Sığır sürüsünün kalitesini iyileştirmek.

(QBĐT) - Son yıllarda Tuyen Hoa ilçesi, kaliteyi artırmaya odaklanarak hibrit sığır yetiştiriciliğinin geliştirilmesinde halkı desteklemek amacıyla bilgi yayma ve çeşitli politikalar uygulama çalışmalarına yoğunlaşmıştır.

Daha önce Tuyen Hoa bölgesindeki çoğu insan yerel otla beslenen sığırlar yetiştiriyordu; çiftçilik yöntemleri küçük ölçekli, çoğunlukla aile temelliydi ve serbest otlatmayı içeriyordu. Sığırlar küçük boyutlu ve hafifti ve et verimi düşüktü, bu da düşük çiftçilik verimliliğine yol açıyordu.

Tuyen Hoa ilçesi, bölgedeki sığır sürüsünün geliştirilmesi ve kalitesinin iyileştirilmesi amacıyla "2016-2020 Dönemi Melez Sığır Sürülerinin Geliştirilmesi Projesi"ni geliştirmiş ve uygulamaya koymuştur. Buna göre, İlçe Halk Komitesi, çeşitli program ve projelerden sağlanan fonlardan yararlanarak, halka destek olmak amacıyla 1.283 melez dişi inek ve 5 melez Sind boğası satın almıştır; aynı zamanda, ot yetiştirmek için hanelere 380 milyon VND'den fazla destek sağlamış ve manda ve sığır için ekilen ot alanını yaklaşık 600 hektara çıkarmıştır. Sığır sürüsünün hastalıktan korunması, soğuk ve açlığa karşı korunması ve hayvancılıkta çevre hijyenine her zaman önem verilmiştir… 2020 yılı itibariyle, ilçedeki toplam sığır sürüsü 16.000 başa ulaşmış olup, bunun %67,5'ini melez sığırlar oluşturmaktadır.

Tuyen Hoa bölgesindeki insanlar melez sığır sürüleriyle ilgileniyorlar.

Elde edilen sonuçlara dayanarak, Tuyen Hoa ilçesi 2021 yılının başında "2021-2025 Dönemi için Yoğun Hayvancılık Projesi"ni yayınlamaya devam etti. Bugüne kadar, ilçedeki tüm belde ve kasabalarda yoğun hayvancılık alanlarının planlaması tamamlandı; sığırlar için hastalık önleme ve kontrolü, mera geliştirme ve yem depolama ve işleme konularına her zaman öncelik verildi.

Tien Hoa beldesinde 770 inek bulunmakta olup bunların %90'ı melezdir. Sürü kalitesini artırmak amacıyla, beldenin Halk Komitesi, yerel melez ineklere (Sind ve Brahman melezleri) 3B ırkı ineklerin yapay döllenmesi yöntemini uygulamaları konusunda çiftçileri teşvik etmiş ve desteklemiştir. 2023 yılının başlarında, belde ayrıca Bau 3 köyünde melez inek yetiştiriciliği için bir meslek birliği kurmuş ve halka 3B ırkı inek teminini desteklemek için sosyal kaynakları seferber etmiştir.

Bau 3 köyünden Bayan Nguyen Thi Phu şunları paylaştı: “Damızlık inekler almanın yanı sıra, melez inekler için hayvancılık, bakım, ot yetiştirme ve yem işleme konularında da eğitim aldım ve bunu diğer köylülerle paylaştım. Bugüne kadar köyün sürüsünde 110 inek bulunuyor ve bunların yaklaşık %95'i melez inek.”

Melez sığır ırklarının yetiştirilmesi sayesinde Tuyen Hoa bölgesindeki birçok hane zenginleşti.

Tien Hoa beldesi Bau 3 köyünde yaşayan Bay Le Quang Toa, mutlulukla şunları paylaştı: “Tüm melez sığır ırklarının yerel ırklara kıyasla daha yüksek verimlilik ve ekonomik etkinlikle iyi geliştiğini görüyorum. Melez buzağılar ayrıca çok iştahlı, hızlı kilo alıyor ve diğer ırklara göre daha düşük yem maliyeti gerektiriyor.” Daha önce Bay Toa'nın ailesi ağırlıklı olarak yerel sığır ırkları yetiştiriyordu, ancak ekonomik verimlilik yüksek değildi. 2023 yılından beri, belde Çiftçiler Birliği'nin rehberliği ve bilgisiyle, iki Sind melez ineğini 3B ırkıyla suni dölleme yöntemiyle çiftleştirdi. Şimdi, iki ineği de önceki yavrulara göre daha üstün fiziksel özelliklere sahip iki buzağı doğurdu ve ailesine yüksek gelir getireceğinin sözünü veriyor.

Thuan Hoa, oldukça geniş tarım arazilerine sahip, hayvancılık gelişimi için elverişli bir dağ beldesidir. Bu avantajdan yararlanan beldedeki birçok kişi melez sığır yetiştiriciliği geliştirmiştir. Şu anda beldedeki toplam sığır sürüsü 342 baş olup, bunların 303'ü melez sığırdır.

Tuyen Hoa İlçe Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Dinh Tien Dung'a göre: “Önümüzdeki dönemde, İlçe Halk Komitesi, melez sığır yetiştiriciliğini teşvik etmeye ve elverişli koşullar yaratmaya devam edecek; yoğun hayvancılık alanlarını hızla faaliyete geçirmek için ihtiyaç sahibi hanelere arazi tahsis edecektir. 2025 yılı sonuna kadar tüm ilçede melez sığır oranını %80'e çıkarmayı hedefliyoruz. İlçe ayrıca daha fazla hastalıksız bölge, kriterlere uygun hayvancılık çiftlikleri kuracak, verimsiz tarım arazilerini sığır yemi için otlak alanlarına dönüştürecek ve değer zinciri boyunca üretimde yatırım bağlantılarını güçlendirecektir.”

Thuan Hoa beldesi Halk Komitesi Başkanı Nguyen Xuan Cac'a göre: "Geçmişte belde, hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin bilgi, teknik ve hayvan bakımı becerilerini geliştirmek için uzman kuruluşlarla koordinasyon içinde eğitim kursları düzenledi; ayrıca insanlara sığır ırkı satın almaları, ot ekmeleri ve sığırlar için yem işleme makineleri almaları konusunda mali destek sağladı. Sonuç olarak, melez sığır sürülerinin sayısı ve kalitesi önemli ölçüde arttı."

Thuan Hoa beldesi, Xuan Canh köyünde yaşayan Bay Nguyen Xuan Tu, 3B ırkından suni dölleme yoluyla elde edilen 3 melez inek de dahil olmak üzere 5 inek yetiştiriyor. Bay Tu şunları paylaştı: “Yerel ırklara kıyasla melez inekler daha büyük, daha hızlı büyüyor ve daha yüksek verimliliğe sahip. Melez ineklerimden bazıları yerel ırkların iki katı fiyata satılıyor. Sürüye bakmak için bahçemde yaklaşık 1000 metrekarelik (bir sao) bir alanı ayırdım ve parçalı tarım arazisini kullanarak ineklerin yemesi için ot ve saman yetiştiriyorum.”

Birçok yerel sığır yetiştiricisine göre, melez sığır ırkları, yetiştirme süreci boyunca, kolay yetiştirilme, hızlı büyüme, lezzetli et kalitesi ve diğer ırklara kıyasla daha yüksek karkas verimi gibi olağanüstü avantajlar göstermiş ve bu da onları tüccarlar arasında çok popüler hale getirmiştir...

Xuan Vuong

Kaynak: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/nang-cao-chat-luong-dan-bo-2225541/