Kolayca alkol konsantrasyonu oluşturan yiyecekler

Milli Savunma Bakanlığı Vietnam-Rusya Yüksek Basınçlı Oksijen Merkezi'nden Dr. Nguyen Huy Hoang'a göre, alkolü çeşni olarak kullanan yemekler alkol kokusuna neden olabilir. Örneğin, bira buharda pişirilmiş balık, sirkeli dana güveci, şarap soslu dana eti gibi bazı deniz ürünleri yemekleri; şarapta pişirilmiş tavuk, domuz budu gibi güçlü alkol ve şarap kullanılan yemekler.

Bu yiyecekleri tüketmek araç kullanmayı etkilemese de, nefeste az miktarda alkol bulunmasına neden olur. Bol su içtikten veya yemek yedikten yaklaşık 30 dakika sonra vücut tüm alkolü atar.

Ayrıca, gastroözofageal reflü hastalığı veya otointoksikasyon sendromu olan az sayıda kişide de nefes alkol testinde pozitif sonuç çıkabilir.

Meyve bazlı alkollü içecekler de kandaki alkol seviyesini artırabilir. Alkol olarak sınıflandırılmasa da bu yiyecekler alkollü içecek olarak sınıflandırılır, bu nedenle dikkatli olunmalıdır.

Dr. Hoang, alkol almamış ve sadece alkol içeren yiyecekler yemiş olsanız bile alkol seviyenizin yükselmesini önlemek için yemek yedikten sonra 30 dakika dinlenmenizi, ağzınızı çalkalamanızı ve ardından daha fazla su içmenizi öneriyor. Alkol seviyeniz hala yüksekse, yetkililerden 15 dakika daha dinlenmenize izin vermelerini ve ardından tekrar ölçüm yaptırmanızı isteyebilirsiniz.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO), alkol birimini şu şekilde tanımlıyor: Bir alkol birimi, 10 gram saf etanole, yani 200 ml biraya; 75 ml şaraba (1 bardak) ve 25 ml sert içkiye (1 fincan) eşdeğerdir. Sağlıklı bir yetişkinin karaciğeri ortalama olarak her saat bir birim alkol atar.

Uzmanlar, alkolden tamamen kurtulma süresini hesaplamanın imkansız olduğunu, çünkü bunun her bireyin vücuduna ve beslenme alışkanlıklarına bağlı olduğunu söylüyor. Risklerden kaçınmak için en iyi tavsiye, alkollüyken araç kullanmamaktır.

GİBİ KREDİ

Kaynak: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html