OCOP Geliştirme: Ürün kalitesinin iyileştirilmesi, pazarın genişletilmesi

Binh Thuan'daki "Tek Komün Tek Ürün" (OCOP) programı, sürdürülebilir kırsal ekonomik kalkınmayı teşvik etmede bir kaldıraç rolü üstleniyor. Başlangıçta bir savunuculuk hareketi olan OCOP, yerel ürünlerin değerini artırmaya, insanların gelirini iyileştirmeye ve derinlemesine yeni kırsal alanlar inşa etmeye katkıda bulunan büyük ölçekli ve sistematik bir ekonomik programa dönüşüyor.

Nicel ilerleme, nitel değişim

2025 yılı, Binh Thuan'daki OCOP Programı'nda kayda değer bir gelişmeye işaret ediyor. 21 ürün, şimdiye kadarki en yüksek sayı olan 4 yıldızlı OCOP standartlarını karşıladığı kabul edildi. Bunlardan 11 ürün yeni kabul edildi ve 10 ürün yeniden değerlendirildi. Bunların çoğunun balık sosu (14 ürün), kurutulmuş kalamar (2 ürün), taze ejder meyvesi, deniz yosunu ve tavuk yumurtası gibi yerel spesiyaliteler olduğu dikkat çekiyor. Bu sonuç, yalnızca değerlendirme kuruluşlarının profesyonelliğini yansıtmakla kalmıyor, aynı zamanda eyaletteki OCOP kuruluşlarının sürekli çabalarını da ortaya koyuyor. Bu, yalnızca nicelik açısından bir adım ileri değil, aynı zamanda OCOP kuruluşlarının üretim, işleme, markalaşma ve pazara erişim aşamalarında açık bir profesyonelleşmeyi de gösteriyor. Bu dönemdeki kayda değer yeni bir nokta, puanlamanın elektronik değerlendirme yazılımı aracılığıyla kamuya açık ve şeffaf bir şekilde yapılmasıdır. Teknolojinin uygulanması, puanlama sürecinin senkronize ve objektif olmasına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda ürün bilgilerinin şeffaf bir şekilde depolanmasını ve alınmasını da destekliyor.

Ürünlere 4 yıldızlı OCOP sertifikası verilmesi.

Tarım ve Çevre İl Müdür Yardımcısı ve OCOP İl Ürün Değerlendirme ve Sınıflandırma Konseyi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Huu Phuoc şunları söyledi: "Bu değerlendirme turuna katılan tüm ürünler, üreticilerin ciddi ve sistemli yatırımlarını gösteren 4 yıldızlı OCOP standardını karşılıyor. Ürünler kalite, gıda güvenliği, hammaddelerin menşei, ambalaj tasarımı, ticari tanıtım faaliyetleri ve çevre koruma taahhüdü gerekliliklerini karşılıyor." Özellikle, Hai Nam Okinawa Co., Ltd. (Phan Thiet Şehri) şirketinin deniz yosunu ve TAFA Viet Livestock Co., Ltd. (Tra Tan Komünü, Duc Linh Bölgesi) şirketinin TAFA taze tavuk yumurtası olmak üzere 2 ürünün 5 yıldızlı OCOP'a ulaşma potansiyeli taşıdığı değerlendirildi. 4 yıldıza ulaştığı tespit edildikten sonra, bu iki potansiyel ürünün dosyaları ve ürün numuneleri, Tarım ve Çevre Bakanlığı tarafından ulusal OCOP'un değerlendirilmesi, değerlendirilmesi ve tanınması için İl Halk Komitesi'ne gönderilecek.

Öne çıkan nokta, birçok işletmenin ambalajlama, tescilli fikri mülkiyet ve coğrafi işaretler konularında proaktif bir şekilde iyileştirmeler yapmış olması ve üretim süreçlerine ve izlenebilirliğe dijital teknolojiyi uygulamış olmasıdır. Gönderiler ve üretim tarihleri ​​hakkında ayrıntılı bilgi kaydetmek için QR kodlarının kullanılması, şeffaflığı artırmaya, kaliteyi kontrol etmeye, tüketicilerde güven oluşturmaya ve dağıtım sistemleri için fırsatlar yaratmaya yardımcı olmuştur.

Binh Thuan'ın tipik OCOP ürünleri

OCOP'un gücünü yaymak

Bugüne kadar, eyalette 28'i 4 yıldızlı ve 182'si 3 yıldızlı olmak üzere toplam 210 geçerli OCOP ürünü bulunmaktadır. Binh Thuan'daki OCOP programı, son zamanlarda kırsal ekonomik kalkınmayı teşvik etme ve insanların yaşamlarını iyileştirme konusunda birçok önemli sonuç elde etmiştir.

Ürün tüketimini teşvik edin

İl Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın değerlendirmesine göre, OCOP Programı, kırsal ekonominin kendi kendine yeten ve sürdürülebilir bir yönde gelişmesini teşvik etmede önemli bir itici güç olarak rolünü giderek daha fazla kanıtlıyor. Bu aynı zamanda 2021-2025 dönemi için Ulusal Yeni Kırsal Kalkınma Hedef Programı'nın uygulanmasına katkıda bulunan etkili bir çözümdür. Binh Thuan'da OCOP, ejder meyvesi, balık sosu, kurutulmuş kalamar, deniz yosunu, tavuk yumurtası vb. gibi güçlü yanlarıyla birçok yerel spesiyalitenin geliştirilmesine katkıda bulunmuştur. Bu ürünler yalnızca tasarım ve kalite açısından gelişmekle kalmamış, aynı zamanda markalaşarak il içinde ve dışında dağıtım pazarlarını kademeli olarak genişletmiştir. Birçok ürün ihracat standartlarına yaklaşarak kırsal ürünler için yeni bir yön açmıştır. Program ayrıca, yeni tarz kooperatifler oluşturarak, çiftçileri işletmeler ve tüketici pazarlarıyla buluşturarak üretimi değer zincirine göre yeniden yönlendirmeye yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda, üreticiler emisyonların azaltılması, tarımsal yan ürünlerin yeniden kullanılması ve kırsal alanların korunması gibi çevresel faktörlere giderek daha fazla dikkat etmektedir. OCOP, sadece ürün yaratmakla kalmıyor, dolaşım, sürdürülebilir kalkınma ve yerel kültürel kimliğin korunması ilkelerine dayalı, tipik ürünlerin kilit rol oynadığı bir kırsal ekonomik ekosistemin oluşumuna da katkıda bulunuyor.

İl tarım sektörünün yönelimine uygun olarak, önümüzdeki dönemde il, OCOP kuruluşlarını eğitim, ticaret tanıtımı, marka oluşturma ve yurt içi ve yurt dışı arz ve talebi bir araya getiren fuar ve etkinliklere katılım yoluyla desteklemeye devam edecektir. Tarım sektörü, kuruluşları tasarımlarını sürekli olarak iyileştirmeye, ürün kalitesini artırmaya ve pazarı genişletmeye teşvik ederek, yıldız derecelendirmesini ulusal 5 yıldızlı OCOP standardına yükseltmeyi hedeflemektedir. Bu, Binh Thuan'ın tipik ürünlerini daha geniş bir pazara sunmak için pratik bir hedeftir. OCOP programı, yeni kırsal alanlar inşa etme, tarım turizmini geliştirme ve yerel ürünlerle ilişkili geleneksel kültürel değerlerin değerlendirilmesi süreciyle yakından entegre olmaya devam edecektir. Böylece, yeşil - modern - sürdürülebilir bir kırsal ekonomik ekosistem kademeli olarak oluşturulacaktır.

Kaynak: https://baobinhthuan.com.vn/phat-trien-ocop-nang-chat-san-pham-mo-rong-thi-truong-131432.html