OCOP Geliştirme: Ürün kalitesinin iyileştirilmesi, pazarın genişletilmesi

Binh Thuan'daki "Tek Komün Tek Ürün" (OCOP) programı, sürdürülebilir kırsal ekonomik kalkınmayı teşvik etmede bir kaldıraç rolü üstleniyor. Başlangıçta bir seferberlik hareketi olan OCOP, yerel ürünlerin değerini artırmaya, halkın gelirini iyileştirmeye ve derinlemesine yeni kırsal alanlar inşa etmeye katkıda bulunan büyük ölçekli ve sistematik bir ekonomik programa dönüşüyor.

Niceliksel ilerleme, niteliksel değişim

2025 yılı, Binh Thuan'daki OCOP Programı için dikkat çekici bir gelişme yılı oldu; 4 yıldızlı OCOP standartlarını karşılayan 21 ürün, şimdiye kadarki en yüksek sayıya ulaştı. Bunlardan 11 ürün yeni olarak onaylanırken, 10 ürün yeniden değerlendirildi. Özellikle, bunların çoğu balık sosu (14 ürün), kurutulmuş kalamar (2 ürün), taze ejder meyvesi, deniz yosunu ve tavuk yumurtası gibi yerel spesiyalitelerdir. Bu sonuç, değerlendirme kuruluşlarının profesyonelliğini yansıtmakla kalmayıp, ildeki OCOP kuruluşlarının sürekli çabalarını da göstermektedir. Bu, sadece niceliksel bir ilerleme değil, aynı zamanda OCOP kuruluşlarının üretim, işleme, markalaşma ve pazara erişim alanlarındaki açık profesyonelleşmesini de göstermektedir. Bu dönemdeki önemli bir yenilik ise, puanlamanın elektronik değerlendirme yazılımı aracılığıyla kamuya açık ve şeffaf bir şekilde gerçekleştirilmesidir. Teknolojinin uygulanması, puanlama sürecinin senkronize ve objektif olmasına yardımcı olmakla kalmayıp, ürün bilgilerinin şeffaf bir şekilde saklanmasını ve geri alınmasını da desteklemektedir.

Ürünlere 4 yıldızlı OCOP sertifikası verilmesi.

İl Tarım ve Çevre Müdürlüğü Müdür Yardımcısı ve İl OCOP Ürün Değerlendirme ve Sınıflandırma Konseyi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Huu Phuoc şunları söyledi: "Bu değerlendirme turuna katılan tüm ürünler 4 yıldızlı OCOP standardını karşılamaktadır ve üreticilerin ciddi ve sistematik yatırımlarını göstermektedir. Ürünler kalite, gıda güvenliği, hammadde menşei, ambalaj tasarımı, ticari tanıtım faaliyetleri ve çevre korumaya bağlılık gereksinimlerini karşılamaktadır." Özellikle, Hai Nam Okinawa Co., Ltd.'nin (Phan Thiet Şehri) deniz yosunu ve TAFA Viet Hayvancılık Co., Ltd.'nin (Tra Tan Beldesi, Duc Linh İlçesi) TAFA taze tavuk yumurtaları olmak üzere 2 ürünün 5 yıldızlı OCOP'ye ulaşma potansiyeline sahip olduğu değerlendirilmiştir. 4 yıldızlı olarak kabul edildikten sonra, bu 2 potansiyel ürünün dosyaları ve ürün örnekleri, Tarım ve Çevre Müdürlüğü tarafından ulusal OCOP'nin değerlendirilmesi ve tanınması için İl Halk Komitesine gönderilecektir."

Öne çıkan nokta, birçok işletmenin ambalajlama konusunda proaktif bir şekilde iyileştirmeler yapması, fikri mülkiyet haklarını tescil ettirmesi, coğrafi işaretleri koruması ve üretim süreçlerine ve izlenebilirliğe dijital teknolojiyi uygulamasıdır. Sevkiyatlar ve üretim tarihleri ​​hakkında ayrıntılı bilgileri kaydetmek için QR kodlarının kullanılması, şeffaflığı artırmaya, kaliteyi kontrol etmeye, tüketiciler için güven oluşturmaya ve dağıtım sistemleri için fırsatlar yaratmaya yardımcı olmuştur.

Binh Thuan'ın tipik OCOP ürünleri

OCOP'un gücünü yaymak

Şu ana kadar il genelinde toplam 210 geçerli OCOP ürünü bulunmaktadır; bunların 28'i 4 yıldızlı, 182'si ise 3 yıldızlı üründür. Binh Thuan'daki OCOP programı son zamanlarda kırsal ekonomik kalkınmayı teşvik etmede ve insanların yaşamlarını iyileştirmede birçok önemli sonuç elde etmiştir.

Ürün tüketimini teşvik edin.

İl Tarım ve Çevre Müdürlüğü'nün değerlendirmesine göre, OCOP Programı, kırsal ekonominin kendi kendine yeterli ve sürdürülebilir bir yönde gelişmesini teşvik eden önemli bir itici güç olarak rolünü giderek daha fazla teyit etmektedir. Bu aynı zamanda, 2021-2025 dönemi için Yeni Kırsal Kalkınma Ulusal Hedef Programı'nın uygulanmasına katkıda bulunan etkili bir çözümdür. Binh Thuan'da, OCOP, ejder meyvesi, balık sosu, kurutulmuş kalamar, deniz yosunu, tavuk yumurtası vb. gibi güçlü yerel ürünlerin geliştirilmesine katkıda bulunmuştur. Bu ürünler sadece tasarım ve kalite açısından iyileşmekle kalmamış, aynı zamanda markalar oluşturarak il içi ve dışındaki dağıtım pazarlarını kademeli olarak genişletmiştir. Birçok ürün ihracat standartlarına yaklaşarak kırsal mallar için yeni bir yön açmıştır. Program ayrıca, değer zincirine göre üretimi yeniden yönlendirmeye, yeni tip kooperatifler oluşturmaya, çiftçileri işletmeler ve tüketici pazarlarıyla birleştirmeye yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda, üreticiler emisyonları azaltma, tarımsal yan ürünleri yeniden kullanma ve kırsal manzaraları koruma gibi çevresel faktörlere giderek daha fazla dikkat etmektedir. OCOP sadece ürün yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda yerel kültürel kimliğin korunması, sürdürülebilir kalkınma ve döngüsel ekonomi ilkelerine dayalı, tipik ürünlerin kilit rol oynadığı kırsal bir ekonomik ekosistemin oluşmasına da katkıda bulunuyor.

İl tarım sektörünün yönlendirmesine göre, önümüzdeki dönemde il, yerli ve yabancı arz ve talebi bir araya getiren fuar ve etkinliklere katılım, eğitim, ticaret teşviki ve marka oluşturma yoluyla OCOP kuruluşlarını desteklemeye devam edecektir. Tarım sektörü, kuruluşları sürekli olarak tasarımları geliştirmeye, ürün kalitesini artırmaya ve pazarı genişletmeye teşvik ederek, yıldız derecelendirmesini ulusal 5 yıldızlı OCOP standardına yükseltmeyi hedeflemektedir. Bu, Binh Thuan'ın tipik ürünlerini daha geniş bir pazara ulaştırmak için pratik bir hedeftir. OCOP programı, yeni kırsal alanların oluşturulması, tarım turizminin geliştirilmesi ve yerel ürünlerle ilişkili geleneksel kültürel değerlerin değerlendirilmesi süreciyle yakından entegre olmaya devam edecektir. Böylece, yeşil - modern - sürdürülebilir bir kırsal ekonomik ekosistem kademeli olarak oluşturulacaktır.

Kaynak: https://baobinhthuan.com.vn/phat-trien-ocop-nang-chat-san-pham-mo-rong-thi-truong-131432.html