Aşk yemekleri

Hem becerikli hem de iyi kalpli kadınlar olan Bayan Truong Nguyen Anh Thu (Tan An semtinde ikamet ediyor) ve Bayan Tran Thi Thanh Thao (An Binh semtinde ikamet ediyor) düzenli olarak pirinç, erişte, ekmek ve vejetaryen pirinç kağıdı ruloları yaparak yoksul hastalara ve ihtiyaç sahiplerine veriyorlar.

Bayan Anh Thu her ayın 10. gününde dükkanının önünde vejetaryen ekmek dağıtıyor.

Ay takviminin her 10. gününde, BabyLoo & Twin moda mağazasının (Xo Viet Nghe Tinh Caddesi 79) sahibi Bayan Truong Nguyen Anh Thu, dükkanının hemen önünde vejetaryen yemekler hazırlayıp dağıtıyor. Geçtiğimiz 1 Ekim'de (ay takviminin 8. ayının 10. günü), Bayan Thu 320 vejetaryen sandviç hazırlayıp insanlara dağıttı. Sabahın erken saatlerinden itibaren kendisi ve dükkandaki çalışanlar malzemeleri hazırlamakla meşguldü: ekmek, sosis, domuz derisi, salatalık, otlar, sos... ardından birçok kişiye dağıtılmak üzere lezzetli sandviçler hazırladılar. Komşulardan yoldan geçenlere, yoksul işçilere, ihtiyacı olan herkese bir porsiyon verildi.

Hurdacılıkta çalışan 62 yaşındaki Bayan Nguyen Thu Hong, "Evim yakınlarda. Son birkaç seferdir dükkânın ekmek dağıttığını gördüm, geç kaldığım için hiç ekmek kalmamıştı. Bugün ailem için 3 somun ekmek aldım. Ekmek çok lezzetli ve kahvaltıda biraz para biriktirmemi sağlıyor. Çok teşekkür ederim!" diye itiraf etti.

Bayan Anh Thu şunları söyledi: "Gönüllü grupların programlarına sık sık para, pirinç ve temel ihtiyaç malzemeleri bağışlıyorum veya bazen zamanım olduğunda bunları doğrudan ücra bölgelerdeki dezavantajlı hanelere veriyorum. Son zamanlarda vejetaryen yemekler vererek insanlarla paylaşmak istiyorum. Ailem ve ben vejetaryeniz, bu yüzden onların damak tadına uygun vejetaryen yemekleri nasıl hazırlayacağımızı biliyoruz. İlk seferde 150 somun ekmek yaptım ama yetmedi. Bu yüzden bir sonraki sefer 200 porsiyonun üzerine çıkardım. Bazen farklı bir tat için vejetaryen pirinç keklerine geçiyorum. Arkadaşlarım anlamlı çalışmamı görünce bazıları beni destekledi ve bu yemekleri daha fazla insana ulaştırmam için para bağışında bulundu."

* * *

Can Tho Şehir Kalp Hastanesi'nde bir sağlık muayenesi sırasında Bayan Tran Thi Thanh Thao ile tanışma fırsatım oldu. 10 yaşındaki kızıyla birlikte, sıra bekleyen hastalara vermek üzere vejetaryen erişte kutuları getirmişlerdi. Birçok kişi, kan testleri yaptırdıkları için henüz bir şey yemedikleri için ona teşekkür etti ve herkes Bayan Thao'dan zamanında yemek aldığı için mutluydu.

Bayan Thao, ailesinin sabahları Hoang Quoc Viet Caddesi'nde vejetaryen sandviç satan bir arabası olduğunu söyledi. Piyango bileti satanlar ve hurda toplayıcıları geçerken onlara bir porsiyon ekmek verirmiş. Bir keresinde bir müşterisi onu bunu yaparken görmüş ve hemen her ay 75 vejetaryen yemek satın alıp Bayan Thao'nun ihtiyaç sahiplerine vermesi için geri göndererek ihtiyaç sahiplerine yardım etmeyi teklif etmiş. Bu müşterinin bağışıyla Bayan Thao ve bir arkadaşı daha fazla kişiye dağıtılacak daha fazla yemek yapmak için daha fazla para bağışlamışlar.

"Ay takviminin 1, 14 ve 15'inde, Şehir Kalp ve Damar Hastanesi veya Can Tho Merkez Genel Hastanesi'ndeki hastalara ve bakıcılarına ekmek, pirinç ve erişte gibi vejetaryen yemekler dağıtıyorum. Tam 1 yıl oldu. Bu anlamlı çalışma tüm aile tarafından destekleniyor. Kocamın babası hastaneye yiyecek taşımama yardım ediyor ve kızımla birlikte yiyecekleri dağıtmaya gidiyoruz."

* * *

Bu anlamlı yemekler, Bayan Thu ve Bayan Thao tarafından her ay düzenli olarak sürdürülmekte ve Can Tho halkının bir jesti ve cömert yüreğinin topluma gönderilmesine katkıda bulunmaktadır.

Makale ve fotoğraflar: LE THU

Kaynak: https://baocantho.com.vn/nhung-suat-an-nghia-tinh-a191945.html