OCOP ürünlerinin kalitesini artırın

2024 yılı sonuna kadar Quang Ninh , 13 bölgeden 403 OCOP ürününe 3-5 yıldız verecek. Son zamanlarda, bölgeler bölgedeki OCOP ürünlerinin kalitesini ve itibarını iyileştirmeye odaklanıyor.

Son yıllarda, eyaletteki yerel yönetimler, kurumlar ve işletmeler, OCOP ürünlerinin geliştirilmesine hizmet edecek bilimsel programlar geliştirmeye odaklanmıştır. Bilim ve Teknoloji Bakanlığı, yalnızca 2024 yılında, Quang Ninh Eyaleti, Mong Cai Şehri'ndeki tatlı patates ürünleri için "Mong Cai Tatlı Patates" kolektif markasının oluşturulması, yönetimi ve geliştirilmesi" ve "Quang Ninh Eyaleti, Ha Long Şehri'ndeki karides ürünleri için "Ha Long Karides" kolektif markasının oluşturulması, yönetimi ve geliştirilmesi" bilim ve teknoloji görevlerinin uygulanması konusunda danışmanlık yapmıştır.

Quang Ninh Deniz Ürünleri Üretim ve Ticaret Limited Şirketi'nde (Van Don bölgesi) 2025 Ay Yeni Yılı vesilesiyle insanlara ikram edilmek üzere istiridye ipi ürünlerinin paketlenmesi. Fotoğraf: Cao Quynh

Aynı zamanda, bölüm fikri mülkiyet geliştirme programı kapsamında şu 6 görevi hayata geçirdi: Hai Ha sakallı tavuk sertifikasyon markasının oluşturulması, yönetilmesi ve geliştirilmesi; Dam Ha bölgesinin tarçınlı ürünlerine ait coğrafi işaretlerin oluşturulması, yönetilmesi ve geliştirilmesi; Binh Lieu anason sertifikasyon markasının oluşturulması, yönetilmesi ve geliştirilmesi...

Sektörler, kırsal, dağlık ve etnik azınlık bölgelerinde sosyo-ekonomik kalkınmayı teşvik etmek için bilimsel ve teknolojik gelişmelerin uygulanmasını ve transferini destekleme Programı görevleri kapsamında birçok projeyi desteklemektedir. Bunlar arasında şunlar yer almaktadır: Ngoc Khanh VT Company Limited liderliğinde Mong Cai şehrinde kan midyesi (Anadara granosa Linaeus, 1758) üretimi ve ticari çiftçiliği için bir model oluşturmak üzere bilim ve teknolojiyi uygulama projesi; Minh Han Seafood Company Limited liderliğinde Quang Ninh ilinde Pasifik istiridyesi (Crassosưea gigas) tohum üretimi ve ticari çiftçiliği için bir model oluşturmak üzere bilim ve teknolojiyi uygulama projesi...

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, ildeki güvenli tarım, ormancılık ve su ürünlerinin menşeini izlemek için veri tabanı sistemini sürdürmeye, işletmeye, sisteme bilgi eklemeye ve güncellemeye devam etmektedir. Bu kapsamda, güvenli tarım, ormancılık ve su ürünlerinin menşeini izlemek için veri tabanı sistemine katılan işletmeler için bugüne kadar 1.332 işletme hesabı oluşturulmasına destek sağlanmış; sisteme katılan tarım ve su ürünleri için 2.489 QR kodu düzenlenmiştir.

Bununla birlikte, yerel yönetimler, OCOP ürünlerinin geliştirilmesine hizmet etmek üzere güvenli hammadde alanları geliştirmeye odaklanmıştır. İl genelinde, iç tüketim ve ihracat için üretim alan kodlarına sahip 63 üretim alanı ve 9 paketleme tesisi bulunmaktadır. Yerel yönetimler, 322,35 hektarlık VietGAP sertifikalı üretim alanı (27 tesis); 0,405 hektarlık VietGAP sertifikalı 1 su ürünleri yetiştirme tesisi (Rus mersini, yayın balığı); 329 hektarlık tarçın tarlasına sahip 1 organik tarım sertifikalı tesis; VietGAP sertifikalı 2 hayvancılık çiftliği; VietGAP sertifikalı 39 hayvancılık hanesi ve diğer eşdeğer sertifikalarla güvenli üretimi sürdürmektedir.

Quang Ninh OCOP Fuarı'nda alışveriş yapanlar - İlkbahar 2025. Fotoğraf: Minh Duc

İlde şu anda Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na bağlı 694 tarım, ormancılık ve balıkçılık işleme ve birincil işleme tesisi bulunmaktadır. Bunlardan 430'u tarım ve balıkçılık işletmesidir. İşletmelerin çoğu, iyi üretim uygulamaları (GMP), sanitasyon standardı işletme prosedürleri (SSOP), tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları (HACCP) vb. standartlara uygun gelişmiş kalite yönetim programları oluşturmuş ve uygulamaktadır.

Quang Ninh ayrıca, OCOP ürün kalitesinin iyileştirilmesini desteklemek için gıda güvenliği yönetimini de güçlendiriyor. Departmanlar, şubeler, pazar yönetim güçleri ve yerel yetkililer, kaçakçılığı, ticari dolandırıcılığı, sahte malları önlemek, pazarlarda ve süpermarketlerde tarım, ormancılık ve balıkçılık ürünlerinin menşeini kontrol etmek ve eyalete hastalık bulaşma riskini önlemek için eş zamanlı olarak çözümler uyguluyor.

Öte yandan, il, tarım ve kırsal alanlara yatırım yapmak üzere işletmeleri çağırmaya ve çekmeye devam ediyor; tarımdaki iş koşullarındaki engelleri büyük ölçüde azaltarak işletmeler için yatırım cazibesi yaratıyor; fuarlar ve sergiler düzenliyor ve kooperatifleri ve işletmeleri destekliyor... özellikle OCOP Programı'ndaki ürünler olmak üzere güvenli tarım ürünlerinin tanıtımı ve teşvikine katılıyorlar... Sadece 2024 yılında, il düzeyinde 3 OCOP fuarı ve 1 bölgesel düzeyde fuar düzenledi; il ve şehirler tarafından düzenlenen çok sayıda fuar, sergi ve OCOP ürünlerinin tanıtımına katılmak için yerel yönetimleri kayıt olmaya yönlendirdi.

Çözümlerin uygulanmasıyla, ürünlerin itibarının tanınması ve korunması, OCOP ürünlerinin menşeleriyle ilişkili kalite özelliklerinin belgelendirilmesi, tüketicilerin kalite, tasarım ve ambalajlama konusundaki artan taleplerini karşılamak için ürünlerin değerinin artırılması ve bölge ve halk için sosyoekonomik verimliliğin artırılması sağlanmıştır. Yıldız ödülüne layık görülen ürünlerin çoğu, gıda güvenliği kalite standartlarını geliştirmeye, yükseltmeye ve sürdürmeye devam etmektedir.

Kaynak: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html