Thụt Phù Lưu pazarını hatırlamak...

Thụt Phù Lưu pazarı, yılda sadece bir kez, ay takviminin 2. ayının 2. gününde, Phù Lưu beldesindeki Họng Thụt feribot terminalinin kıyısında kurulur. Bu pazardan sayısız genç erkek ve kadın hayat arkadaşlarını bulmuştur.

Yüzlerce yıl öncesinden bir hikaye

At Yılı'nda (2014) Thụt Pazarı'na gittiğimi hatırlıyorum. Köyün en yaşlılarından biri bize pazarla ilgili anılarını anlattı. 1946'da ailesiyle birlikte Vinh Phuc'tan Phu Luu'ya taşındığında, Thụt Pazarı'nın çok uzun zamandır var olduğunu duyduğunu, ancak yaşlıların bile tam olarak ne zaman başladığını hatırlayamadığını söyledi. O zamanlar, babasıyla birlikte çalışmak için nehir yukarı bir tekneyle giden genç bir çocuktu. Tekne Thụt köyüne demir attı ve sanki kaderin bir cilvesiymiş gibi, orası onun yeni evi oldu.

Yaşlı adam Thụt köyünün adını açık ve ikna edici bir şekilde açıkladı. Bugün pazarın kurulduğu nehir bölümünde bir çukur olduğunu söyledi. Tuyên Quang'dan gelen kayıkçılar sık ​​sık orada dinlenir ve mal ticareti yaparlardı. İskelede, domuz ve tavuk kesen, kek yapan ve bunları kayıkçılara satan birçok yetenekli aşçı vardı. İskeledekiler seslenir, teknelerdekiler de hevesle yüzerlerdi, ancak çukurdaki girdaplı akıntı tekneleri sürekli aşağı doğru iterdi. Yorgun tekneler biraz ilerler, ancak biraz geri itilirlerdi. Bu yüzden buraya Họng Thụt ("batmak" anlamına gelir) adı verildi. Daha sonra köy Thụt köyü oldu. Ve yılda sadece bir kez o nehir kıyısında kurulan pazar da bu nedenle Thụt Pazarı olarak adlandırıldı.

Phu Luu'daki Dao halkının pazarı, rengarenk bir cümbüşle dolu.

Thụt pazarında domuz kesiminin kendine özgü adetleri vardı. Ovalardan gelen tüccarlar genellikle domuzun başını, ayaklarını ve kuyruğunu yemekten kaçınırlardı. Bu yüzden restoranlar – veya o günlerde küçük lokantalar, sadece bambu tezgahlar – bu parçaları bir araya toplar ve asarlardı. Yaklaşık bir düzine insan bir fiyatta anlaşır, bir miktar para yatırır ve altı yüzlü zarlarla bir oyun oynardı. Sonunda, kazanan domuzun başını, dört ayağını ve kuyruğunu alırdı; diğerleri bunu sorgulamazdı. Yemek yemek önemsiz bir meseleydi; her pazar gününün gerçek keyfi, paylaşılan bahisler ve oyunlardı.

Thụt pazarındaki şenlikler arasında pam, yến, top atma ve insan satrancı da yer alıyor... Bölge düşman tarafından bombalandığından beri birçok oyun terk edildi. Ancak top atma oyunu günümüze kadar devam etti. Yeni Yıl Günü'nde top atma oyunu, dağ halkı için manevi bir ritüeldir. Düz bir alanın ortasına bir direk dikilir. Topu tam isabetle atan kişi para ile ödüllendirilir, kızların hayranlığını kazanır ve sevgilerini görür. Köylüler de sevinir, çünkü bu, gök ve yer arasındaki uyumun bir işaretidir ve o yıl herkes için bol hasat ve refah vaat eder. Genellikle, birinin tam isabeti vurması ancak öğleden sonra geç saatlerde olur – bu aynı zamanda pazarın kapandığı ve gün boyunca birbirini arayan çiftlerin buluşup, konuşup ve aşkı bulduğu zamandır.

Her Thụt pazarı sadece ovalardan gelen yağ, tuz, kumaş, hasır, cibinlik ve diğer malları satmakla kalmaz, aynı zamanda Phù Lưu'nun Dao, Tay ve Hoa halkları tarafından yapılan çok çeşitli ev yapımı kek ve pastalar da sunar. Phù Lưu tarlalarının kokulu, yapışkan pirincinden yerel halk, yapışkan pirinç kekleri, muz kekleri, yassı kekler ve sapao kekleri (ovaların longan keklerine benzer) yapmak için öğütür ve döver. Hatta pazarın hayvan yılına bağlı olarak at, keçi, manda ve domuz şeklinde kekler bile vardır. Bu nedenle, pazara gelen herkes bunları tadıp hediye olarak, bir tür Yeni Yıl hatırası olarak satın almadan edemez.

Thanh Nam'daki Vieng pazarıyla bir bağlantısı olup olmadığı belirsiz, ancak her Thut pazarında çok sayıda bıçak, çapa, kürek ve pulluk satılıyor; sanki insanlara bayram ayının bittiğini ve yeni sezon için emek ve üretime odaklanma zamanının geldiğini hatırlatıyor gibi. Pazara gelen herkes, kullanıp kullanmayacağına bakmaksızın, yeni yılda ve yeni üretim sezonunda iyi şans ve bol hasat umuduyla kendine bir hatırlatma olarak bir şeyler satın alıyor.

Aşk şarkısından...

Thụt Pazarı'nda, Páo Dung tarzında söylenen aşk şarkılarına kolayca rastlayabilirsiniz: "Sevgilim, neredesin? - Hàm Yên'deyim - Hadi birlikte dışarı çıkalım - Nereye gidiyorsun? Pazara gidiyorum - Buluşup konuşalım..." Pí lè borusunun melodik sesi ve Kızıl Dao çiftlerinin berrak, biraz tereddütlü sesleri arasında, sanki yüzlerce yıldır var olan Thụt Pazarı'ndaki yakışıklı genç erkekleri ve güzel genç kadınları karşımızda görüyormuşuz gibi hissettik.

Birçok insan hayat arkadaşını bu eşsiz pazarda buldu. Bazen, ailesiyle birlikte ticaret için bir tekneyle nehir yukarı yolculuk eden genç bir kız, dağlardan gelen genç bir adamla tanışır. Bazen de Bac Quang'dan at yarışlarına katılmak için gelen genç bir adam, Phu Luu'lu bir kızla tanışır... Aşık oldular, evlendiler, birlikte çocuk sahibi oldular ve Phu Luu topraklarına ve Hong Thut feribot iskelesine derinden bağlandılar...

Pazarda yaşanan tesadüfi karşılaşmaların hikâyelerini duyduğumda, Thụt Pazarı'nın gerçekten de bir şans yeri olduğunu düşünüyorum. Birçok insan Thụt Pazarı'nda aşkı buluyor. Bắc Quang, Hà Giang'dan insanlar burada damat oluyor; Hồng Quang, Lâm Bình'den insanlar burada gelin oluyor; hatta bazıları bu pazardan Lục Yên, Yên Bái'ye göç edip yerleşerek iş kuruyor. Yaşlılıklarında, çok çocukları olmasına rağmen, birçoğu geçmiş anıları yeniden yaşamak ve eski tanıdıklarıyla yeniden bağlantı kurmak için Thụt Pazarı'na dönme alışkanlığını sürdürüyor. Ve ebeveynlerine pazara eşlik eden çocuklar da tanışma, aşkı bulma ve yeni romantik ilişkiler kurma fırsatı buluyor.

Phu Luu'nun kutsanmış bir toprak olduğuna kesinlikle inanıyorum. Bu yüzden Vietnam'ın ekonomik açıdan en değerli 50 meyvesinden biri olan Ham Yen mandalinalarının "başkenti"dir. Bu yüzden buradaki Thut pazarı yüzlerce yıldır gelişmiş, eşsiz kültürel gelenekleri beslemiş ve her yıl bu dağlık bölgedeki insanların sade ama romantik aşk hikayelerini bir araya getirmiştir.

Heyecan dolu at yarışları etkinliğine gelin!

Yüzyıllardır varlığını sürdüren Thụt pazarı inanılmaz derecede eşsizdir ve aynı zamanda Thụt pazarıyla aynı gün bahar at yarışları festivaline de ev sahipliği yapar. Diğer bölgelere kıyasla Phù Lưu'da en çok at bulunur. Bunun nedeni, bölgedeki birçok insanın Bắc Quang ve Xín Mần'den (Hà Giang) gelmesi ve bazılarının Đồng Văn ve Mèo Vạc'te orduda görev yaparak kuzey yaylalarının heyecan verici at yarışları festivallerine tanık olmuş olmalarıdır.

Phu Luu at yarışları festivalinde heyecan dolu bir maç yaşandı.

Phu Luu'daki portakal ağaçları geliştikçe, hasat mevsiminde portakalların taşınmasında, bakım mevsiminde fideler için gübre taşınmasında ve insan emeğinin beş ila on katı kadar tasarruf sağlanmasında atlar giderek daha kullanışlı hale geldi. Phu Luu'daki iklim portakal ağaçları için uygundu, ancak arazi ideal değildi, bu nedenle atla taşıma en uygun yöntemdi.

Phu Luu'da her bir at, ortalama olarak her sezon portakal taşımacılığından yaklaşık on milyon dong gelir getiriyor. Bu nedenle, atlar Phu Luu halkı tarafından çok değerlidir. At yarışları festivali, bu portakal yetiştirme bölgesinin insanları için faydalı ve tanıdık olan bu hayvanı onurlandırmak ve aynı zamanda at popülasyonunun ve dolayısıyla Phu Luu halkı için bir zenginlik kaynağı olan portakal ağaçlarının gelişimini teşvik etmek amacıyla düzenlenmektedir.

At dövüşünün güzelliği sadece güzel kısrakların sahipliğini kazanmak için yapılan şiddetli ve cesur mücadelelerde değil. Manda dövüşünün aksine, mandaların sonunda tanrılara sunulmak ve insanların iyi şans için yemesi amacıyla kesildiği at dövüşünde, dövüşenlerin kesilmesi asla söz konusu değildir. Kurallar ayrıca açıkça belirtir: demir at nalı takmak veya atlara kir veya yabancı madde sürmek yasaktır, çünkü bu rakibin hayatını tehlikeye atar. Bu da Phu Luu at dövüşü festivalinin eşsiz ve insancıl bir yönüdür; dağlık bölgedeki insanların günlük yaşamına ve üretimine hizmet etmek üzere at popülasyonunu korumayı ve geliştirmeyi amaçlamaktadır.

Giáp Ngọ (1944) yılında Thụt Pazarı'na ve Phù Lưu'nun at yarışları festivaline son gidişimden bu yana on iki yıl geçti. Thụt Pazarı'nın ve büyüleyici at yarışları festivalinin – baharın başlangıcında, tarımsal bir dinlenme zamanında dağ köylüleri için canlı bir etkinlik olan – hatıraları hâlâ zihnimde yankılanıyor. Gelecek yıllarda daha birçok insanın Phù Lưu'ya geri dönmesini, tatlı portakalları, güzel atları ve sayısız aşk hikayesine tanıklık etmiş pazarıyla bu verimli topraklardaki değişimlere tanık olmasını ve katkıda bulunmasını umarak bir sonraki pazar gününü heyecanla bekliyorum.

Taylandlı An

Kaynak: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/du-lich/202604/nho-ve-cho-thut-phu-luu-71771e5/