Balmumu hindistan cevizinin başarılı doku kültürü üzerine araştırma

Tra Vinh Üniversitesi, doku kültürü teknolojisini kullanarak mumsu hindistan cevizi çeşidi geliştirme konusunda başarılı bir araştırma yürütmüştür. Bu, Vietnam'da özellikle mumsu hindistan cevizi için yapılan ilk doku kültürü çalışması olup, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Onay Kurulu uzmanları tarafından büyük övgü almıştır.

Tra Vinh Üniversitesi Yönetim Kurulu Başkanı Profesör Dr. Pham Tiet Khanh, yapılan hesaplamalara göre, doku kültürüyle üretilen balmumu hindistan cevizi fidelerinin piyasaya sürüldüğünde fide başına 100.000 VND'den daha düşük bir fiyata satılacağını, oysa mevcut embriyo kültürüyle üretilen balmumu hindistan cevizi fidelerinin üretim yerine bağlı olarak fide başına 700.000 ile 1.200.000 VND arasında değişen fiyatlara sahip olduğunu belirtti. Üniversitede ise embriyo kültürüyle üretilen balmumu hindistan cevizi fidelerinin fiyatı sipariş miktarına bağlı olarak fide başına 700.000 ile 800.000 VND arasında değişiyor. Bu nedenle, doku kültürüyle üretilen hindistan cevizi fideleri ticarileştirildiğinde, çiftçiler fide maliyetlerini önemli ölçüde düşürecek ve ihracat pazarının gereksinimlerini karşılayan yüksek kaliteli fideler elde edeceklerdir.

Tra Vinh İl Parti Komitesi Sekreteri Ngo Chi Cuong'a göre, iklim değişikliğine uyum sağlama yeteneği ve kuraklığa, tuzluluğa, yağmura ve fırtınalara dayanabilme özelliği sayesinde pirinçten sonra ilin en güçlü ürünü hindistan cevizidir. Şu anda il, özellikle ilin özel bir ürünü olarak "eşsiz" ve "kral" konumunda olan balmumu hindistan cevizi türü başta olmak üzere, hindistan cevizi endüstrisinin değerini artırmak için birçok çözüm üzerinde çalışmaktadır.

İl yönetimi, ekim alanlarının planlanması ve çiftçilerin yaşlanan, düşük verimli hindistan cevizi bahçelerini yenilemelerini teşvik etmenin yanı sıra, ihracatı hedefleyerek üretimden derin işlemeye ve tüketime kadar bağlantıları güçlendirmek için işletmeler ve çiftçiler arasında ticareti teşvik ediyor ve ilişkiler geliştiriyor. İl yönetimi, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde hindistan cevizi kullanımının fizibilitesini araştırmak için Bilim ve Teknoloji Bakanlığı ile koordinasyon sağlıyor ve Japonya ve Güney Kore'deki bilim insanlarıyla iş birliği yapıyor.

Sayın Ngo Chi Cuong, Tra Vinh Üniversitesi'nden, doku kültürü teknolojisi kullanılarak balmumu hindistan cevizinin ticari olarak çoğaltılması için gerekli adımların tamamlanması ve uygulanması amacıyla araştırma sürecini hızlandırmasını ve ayrıntılı bir bütçe tahmini sunmasını talep etti; böylece il yönetimi fon tahsis edebilsin. Araştırma sürecinde üniversite, kaliteye odaklanmalı ve fide üretiminin ağırlık, boyut ve balmumu içeriği açısından standartlara uygun olmasını sağlamalıdır.

Başarılı araştırmalar, ilin balmumu hindistan cevizi yetiştirme alanını genişletmesine, kaliteyi sağlamak için özel yetiştirme bölgeleri geliştirmesine ve ihracat pazarına yönelik yoğun bir hammadde kaynağı oluşturmasına yardımcı olacaktır. Çiftçiler, yaşlanan, düşük verimli balmumu hindistan cevizi bahçelerini yenilemek, üretim verimliliğini artırmak, geliri yükseltmek ve ilin balmumu hindistan cevizi endüstrisini sürdürülebilir bir şekilde geliştirmek için düşük maliyetle yüksek kaliteli balmumu hindistan cevizi fidelerine erişebileceklerdir.

Tra Vinh Üniversitesi Rektörü Doçent Dr. Nguyen Minh Hoa, "Doku kültürü teknolojisi ve doku kültürüyle elde edilen hindistan cevizi fideleri için yoğun yetiştirme teknikleri kullanılarak hindistan cevizi çoğaltılması üzerine araştırma" başlıklı araştırma projesinin 1. aşamasının, 2017 yılından itibaren üniversite tarafından uygulanmak üzere Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı tarafından finanse edildiğini belirtti.

Tra Vinh Üniversitesi ve Ulusal Bitki Doku Kültürü Anahtar Laboratuvarı'ndan (Tarım Genetiği Enstitüsü) bir araştırma ekibi, eşeysiz embriyo oluşumu yoluyla doku kültürü yöntemiyle mumlu hindistan cevizi fideleri üretmeyi başardı. Üç yıllık deneme dikiminden sonra, ağaçlar iyi gelişti ve kalite standartlarını karşılayan ilk mumlu hindistan cevizlerini üretmeye başladı. Tra Vinh Üniversitesi, süreci iyileştirmek, çoğalma oranını artırmak, tek tip genetik özelliklere sahip yüksek kaliteli fideler oluşturmak ve doku kültürü yöntemiyle mumlu hindistan cevizi fidelerinin endüstriyel ölçekte üretimini uygulamak için 2. aşamada araştırmalarına devam ediyor.

Genetik özelliklerinden dolayı, mumsu hindistan cevizleri doğal koşullarda çimlenemez. Bu nedenle, mumsu olmayan hindistan cevizlerinden geleneksel çoğaltma yöntemleriyle fide dikmek, salkım başına en fazla %25 mumsu hindistan cevizi verimi sağlar. Tra Vinh Üniversitesi, 2011 yılından beri mumsu hindistan cevizi embriyolarının yetiştirilmesi sürecini başarıyla araştırıp ticarileştirmiştir. Her yıl, piyasaya yaklaşık 5.000 adet kültüre alınmış mumsu hindistan cevizi fidesi, fide başına 700.000 – 800.000 VND fiyatla ve salkım başına %85'in üzerinde mumsu meyve verimiyle (geleneksel çeşitlere göre 3-4 kat daha yüksek) tedarik etmektedirler. Ancak, fidelerin yüksek fiyatı nedeniyle çiftçiler, hindistan cevizi plantasyonlarına yatırım yapmakta ve bunları geliştirmekte zorluk çekmektedirler.

Tra Vinh'de şu anda 1.277,6 hektarlık alanda balmumu hindistan cevizi plantasyonları bulunmakta, ancak aşılanmış hindistan cevizi çeşitleriyle ekili alan sadece yaklaşık 31 hektardır. Bu nedenle, başarılı bir çoğaltma, çiftçileri üretim verimliliğini artırmak için eski balmumu hindistan cevizi bahçelerini güvenle yenilemeye teşvik edecektir.

Fikri Mülkiyet ve İnovasyon'a göre

Kaynak: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649