Yıl sonu sezonunda alkol zehirlenmesini önlemek.

Son yıllarda, kayıt dışı, sahte veya ev yapımı, güvenlik denetiminden geçmemiş alkol kullanımı ciddi bir endişe kaynağı haline gelmiştir.

Son yıllarda, kayıt dışı, sahte veya ev yapımı, güvenlik denetiminden geçmemiş alkol kullanımı ciddi bir endişe kaynağı haline gelmiştir.

Bu tür alkol tüketiminin sonuçları sadece bireysel sağlığı etklemekle kalmaz, aynı zamanda toplum için de ciddi sonuçlar doğurur.

Yıl sonuna doğru alkol zehirlenmesi riski artıyor.

Hanoi'deki yetkililer geçtiğimiz günlerde Chuong My bölgesindeki bir restoranda denetim yaptı ve 500 litreden fazla ev yapımı, etiketsiz renkli içki ele geçirdi. İşletme sahibi, içkinin yerel halktan satın alındığını ve onların kendi içkilerini üretip tatlandırdığını belirtti. Bilinmeyen menşeli içki satmanın olası cezalarının farkında olmasına rağmen, işletme sahibi kar elde etmek için işine devam etti.

Sahte ve kaçak alkol sorunu süregelen bir sorun olmaya devam ediyor ve bu tür alkolü tüketen kurbanların karıştığı çok sayıda trajik olay yaşandı.

Bach Mai Hastanesi Zehir Danışma Merkezi, onlarca ölümle sonuçlanan yüzlerce alkol zehirlenmesi vakası aldı. Bu vakaların büyük çoğunluğu, menşei bilinmeyen ev yapımı veya ev yapımı alkollü içeceklerin aşırı tüketiminden kaynaklanıyordu.

Örneğin, bu hasta koma halinde hastaneye yatırıldı, mekanik ventilasyona ihtiyaç duyuyordu ve ciddi metabolik bozukluklardan muzdaripti. Kandaki metanol seviyesi 25 mg/dL'ye ulaştı.

Yıl sonu döneminde gıda zehirlenmesi riskine karşı uyarıda bulunan Bach Mai Hastanesi Zehir Kontrol Merkezi Müdürü Dr. Nguyen Trung Nguyen, son zamanlarda etiketlenmemiş, markasız ve denetlenmeyen, menşei ve bileşimi bilinmeyen alkollü içeceklerin tüketimi nedeniyle gıda zehirlenmesi yaşayan hastaların sık sık merkeze başvurduğunu bildirdi. Bu tür alkollü içecekler, üreticiler tarafından karı maksimize etmek amacıyla sıklıkla endüstriyel alkolle karıştırılıyor.

Son yıllarda, kayıt dışı, sahte veya ev yapımı, güvenlik denetiminden geçmemiş alkol kullanımı ciddi bir endişe kaynağı haline gelmiştir.

Zehir Danışma Merkezi Müdürüne göre, alkoldeki etanol bileşeni doğrudan hipoglisemiye neden olur. Düşük kan şekeri seviyeleri beynin her iki tarafında da yaygın hasara yol açabilir.

Bu durum zamanında tedavi edilmezse, beyin hasarı daha da yayılarak nöbetlere, uyuşukluğa, komaya ve hatta ölüme neden olabilir. Özellikle zayıf, aşırı kilolu bireyler ve gençler (30 yaş altı) alkol kaynaklı hipoglisemiye daha yatkındır.

Son zamanlarda Zehir Danışma Merkezi'nin, %70-90 arasında değişen çok yüksek metanol konsantrasyonuna sahip birçok antiseptik alkol ürünü tespit ettiği biliniyor. Birçok kişi bu alkolü satın alıp alkollü içeceklere karıştırarak satmıştır.

Bach Mai Hastanesi Nöroşirürji Bölümü doktorlarına göre, endüstriyel alkol içeren alkolün risklerine ek olarak, aşırı alkol tüketimi de ciddi zararlara yol açmaktadır.

Çok sayıda çalışma, aşırı alkol tüketiminin beyin atrofisine ve nörodejenerasyona neden olduğunu göstermektedir. Alkol bağımlısı kişilerde talamustaki beyaz madde ve beyincikteki gri madde hacmi önemli ölçüde azalmaktadır.

Uzmanlar, kaynağı bilinmeyen alkolün genellikle metanol gibi zehirli maddeler içerdiği konusunda uyarıyor; metanol, insan sağlığı için son derece tehlikeli olan endüstriyel bir alkoldür.

Yutulduğunda metanol, baş ağrısı, baş dönmesi ve kusma gibi belirtilere neden olabilir ve ciddi vakalarda körlüğe hatta ölüme yol açabilir.

Ayrıca, ev yapımı, sertifikasız alkol, asetaldehit, furfural ve fermantasyon sürecinde oluşan kimyasallar gibi diğer toksinlerle de kirlenme riski taşır. Bu maddeler karaciğer, böbrekler ve merkezi sinir sistemine ciddi zararlar vererek kullanıcıları kronik hastalıklara daha yatkın hale getirebilir.

Gıda Güvenliği Dairesi'ne ( Sağlık Bakanlığı ) göre, alkol zehirlenmesinin nedenleri arasında alkolün kötüye kullanımı, vücudun tolerans sınırının üzerinde alkol tüketimi, metanol veya etilen glikol gibi endüstriyel alkolle karıştırılmış alkol tüketimi gibi gıda güvenliği standartlarına uymayan alkol tüketimi; veya bitki (yaprak, kök ve tohum gibi) veya hayvansal ürünlerle tatlandırılmış alkol tüketimi yer almaktadır.

Piyasada menşei bilinmeyen alkollü içeceklerin dolaşımını sıkı bir şekilde kontrol edin.

Hanoi Sağlık Müdürlüğü, tüketici sağlığını korumak ve menşei bilinmeyen ev yapımı alkollü içeceklerin kullanımını engellemek amacıyla, yıl sonuna kadar ilçe genelinde bu ürünlerin üretimi, satışı ve dolaşımına yönelik denetim ve kontrollerin güçlendirileceğini açıkladı.

Bu sayede ihlaller erken aşamada tespit edilip detaylı bir şekilde takip edilebilecek; özellikle alkol üretimi ve işletmelerinde sahtecilik, taklit ve yasaklı maddelerin kullanımı gibi ihlaller kararlılıkla ele alınacak ve ihlaller kanuna uygun olarak kamuoyuna açıklanacaktır.

Aynı zamanda iletişimi güçlendirin; birimlerden ve kişilerden vergi pulu olmayan veya menşei düzenlemelere uymayan alkollü içecekleri kullanmamalarını isteyin.

Ayrıca Hanoi, alkolün zararlı etkileri, alkol üretimi ve satışında gıda güvenliğinin sağlanması sorumluluğu konularında çeşitli medya kanalları aracılığıyla bilgi yaymaya ve farkındalık yaratmaya devam etmekte ve yasaklı maddeler kullanılarak alkol üretimini, menşei bilinmeyen alkol satışını ve güvenlik standartlarına uymayan alkol satışını kesinlikle yasaklamaktadır.

Ayrıca, Hanoi Sağlık Müdürlüğü, Hanoi Sanayi ve Ticaret Müdürlüğü ile koordinasyon içinde, söz konusu alkollü ürünlerin bölgede kullanımını ve dolaşımını araştırmak ve önlemek için çalışmalarına devam etmektedir.

Buna ek olarak, sağlık sektörü, sanayi ve ticaret sektörü ve yerel makamlarla koordinasyon içinde, özellikle küçük ölçekli alkol üretimi ve işletmeleri, bilhassa da butik alkol damıtma tesisleri başta olmak üzere, alkol üretimi ve işletmelerinde gıda güvenliği denetimini, incelemesini ve gözetimini güçlendirecektir;

Tüketici sağlığı için risk oluşturan, güvenli olmayan, hileli veya etiketsiz, menşei bilinmeyen alkollü içeceklerin dolaşımını derhal engelleyin.

Aynı zamanda, alkollü içeceklerin üretim ve satışında gıda güvenliğinin sağlanması, alkol kötüye kullanımının önlenmesi ve alkol seçimi ve tüketiminde güvenliğin sağlanması konusunda kamuoyunun bilinçlendirilmesi ve sorumluluk duygusunun artırılması için bilgi, iletişim ve rehberlik faaliyetlerinin güçlendirilmesi gerekmektedir.

İnsanlar kesinlikle bilinmeyen tür ve kökene sahip yabancı hayvan veya bitkileri alkollü içecek yapımında kullanmamalı ve piyasada rastgele satılan, kökeni bilinmeyen veya etiketsiz alkollü içecekleri tüketmemelidir.

Etanol (normal alkol) ile metanol arasında ayrım yapmak ve bunları tanımlamak çok zordur. Metanol, normal etanole çok benzer ve hatta daha tatlı ve içimi daha kolaydır.

Başlangıçta hastalar sarhoşluğa benzer semptomlar gösterir ve bu da kafa karışıklığına yol açar. Ancak, alımdan yaklaşık 1-2 gün sonra, hastalarda bulanık görme, uyuşukluk, metabolik asidoza (metanolden dönüştürülen aşırı formik asit nedeniyle) benzer hızlı ve derin nefes alma, nöbetler ve koma görülür. Hastaneye ulaştıklarında, bu vakaların çoğunda beyin hasarı, körlük ve hipotansiyon meydana gelmiş ve kritik durumda olurlar.

Alkol bağımlılığının sonuçlarına ilişkin olarak, Bach Mai Hastanesi Ruh Sağlığı Enstitüsü Madde Bağımlılığı Tedavi Bölümü'nden Yüksek Lisans derecesine sahip Le Thi Phuong Thao, insanların haftada 5 günden fazla alkol tüketmemelerini tavsiye ediyor. Erkekler için günde 1-1,5 kutu biradan, günde 2 kadeh şaraptan veya günde 2 kadeh sert alkollü içkiden (%40 alkol) fazla tüketmemeleri öneriliyor.

Dr. Nguyen Trung Nguyen'e göre, insanlar menşei açık, şirketler tarafından kayıtlı ve üretimden dağıtıma kadar garantili ürünleri tercih etmelidir. Satın alımlarda ürün kodları, faturalar ve üretici ile dağıtıcının izlenebilirliği bulunmalıdır.

Yıl sonu sezonunda, alkol tüketimini porsiyon başına mümkün olan en düşük seviyede tutun, yavaş yavaş için, yemekle birlikte tüketin ve suyla dönüşümlü olarak için.

Özellikle uzmanlara göre, aile üyeleri sarhoş olan kişileri dikkatle izlemelidir. Kişi hala bilinci yerindeyse, enerji sağlamak için pirinç, mısır, patates, manyok, süt, şekerli meyve suyu, et suyu veya sulu lapa gibi şeker ve nişasta içeren yiyecek ve içecekler verilmelidir; aksi takdirde hipoglisemi oluşabilir. Aynı zamanda, aile, sevdiklerinde herhangi bir ciddi belirti görürse, derhal acil servise götürebilmek için dikkatli olmalıdır.

Örneğin, bir kişi metanol içerse, baş ağrısı, uyuşukluk, bilinç kaybı, görme kaybı ve koma yaşar. Bu belirtiler genellikle içme seansı sırasında hemen ortaya çıkmaz; çoğu hasta bir gün sonra kritik duruma gelir. Zamanında hastaneye yatırılıp tedavi edilmezse, ölüm riski çok yüksektir ve hayatta kalanlar nörolojik ve görsel sekellerle karşı karşıya kalabilir.

Bazı ağır vakalarda, hasta kurtarılsa bile tedavi çok zordur. Mekanik ventilasyona ek olarak, hastalara toksinleri uzaklaştırmak için solüsyonlarla birlikte sürekli hemodiyaliz uygulanması gerekir ve tedavi maliyetleri yüz milyonlarca VND'ye ulaşabilir.

Kaynak: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html