Dao Tien halkı ve balmumu nasıl yapılır

Hoai Khao mezrasında şu anda 34 hane bulunmaktadır ve hanelerin tamamı Dao Tien etnik grubundandır. Hoai Khao mezrasındaki Dao Tien halkı, her yıl 7. ay ayında, saf balmumu elde etmek için Khoai peteklerinin hasadını düzenler. Pişirildikten sonra elde edilen saf balmumu, Dao Tien kadın kostümlerine desen basmak için hammaddedir.

Dao Tien halkının balmumu yapım sürecini "Dao Tien halkı ve Khoai balmumu nasıl yapılır" fotoğraf serisiyle deneyimlemek için lütfen Vietnam.vn sitesine katılın. Cao Bang eyaletinin Nguyen Binh ilçesine bağlı Quang Thanh komünü, Hoai Khao köyünde yaşayan Dao Tien halkı, geleneksel kostümlerinde benzersiz desenler elde etmek için birçok zorlu aşamadan geçmek zorunda kaldı: Dev Khoai arı yuvalarını kullanmak için ormana girmekten balmumu işlemeye ve kumaşa desen basmaya kadar... Fotoğraf serisi, yazar tarafından Enformasyon ve İletişim Bakanlığı tarafından düzenlenen "Mutlu Vietnam - Mutlu Vietnam" Fotoğraf ve Video Yarışması'na katılmak üzere gönderildi.

Hoai Khao'daki taze iklim ve bakir ormanlar, arıların yuva yapmaları için ideal koşullar sunuyor. Köyde, arıların yuva yapmak için geldiği iki bölge var: Chan Venh ve Ta Lac. Her birinde yaklaşık 30 yuva bulunuyor. Arılar yuvalarını, ormanın derinliklerindeki kayalıklara, yerden yaklaşık 20-30 metre yükseklikte, tehlikeli bir şekilde inşa ediyorlar.

Arılar her yıl ılık ilkbaharda yuva yapıp bal yapmak için geri dönerken, soğuk sonbaharda kış uykusuna yatacakları sıcak bir yer bulmak için uçup giderler. Arılar yuva yapıp bal yaparken, köylüler arı kolonisine kimsenin zarar vermemesi için onları korumakla görevlendirir. Bal tükenip arılar uçup gittiğinde, köy halkı bir gün belirlemek ve balmumu hasadını organize etmek için görevlendirmek üzere bir toplantı düzenler.

Tam zamanında Dao Tien kadınları birbirlerini dağa çıkıp balmumu toplamaya davet ederler.

Köy kültür evinde balmumu sınıflandırması.

Kovanlar oldukça büyük olup, çapları 1-1,5 metre arasındadır. Balmumu köy kültür evinde taşınır ve toplanır. Burada balmumu sınıflandırılır ve elenir, daha sarı olanlar ayrı, daha siyah olanlar ayrı tutulur. Balmumu işlenmeden önce sınıflandırılır, sınıflandırma işlemi sırasında balmumuna yapışan toprak ve yapraklar temizlenir. Sarı balmumu, yeni uçup gitmiş, daha kaliteli balmumuna sahip ve daha fazla balmumu toplanan yuvalardır. Siyah balmumu blokları ise daha erken uçup gitmiş veya üzerine yağmur yağmış yuvalardır, bu nedenle toplanan balmumu miktarı daha az olacaktır.

Balmumu ayıklandıktan sonra pişirilmek üzere büyük bir tencereye konur. Pişirme işlemi sırasında, kadınlar yanmayı önlemek ve balmumunun eşit şekilde erimesini sağlamak için sürekli karıştırmalıdır. Balmumu kaynadığında, bir pres sepetine konur ve balmumu özü ve su damlar.

Sepette kalan erimemiş mum toplanıp ayrı bir yere alınarak pişirme işlemine devam edilir. Sarı mum için genellikle tüm özünü kaybetmesi için yaklaşık 3 kez kaynatılıp süzülür; siyah mum için ise tüm özünü kaybetmesi için yaklaşık 2 kez kaynatılıp süzülür.

İnsanlar ellerindeki balmumu parçalarıyla mutlu oluyorlar.

Uzun süreli presleme ve filtrelemenin ardından, balmumu özü tükendiğinde, balmumu kabuğu ve içindeki yabancı maddeler atılır. Bu presleme ve filtreleme işlemlerinden elde edilen balmumu özünde hala birçok yabancı madde bulunur ve balmumu yumruk büyüklüğünde toplar halinde toplanır. Daha sonra bu balmumu bir tavaya dökülerek yoğunlaştırılır ve saf sarı balmumu elde edilir. Elde edilen saf balmumu, köydeki tüm haneler arasında eşit olarak paylaştırılır ve her aileye yıl boyunca kullanılmak üzere süsleme ve desen baskısı için yaklaşık 1,5 ila 2 kg verilir.

Khoai balmumu hasadı yılda yalnızca bir kez yapılır. Balmumu hasadı ve işleme süreci gece gündüz aralıksız devam eder ve yaklaşık 2 gün sürer. Hoai Khao mezrası halkı için Khoai balmumu hasadı, köylüler için büyük bir festival gibidir. Balmumu hasadının yapıldığı 2 gün boyunca, insanlar tavuk, pirinç ve sebze getirip, yerli halkın ve turistlerin neşeli kahkahaları arasında birlikte pişirip yerler. Bu aynı zamanda Hoai Khao'daki Dao Tien topluluğunun dayanışmasını, bağlılığını ve uyumunu artırmak için de bir fırsattır.

Güçlü, becerikli ve iyi tırmanıcı erkekler, ormanın kayalıklarına ve dallarına tırmanıp aşağıya düşen arı kovanlarını dürtmekle görevlendirilmişti. Bu arada, aşağıdaki kadınlar balmumu bloklarını toplayıp bağlayıp köydeki toplanma yerine getiriyorlardı.

Dao Tien halkı, balmumu özünü kumaş üzerine dekoratif desenler basmak için kullanır.

Hoai Khao köyü, Dao etnik grubuna özgü birçok geleneksel kültürel değeri günümüze kadar korumuştur. Huzurlu ve şiirsel bir doğa manzarasına, eski ahşap ev mimarisine, yin-yang kiremitli çatılara, her ailenin ana evden ayrı bir ahşap ambarına, teraslı tarlalara, balmumu desen baskılarına, sofistike gümüş oymacılığına ve sağlığa iyi gelen geleneksel tıp tariflerine sahip olan bu köy, Hoai Khao'daki Dao Tien halkının eşsiz kültürel değerleriyle, Cao Bang bölgesinin ilgi çekici yerlerinden biridir.

2024 yılında Enformasyon ve İletişim Bakanlığı ile Vietnam Fotoğraf Sanatçıları Derneği koordinasyonunda web sitesinde "Mutlu Vietnam - Mutlu Vietnam" Fotoğraf ve Video Yarışması düzenlenmeye devam edecek.   https://happy.vietnam.vn, 15 yaş ve üzeri tüm Vietnam vatandaşlarına ve yabancılara açıktır. Yarışma, olumlu bilgi ürünleriyle, dünyaya güzel bir Vietnam imajının propagandasına ve tanıtımına pratik katkılarda bulunan kişi ve grupları ödüllendirmeyi amaçlamaktadır. Böylece, ülkedeki insanların, yurt dışındaki yurttaşların ve uluslararası dostların ülkenin, Vietnam halkının, Vietnam'ın insan haklarını sağlamadaki başarılarının ve mutlu bir Vietnam'ın otantik görüntülerine erişmesine yardımcı olunmaktadır.

Her yarışma kategorisinin (fotoğraf ve video) ödülleri ve ödül değerleri aşağıdaki gibidir:
– 01 Altın Madalya: 70.000.000 VND
– 02 Gümüş Madalya: 20.000.000 VND
– 03 Bronz Madalya: 10.000.000 VND
– 10 Teselli ikramiyesi: 5.000.000 VND
– 01 En çok oy alan eser: 5.000.000 VND
Ödül kazanan yazarlar, Düzenleme Komitesi tarafından Vietnam Televizyonu'nun canlı yayınında duyuru törenine davet edilecek ve ödülleri ve sertifikaları takdim edilecektir.

Vietnam.vn