Şifalı Bitki Hasat Festivali

Song Khua beldesinde yakın zamanda düzenlenen şifalı bitki hasat festivali, Avustralya Hükümeti tarafından finanse edilen GREAT Projesi'nin desteğiyle VietRAP Son La Şifalı Bitki Anonim Şirketi tarafından Song Khua ve To Mua beldelerinde uygulanan bir yıllık şifalı bitki geliştirme projesinin başarılarını vurguladı. Proje, yalnızca değerli bir şifalı bitki kaynağı sağlamakla kalmadı, aynı zamanda üretimden tüketime kadar bir tedarik zinciri kurarak yerel şifalı bitkilerin sürdürülebilir gelişimine katkıda bulundu.

Song Khua komünü, Suoi Sau köyünde bir Achyranthes bidentata bahçesi.

Sabahın erken saatlerinden itibaren, Suoi Sau köyünde Panax notoginseng ve Rehmannia glutinosa bitkilerinin köklerinin yetiştirildiği bölge, Şifalı Bitki Hasat Festivali'ne katılan köylülerin kahkahaları ve sohbetleriyle dolup taşıyordu. Suoi Sau köyünden Bayan Dinh Thi Chan ve köydeki diğer kadınlar, Panax notoginseng köklerini çapalama, toplama ve torbalama işleriyle meşguldü. Çalışırken Bayan Chan şunları söyledi: "Daha önce ailem sadece mısır ve manyok yetiştirirdi, yıl boyunca çalışırdık ama fazla kar elde edemezdik. Şimdi şifalı bitki yetiştirmek daha zor, ancak teknik rehberlik ve garantili satışlarımız var. Bugün Van Ho Tarım ve Şifalı Bitki Kooperatifi ürünlerimizi kilogram başına 10.000 VND'den satın alıyor ve hepimiz çok mutluyuz."

Van Ho Bitkisel Tarım Kooperatifi, çiftçilere Güney Panax notoginseng köklerini nasıl seçecekleri ve gelecek sezonda nasıl çoğaltıp dikecekleri konusunda rehberlik etmektedir.

Çok uzakta olmayan bir yerde, Bayan Dinh Thi Loan'ın ailesine ait yabani zencefil kökleri dolu çuvallar, kooperatifin satın alma görevlileri tarafından dikkatlice tartılıp kaydediliyordu. Kilogramı 20.000 VND olan satış fiyatıyla Bayan Loan sevincini gizleyemedi: "Başlangıçta, tekniklere aşina olmadığımız ve ürünlerimizi satıp satamayacağımızı merak ettiğimiz için endişeliydik. Ancak projenin tohum ve gübre sağlama desteği, işletmenin ve kooperatifin ekimden hasada kadar olan rehberliği ve şimdi de kooperatifin ürünlerimizi satın almasıyla, bunu başarabileceğimizi ve istikrarlı bir gelire sahip olabileceğimizi bilmek bizi çok daha rahatlattı."

Song Khua beldesine bağlı Suoi Sau köyü halkı güney ginsengi hasadı yapıyor.

Song Khua ve To Mua, başlangıçta ağırlıklı olarak mısır ve manyok yetiştirilen tamamen tarımsal komünlerdi. Üretim büyük ölçüde hava koşullarına bağlıydı ve gelir, piyasa fiyatlarına bağlı olarak istikrarsızdı. Başlangıçta, VietRAP Son La Tıbbi Bitkiler Anonim Şirketi, 5 hektarlık bir alanda 7 çeşit bitkiyle tıbbi bitki yetiştirmek için bir pilot proje uyguladı. Uygulama sürecinde, iki komünde ekolojik koşulların çok uygun olduğu tespit edildi: Song Khua, mor kakule, Achyranthes bidentata, Panax notoginseng ve Leonurus artemisia için; To Mua ise Salvia miltiorrhiza, Codonopsis pilosula, Angelica sinensis ve Vietnam ginsengi için uygundu.

Ocak 2025'te, GREAT Projesi'nin desteğiyle resmi olarak başlatılan tıbbi bitki geliştirme projesi, 2025-2027 döneminde Song Khua ve To Mua beldelerindeki yaklaşık 150 haneyi desteklemeyi ve uluslararası GACP-WHO standartlarına göre 59 hektarlık bir tıbbi bitki yetiştirme alanı oluşturmayı hedefliyor. Bir yıllık uygulama sonrasında, yetiştirme alanı 37,7 hektar genişleyerek, değer zincirine bağlı yoğun bir yetiştirme alanı oluşturmaya başladı.

Şu anda Song Khua beldesinde, Suoi Sau ve Long Khua köylerinde yoğunlaşmış ve toplamda yaklaşık 5 hektarlık bir alanı kapsayan 139 hane tıbbi bitki yetiştiriciliğine katılıyor. Yetiştirilen tıbbi bitkiler arasında Panax notoginseng, Achyranthes bidentata, Angelica sinensis, Platycodon grandiflorus ve Rhus chinensis; ayrıca Salvia miltiorrhiza, Panax notoginseng ve Panax ginseng gibi deneysel ürünler de bulunuyor. İlk sonuçlar oldukça umut verici; Angelica sinensis hektar başına yaklaşık 13 ton, Platycodon grandiflorus hektar başına 12 ton ve Salvia miltiorrhiza hektar başına yaklaşık 13 ton taze bitki verimi sağlıyor. Rhus chinensis, Panax notoginseng ve Vietnam ginsengi gibi uzun vadeli ürünler de iyi bir şekilde gelişiyor ve önümüzdeki yıllarda yüksek ekonomik değer vaat ediyor.

VietRAP Son La Tıbbi Bitkiler Anonim Şirketi, Van Ho Tarım ve Tıbbi Bitkiler Kooperatifi ve Song Khua'daki diğer kooperatiflerle bağlantı kurarak, yerel hanelerle bağlantılı bir tıbbi bitki yetiştirme alanı oluşturmuştur. Kooperatifler, ürün satın almanın yanı sıra, doğrudan teknik rehberlik sağlamakta, GACP-WHO standartlarına göre yetiştirme süreçlerini denetlemekte, ilk işlemeyi desteklemekte ve işleme işletmeleriyle bağlantı kurmaktadır. Şirket ayrıca, Song Khua Beldesi Halk Komitesi ile iş birliği yaparak, tıbbi bitki projesini tanıtan, projenin ilk sonuçlarını değerlendiren bir çalıştay düzenlemiş ve yerel halkın projeye katılımın önemini ve faydalarını doğrudan öğrenmesi için bir tıbbi bitki hasat festivali organize etmiştir.

İnsanlar şifalı bitki bahçesinin bakımını üstleniyorlar.

Van Ho Bitkisel Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Do Trung Kien şunları paylaştı: Kooperatif 2023 yılında kuruldu ve şu anda 17 üyesi bulunuyor. Leonurus japonicus, Panax notoginseng, Rehmannia glutinosa, Codonopsis pilosula, Salvia miltiorrhiza, Achyranthes bidentata, Amomum xanthioides gibi 8 çeşit şifalı bitki yetiştiriyoruz… Satın almanın yanı sıra, bugünkü festival aynı zamanda üretim-tüketim bağlantı zincirini tamamlamaya yönelik bir adımdır.

Bay Kien'e göre, şifalı bitki yetiştirenlerin en büyük endişesi ürünlerinin pazarıdır. Bu nedenle, kooperatif sezonun başından itibaren işletmelerle teknik prosedürler, satın alma standartları ve fiyatlar konusunda anlaşmalar imzaladı. Doğru prosedürleri izleyerek ve kaliteyi sağlayarak, üretilen ürünlerin satılması kesinlikle mümkün olacaktır.

Ev halkı şifalı bitki bahçelerine özen gösterir.

İnsanlar şifalı bitkiler yetiştirmek için bu toprakları işliyorlar.

Son La'daki GREAT Projesi Ofisi'nde görevli Bay Sa Van Duc şunları söyledi: "Proje, özellikle etnik azınlık kadınları olmak üzere kadınların ekonomik olarak güçlenmesini amaçlıyor. Bu tıbbi bitki zincirinde, yaklaşık 150 kadını, bunların %80'ini etnik azınlık kadınları olmak üzere, tohum, gübre, teknik ve pazar bağlantıları açısından destekleyerek dahil etmeyi hedefliyoruz."

Sürdürülebilir ve kapsayıcı bir tıbbi bitki değer zinciri oluşturmak için GREAT Projesi, GACP-WHO standartlarını karşılayan 59 hektarlık tıbbi bitki yetiştirme alanının geliştirilmesi yoluyla kapasite geliştirme çalışmalarına eşlik edecek ve destekleyecektir; bu alanların 35 hektarı uluslararası GACP-WHO sertifikasına sahiptir; 2 kooperatifin yönetim ve operasyonel kapasiteleri geliştirilecektir; 5 üretim bağlantı grubu kurulacak ve etkin bir şekilde faaliyet gösterecektir; ve başarılı modeller belgelenecek ve Son La'daki tıbbi bitki endüstrisinin çoğaltılması ve dönüştürülmesi için paylaşılacaktır.

VietRAP Son La Tıbbi Bitkiler Anonim Şirketi, projenin tamamında ortak olarak yer almaktadır. Şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Bayan Vu Thi Van Phuong'a göre, işletme 2022 yılından bu yana Song Khua ve To Mua'daki arazi ve su koşullarını incelemiş, yerel halkla toplantılar düzenlemiş ve ekim alanlarını seçmiştir. Şirket, 2025-2027 döneminde 59 hektarlık ekim alanı ve 1 hektarlık tohum bahçesi geliştirecektir. 2025 yılında şirket yaklaşık 30 hektarlık alanı zaten uygulamaya koymuştur. Plana göre, 2026-2027 döneminde VietRAP Son La, 100 hektar Amomum xanthioides, 30 hektar Rehmannia glutinosa ve 20 hektar Panax notoginseng yetiştirerek, izlenebilir menşeli, derin işleme gereksinimlerini karşılayan yüksek kaliteli bir tıbbi bitki alanı oluşturmayı hedeflemektedir.

İnsanlar yeni bir çan çiçeği mahsulü ekiyorlar.

Şifalı Bitki Hasat Festivali, insanların üretim zihniyetini parçalı ve kendiliğinden üretimden, piyasa sinyallerine yanıt veren zincir tabanlı üretime dönüştürmeye katkıda bulunan yeni bir yaklaşımdır. Kooperatifler, taze ham madde satın almakla yetinmeyip, ürünlerin katma değerini artırmak için ön işleme, muhafaza ve derin işlemeye yönelik planlar geliştiriyorlar. Zincir istikrarlı bir şekilde işlediğinde, Şifalı Bitki Hasat Festivali yıllık bir etkinlik haline gelecek ve Song Khua ve To Mua komünlerindeki çiftçiler için şifalı bitkilerden sürdürülebilir bir ekonomik kalkınma yönü yaratacaktır.

Kaynak: https://baosonla.vn/kinh-te/ngay-hoi-thu-hoach-duoc-lieu-w6kvSYIDR.html