Bol miktarda domuz eti arzı fiyatların istikrar kazanmasına yardımcı olacaktır.
Canlı domuz fiyatları Domuz eti fiyatları şu anda bölgeye bağlı olarak 66.000 - 74.000 VND/kg arasında değişiyor. Bu, yıl başındaki zirveye kıyasla 10.000 - 15.000 VND/kg'lık bir düşüşü temsil ediyor. Ancak bu, çiftçiler için hala karlı bir fiyat. Büyük ölçekli hayvancılık işletmeleri ve çiftliklerden gelen büyük arz sayesinde canlı domuz fiyatlarının yakın gelecekte istikrara kavuşacağı ve tüketiciler için domuz eti fiyatlarının da kademeli olarak istikrar kazanmasına yardımcı olacağı tahmin ediliyor.
Thai Binh şehrine bağlı Tan Binh beldesindeki hayvancılık çiftliğinde, her gün ortalama 3.000 ila 4.000 domuz pazara sevk ediliyor. Daha büyük çiftlikler ise genellikle günde 800 ila 1.000 domuz sevk ediyor.
Canlı domuz satışının fiyatı en yüksek seviyesinde 75.000 - 79.000 VND/kg'a ulaşmıştı. Ancak şu anda canlı domuz fiyatları hızla ve keskin bir şekilde 10.000 - 15.000 VND/kg düştü. Birçok tahmin, arzın artması nedeniyle canlı domuz fiyatlarının yakın gelecekte istikrara kavuşacağını öngörüyor.
Thai Binh şehrinin Tan Binh beldesinde bir hayvancılık çiftliği sahibi olan Bay Pham Ba Vang şunları söyledi: "Şu anda güneydeki durum önemli ölçüde istikrar kazandı. Güneye taşınan domuz miktarı artık önemli değil. Kuzeyde arz ve talep dengelenecek. Bence canlı domuz fiyatları yakında istikrarlı bir seviyeye dönecek."
Ha Nam Hayvan ve Kanatlı Hayvan Toptan Pazarı'ndaki ticari faaliyetler artık eskisi kadar canlı değil. İki hafta önce günde yaklaşık 2.000 domuz pazara getirilirken, bu sayı 1.000'in biraz üzerine düştü. Birçok tüccar, diğer bölgelerden gelen istikrarlı arz nedeniyle pazarı kapattı.
Tarım ve Çevre Bakanlığı Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi'ne göre, ülke genelindeki toplam domuz popülasyonu şu anda 30 milyondan fazla baş olarak tahmin ediliyor ve bu da tahmini 5,5 milyon ton domuz eti üretimine yol açıyor; bu da geçen yıla göre %5'lik bir artış anlamına geliyor. Bu bol arz, piyasalarda canlı domuz ve domuz eti fiyatlarının düşmesine ve istikrar kazanmasına zemin hazırlıyor.
Domuz eti ithalatı %38 arttı.
Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi'ne göre, geçen yılın sonunda 32 milyona ulaşan domuz sayısı, son beş yılın en yüksek seviyesi oldu. Bununla birlikte, Vietnam'da domuz eti tüketimi de son yıllarda kademeli bir artış gösterdi. Geçen yıl, Vietnam'da kişi başına yıllık domuz eti tüketimi 37 kg olarak tahmin edildi. Vietnam, domuz eti tüketiminde dünyada dördüncü sırada yer alıyor.
Her yıl kesilen 50 milyondan fazla domuzun yanı sıra, işletmeler yerel tüketim ihtiyaçlarını karşılamak için domuz eti de ithal etmektedir.
Hızlı istatistikler, 25 Mart itibarıyla Vietnam'ın 32.900 ton domuz eti ve 30.500 ton yenilebilir domuz eti yan ürünü ithal ettiğini ve bunun geçen yılın aynı dönemine göre %38'lik bir artış anlamına geldiğini gösteriyor.
Vietnam'a et ve et ürünleri tedarik eden en büyük ülkeler Hindistan, Rusya, Amerika Birleşik Devletleri, Brezilya, Kanada, Polonya ve Hollanda'dır. Domuz etinin ortalama ithalat fiyatı ton başına yaklaşık 2.700 ABD doları olup, bu da kilogram başına yaklaşık 65.000 VND'ye denk gelmektedir.
Et ithalatı yerli domuz eti fiyatlarını etkiler mi?
Domuz eti ithalatındaki artış göz önüne alındığında, birçok kişi bunun son dönemde yerli domuz eti fiyatlarındaki hızlı ve keskin düşüşün nedeni olduğuna inanıyor. Ancak bu bilgiye yanıt olarak, Tarım ve Çevre Bakanlığı Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi ile çeşitli hayvancılık birimleri, ithal etin toplam yerli et arzının yalnızca çok küçük bir yüzdesini oluşturduğunu ve bu nedenle yerli domuz eti fiyatlarını etkilemediğini belirtiyor.
Tarım ve Çevre Bakanlığı Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Pham Kim Dang şunları söyledi: "İthalat konusunda, her zaman domuz eti ithal ettik ve bu, uluslararası pazara katılma politikamız ve diğer ülkelerle yapılan anlaşmalarla uyumludur; ihtiyaç duyulması halinde ithalata izin vermek zorundayız. İthalat miktarının domuz eti fiyatlarını etkilemediğine inanıyorum; şu anda domuz eti fiyatları bol miktardaki yerli arzdan etkileniyor. Piyasa fiyatlarında yükseliş sinyalleri olduğunda, özellikle büyük işletmeler olmak üzere hayvancılık yapanlar, tarım yöntemlerini değiştirmek zorundadır."
"İthal edilen domuz etinin miktarı, iç talebe kıyasla aşırı olmadığı için, domuz eti ithalatının yerli domuz eti fiyatlarını önemli ölçüde etkilemediğine inanıyorum. Ancak, ithalat kaynaklarını, özellikle de sınır ötesi kaçakçılığı düzgün bir şekilde kontrol etmezsek, potansiyel hastalık salgınlarına yol açarak yerli hayvancılık sektörünü tehdit edebilir," diye değerlendirdi Thai Binh şehrinin Tan Binh beldesinde bir hayvancılık çiftliğinin sahibi olan Bay Pham Ba Vang.
Bazı uzmanlar, artan et ithalatının hayvancılık sektörünün gelişimini hayvancılar açısından baskı altına aldığını düşünüyor. Ancak piyasa açısından bakıldığında, bu durum tüketiciler için de faydalı. Bu, Vietnam hayvancılık sektörünün rekabet gücünü artıran bir piyasa prensibidir.
Adil bir rekabet ortamı ve ithal etin kalitesini sağlamak için, ilgili yetkililer tarafından ithal etin türleri ve kalitesi konusunda kontrol ve denetimin güçlendirilmesi hayati önem taşımaktadır.
Kaynak: https://baoquangninh.vn/nhap-khau-thit-khong-anh-huong-gia-lon-trong-nuoc-3353494.html






Yorum (0)