Durian olgunlaşma mevsimi

Báo Bình Thuận•16/07/2023

Sadece birkaç olgun durian bile, durianın baş döndürücü aromasını tüm bölgeye yaymaya yeter. Bu sezon, Da Mi, Ham Thuan Bac veya Tanh Linh, Duc Linh'deki Ta Pua'ya giderseniz, sadece sokakta yürürken bile durian kokusunu alabilirsiniz…

Binh Thuan eyaletinde, ihracata uygun yüksek kaliteli meyve üreten üç farklı durian yetiştirme bölgesi bulunmaktadır: Ham Thuan Bac, Tanh Linh ve Duc Linh. Eyalette tahmini 2.500 hektar durian alanı bulunmakta olup, bunun yaklaşık 2.000 hektarı şu anda üretimde ve hektar başına 10-16 ton verim vermektedir. En büyük durian yetiştirme alanı, tahmini 1.000 hektarlık bir alanı kapsayan Ham Thuan Bac'ın dört yüksek rakımlı beldesidir: Da Mi, Dong Giang, Dong Tien ve La Da. Geri kalan alanlar ise La Ngau'dan Duc Phu'ya (Tanh Linh) ve Me Pu'dan Tan Ha'ya (Duc Linh) kadar olan beldelerde yer almakta olup yaklaşık 1.500 hektarlık bir alanı kapsamaktadır. Birçok ejder meyvesi yetiştiricisine benzer şekilde, bu bölgelerdeki durian çiftçileri de ihracat için tescilli kodlara sahip bölgesel durian markaları oluşturmak amacıyla kooperatiflere veya üretim gruplarına katılmaktadır. Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na göre, şu anda 100'den fazla durian yetiştiren ailenin üretim örgütlerine katıldığı ve yaklaşık 400 hektarlık alanda durian hasadı yapıldığı ve ihracat alan kodları için kayıt altına alındığı tahmin ediliyor.

Temmuz ortasında, durian fiyatları aniden 50.000-55.000 VND/kg'dan 80.000-95.000 VND/kg'a (çeşidine bağlı olarak) yükseldi ve durian yetiştiricileri arasında heyecan yarattı. Da Mi beldesi, Da Tro köyünden Bay Nguyen Van Minh şunları söyledi: "Durian fiyatları bu yıl artmış olsa da, geçen yılki sezon dışı dönemdeki kadar yüksek değil. Ancak, 40.000 VND/kg'da bile yetiştiriciler zaten kar ediyor. Zirve sezonunda 90.000 VND/kg'da ise çiftçiler önemli karlar elde ediyor." Gerçekte, her yetiştirici mevcut 80.000-95.000 VND/kg fiyatlarından büyük miktarlarda satış yapamaz. Çünkü durian hasat sezonu başladığında, birçok yetiştirici hasadın tamamını piyasa fiyatından daha düşük fiyatlarla satın almak için tüccarlarla anlaşma yapmış veya sözleşme imzalamış oluyor. Çiftçiler buna "toplu alım" diyor, yani hem kaliteli hem de kalitesiz durian alıyorlar. Haziran ayı sonundaki "toplu alım" fiyatı, her bahçeden gelen durianın kalitesine bağlı olarak 42.000 VND/kg ile 52.000 VND/kg arasındaydı. Araştırmamıza göre, durianı piyasaya veya ihracata tedarik etmek için tüccarlar ve toptancılarla imzalanmış anlaşmalar veya sözleşmeler olmasına rağmen, fiyat iki katına çıktığında tüccarlar yine de çiftçiler için fiyatı yükseltti. Ta Pua bölgesinde yaklaşık 5 hektarlık bir durian bahçesine sahip olan Mang To beldesinde ikamet eden Bay Nguyen Hieu şunları söyledi: "Ailem, Haziran ayı sonunda bir toptancıya 52.000 VND/kg'dan satmayı kabul etti. Yaklaşık 10 gün sonra fiyat 95.000 VND/kg'a çıktı ve tüccarlar ailem için fiyatı neredeyse 65.000 VND/kg'a çıkarmayı kabul etti." Fiyatlar yükseldi ve satışlar istenildiği gibi piyasa fiyatlarını karşılamadı. Ancak, daha önceki anlaşmalar sayesinde çiftçiler tüccarlarla olan itibarlarını koruyarak bir sonraki sezonda da birlikte iş yapmaya devam edebildiler. Yüksek fiyat her iki taraf için de faydalı olurken, düşük fiyat her iki taraf için de kayıplara yol açar.

Yılın bu zamanında, birçok durian bahçesi her akşam olgunlaşmış, yere düşen durianlarla dolup taşar ve hoş bir koku yayar. Bu aynı zamanda birçok turistin meyve bahçelerini ziyaret ettiği zamandır. Bazı yerlerde misafirlere ağaçlardan düşen "ev yapımı" durianlar ikram edilir... Şu anda sadece Binh Thuan'da değil, diğer birçok il ve şehirde de durianın yüksek fiyatını gören çiftçilerin diğer ürünleri kesip durian ekmeye başlaması, durian ekim alanlarının her geçen gün artmasına neden olmaktadır. Durian ekim alanlarındaki bu artış, ürün planlamasını bozacak ve güvenlik riski oluşturacaktır, çünkü ana ihracat pazarı Çin'dir; bu nedenle ejder meyvesinde yaşananların tekrarlanmasından kaçınmak gereklidir...

[reklam_2]
Kaynak