarlar tarafından doğrudan çiftliklerden satın alınmakta veya Chieng Coi mahallesindeki gece pazarında haneler tarafından satılmaktadır.
Hun köyü muhtarı ve Parti şubesi başkan yardımcısı Bay Tong Van Yen şunları paylaştı: "Aslında, köylüler on yıldan fazla bir süredir küçük ölçekte chayote yetiştiriyorlar. Sadece son 2-3 yıldır birçok hane cesurca bu modeli genişletti. Chayote'nin potansiyelini fark eden köy Parti şubesi, chayote ekim alanının korunması ve genişletilmesi hedefini yıllık kararlarına dahil etti. Bugüne kadar, tüm köyde verimsiz pirinç tarlalarında ve yamaç bahçelerinde 5 hektarlık alanda chayote yetiştiren 30 hane bulunmaktadır."
Çayot yetiştiriciliğinin ekonomik faydaları açıktır. Meyve hasadının yanı sıra, bazı haneler çayot filizlerini de satmak için hasat ederek aileleri için istikrarlı bir gelir kaynağı oluşturmaktadır. Ortalama olarak, her hektar çayot yılda yaklaşık 1 milyar VND gelir sağlamaktadır. Bu, köyün ortalama gelirini kişi başına yılda yaklaşık 60 milyon VND'ye yükseltmeye ve yoksulluk oranını sadece %1,3'e düşürmeye katkıda bulunmaktadır. 2024 yılında Hun köyü, kırsal kültür açısından örnek bir yeni kırsal köy olarak tanınmıştır. Hun köyünün Parti şubesi ve Yönetim Kurulu, marka oluşturma ve sürdürülebilir tüketimle bağlantılı olarak, istikrarlı geçim kaynakları yaratmak amacıyla köylüleri çayot yetiştirme alanını güvenli bir şekilde korumaya ve genişletmeye teşvik etmeye devam etmektedir.
Hun köyü halkı için chayote yetiştiriciliği istikrarlı bir gelir kaynağı olmuştur. Ancak, bu modelin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için, tüketimi birbirine bağlayacak kooperatifler ve üretim grupları kurulmasında, yetiştirme teknikleri, kalite yönetimi, tanıtım ve marka oluşturma konularında eğitim verilmesinde hükümet ve ilgili kurumların desteği çok önemlidir. Bu, Hun köyünün chayotesinin piyasada sağlam bir yer edinmesine ve halk için istikrarlı ve uzun vadeli bir ekonomik kalkınma yönü haline gelmesine yardımcı olacaktır.
Kaynak: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mo-hinh-trong-su-su-o-ban-hun-u0yjUdCHR.html
Yorum (0)