2025 Uluslararası Mutfak Kültürü Festivali'ne çok sayıda yabancı elçilik ve kültür kuruluşu katılıyor

Yıl sonu festival sezonunun canlı atmosferinde, 22-23 Kasım tarihlerinde Hanoi'nin Ba Dinh Bölgesi'ndeki Diplomatik Birlikler Alanı'nda 2025 Uluslararası Mutfak Kültürü Festivali düzenlendi. Bu festival, mutfak lezzetlerinin uluslararası dostları birbirine bağlayan ortak bir dil haline geldiği eşsiz kültürel ve diplomatik etkinliklerden biri.

Basın toplantısının ardından konuklar lezzet deneyimi yaşadı.

2025 Uluslararası Mutfak Kültürü Festivali, Dışişleri Bakanlığı'nın yönetimi altında gerçekleştirilmekte olup; Diplomatik Birlik Hizmetleri Daire Başkanlığı, Devlet Protokol Dairesi Başkanlığı, Enformasyon ve Basın Dairesi Başkanlığı, Dünya ve Vietnam Gazetesi, Dışişleri Bakanlığı ajansları ve ana sponsor olan Masan Tüketim Malları Anonim Şirketi (Masan Consumer-MCH) ile koordinasyon sağlamakla görevlendirilmiştir.

2025 Uluslararası Mutfak Kültürü Festivali Düzenleme Kurulu Başkan Yardımcısı Hoang Thu Nga, 11 Kasım'da Hanoi'de düzenlediği basın toplantısında etkinlik hakkında bilgi vererek, bu yılki "Lezzet Yolculuğu - Beş kıtada bir lezzet yolculuğu" temasının, mutfağın duygular ve kültürler arası bağların yolculuğu olarak onurlandırılması mesajını taşıdığını söyledi.

Bayan Nga, "Her yemek, ülkenin kültürü, tarihi ve kimliği hakkında bir hikaye anlatıyor. Her lezzetle anlayış, iş birliği ve paylaşım ruhunu yaymayı umuyoruz. Festival, dünya mutfağını tanıtmanın yanı sıra, barış, iş birliği ve kalkınma için bir araya gelmeye hazır, dinamik ve dost canlısı bir Vietnam mesajını iletmek için bir yer," diye paylaştı.

Uluslararası Yemek Kültürü Festivali 2025 "Beş kıtaya lezzet yolculuğu".

Basın toplantısının sahnesi.

Bu yılki festival, 50'den fazla büyükelçilik, konsolosluk, yabancı kültür merkezi, 13 yerel dışişleri bakanlığı ve birçok büyük işletmeden yaklaşık 120 standı bir araya getiriyor. Bu büyük katılım, Vietnam'ın "dünya kültürünün ortak evi" konumunu teyit ediyor.

2025 Uluslararası Mutfak Kültürü Festivali Düzenleme Kurulu Başkan Yardımcısı Hoang Thu Nga, etkinliğin mesajını paylaştı.

Festivalin bu yılki yeni özelliği, ziyaretçilerin kolayca bilgi aramasına, etkinlik haritalarını görüntülemesine, her ülkenin spesiyaliteleri hakkında bilgi edinmesine ve modern multimedya deneyimlerine katılmasına olanak tanıyan "Dijital Etkileşimli Köşe"; "Sınırsız Yemek Günlüğü", "Moda Yemek Gösterisi", "Küresel Bira Festivali" gibi bir dizi yaratıcı program ve "ASEAN Ortak Çatısı", "Küresel Yemek Caddesi", "Vietnam'ın Üç Bölgesi" tematik alanlarıyla birlikte sunuluyor.

Vietnam Dışişleri Bakanı'nın eşi Le Nguyet Anh, festivalin ülkelerin kültürlerini paylaşma, öğrenme ve anlama fırsatı yarattığını, böylece anlayışın, farklılıklara saygının ve barışçıl bir dünya için çalışmanın güçlendiğini belirtti.

Festivalin basın toplantısına, Vietnam Dışişleri Bakanı'nın eşi Le Nguyet Anh ve Rusya'nın Vietnam Büyükelçisi'nin eşi Elena Bezdetko'nun yanı sıra, Elçi Müsteşarı ve 50'den fazla ülkenin diplomatik temsilciliklerinin katılımı, kültürel diplomasi ile halk diplomasisi arasındaki bağ ruhunu gösteren önemli bir vurguydu.

Vietnam Dışişleri Bakanı'nın eşi Le Nguyet Anh, mutfağın insanları birbirine yakınlaştırmada etkili bir köprü olduğunu vurguladı. Le Nguyet Anh, "Mutfak gibi görünüşte basit bir etkinlik aracılığıyla, uluslararası dostlarımıza içten duygularımızı iletmenin yanı sıra, Vietnam halkının sevgisini ve misafirperverliğini de ifade etmek istiyoruz. Bu etkinlik, ülkelerin kültürlerini paylaşmaları, öğrenmeleri ve incelemeleri için bir fırsat yaratıyor ve böylece anlayışı, farklılıklara saygıyı ve barışçıl bir dünya için çalışmayı teşvik ediyor," dedi.

Törende Rusya'nın Vietnam Büyükelçisi'nin eşi Elena Bezdetko konuştu.

Le Nguyet Anh'a göre: "Festivalde dijital teknolojinin uygulanması, ülkenin dijital çağdaki güçlü dönüşümünü teyit eden yenilikçilik ruhunu ortaya koyuyor. Etkinlik, her şeyden önce insanlığa sevgi, vatan sevgisi ve milletler arasında barış içinde bir arada yaşama arzusu mesajını yaymayı amaçlıyor."

Her yemek, ülkenin kültürü, tarihi ve kimliği hakkında bir hikâye anlatıyor. Her lezzetle anlayış, iş birliği ve paylaşım ruhunu yaymayı umuyoruz. Festival, dünya mutfağını tanıtmanın yanı sıra, barış, iş birliği ve kalkınma için bir araya gelmeye hazır, dinamik ve dost canlısı bir Vietnam mesajını iletmek için de bir platform.

2025 Uluslararası Mutfak Kültürü Festivali Düzenleme Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Hoang Thu Nga .

Yaklaşan festivalde, ev sahibi ülkenin kültürel miras değerini ve ulusal mutfak kimliğini onurlandıran "Vietnam'ın Üç Bölgesi" alanının önemli bir vurgu noktası olarak değerlendirileceği biliniyor. Vietnam Mutfak Kültürü Derneği Daimi Üyesi ve Ninh Binh Mutfak Kültürü Derneği Başkanı Le Thi Thiet, bu alanın "Kültürel Miras Hikayesi" temasıyla "minyatür bir Vietnam" olarak tasarlandığını söyledi. Ziyaretçiler burada Hanoi pho, Nam Dinh pho, Quang eriştesi, Nha Trang ızgara böreği, Hue geleneksel keklerinin yanı sıra Vietnam kültürünün sembolü haline gelen Saigon krepleri ve sandviçlerinin tadını çıkaracaklar.

"Festivalde, Van Cu köyünden zanaatkarlar, Vietnam Kraliyet şefleri ve zanaatkar Pham Thi Anh Tuyet, etkinlikte yemeklerin hazırlanışını doğrudan sergileyecek. Her yemeğin Vietnam toprakları ve insanları hakkında bir hikaye anlatabileceği, kimlikle dolu bir alan yaratmayı umuyoruz. Mutfak mirası sadece yemek değil, aynı zamanda anıların, gururun ve ulusal ruhun da hikayesidir. Uluslararası ziyaretçilerin her lezzet aracılığıyla Vietnam'ın kültürel değerlerini daha iyi anlamalarını umuyoruz," dedi Bayan Thiet.

Bu arada, 2025 Uluslararası Mutfak Kültürü Festivali Düzenleme Komitesi Başkan Yardımcısı Bayan Hoang Thu Nga'ya göre, bu yılki etkinlik bilimsel olarak düzenleniyor ve net temalara sahip birçok alana ayrılıyor. ASEAN bölgesi, "Güneydoğu Asya Mutfak Yolculuğu" olarak adlandırılan 11 ülkeyi kapsıyor, diğer büyükelçilikler "Küresel Mutfak Caddesi"nde yer alıyor, yerel Dışişleri Bakanlıkları ve ilgili işletmelerin bulunduğu alan dönüşümlü olarak düzenlenerek kesintisiz bir deneyim yolculuğu yaratılıyor.

Vietnam mutfağı yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.

2025 Uluslararası Mutfak Kültürü Festivali'nin Açılış Töreni, planlandığı gibi 23 Kasım'da saat 09:00-11:00 arasında, 50'den fazla büyükelçilik ve dış temsilcilik, Dışişleri Bakanlığı yetkilileri ve ortak kuruluşların katılımıyla gerçekleştirilecek. Program, özellikle başkent sakinlerinin ve uluslararası dostların katılım ve canlı kültürel alana kendilerini kaptırmaları için koşullar yaratarak 2 gün boyunca ücretsiz olarak açık kalacak.

HOAI PER

Source: https://nhandan.vn/nhieu-dai-su-quan-to-chuc-van-hoa-nuoc-ngoai-tham-gia-lien-hoa-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-post922336.html