Acı biberlerin beklenmedik faydaları

Dünya genelinde acı biberler öncelikle baharat olarak kullanılır ve pişirilebilir, kurutulabilir veya toz haline getirilebilir. Acı biberler, onlara acılık veren ve sayısız sağlık faydası sunan kapsaisin maddesini yüksek miktarda içerir.

Những tác dụng không ngờ của ớt - Ảnh 1. — İçerdiği birçok vitamin, mineral ve antioksidan sayesinde acı biberin birçok sağlık faydası vardır.

Sağlık sitesi Healthline'a (ABD) göre, acı biberler C vitamini, B6 vitamini, K1 vitamini, A vitamini, potasyum ve bakır gibi birçok vitamin ve mineral içerir. Ayrıca, acı biberler göz sağlığını iyileştirmeye ve hatta kanseri önlemeye yardımcı olan birçok antioksidan içerir. Yüksek vitamin, mineral ve antioksidan içeriği nedeniyle acı biberlerin birçok sağlık faydası vardır.

kilo vermek

Bazı kanıtlar, kapsaisinin iştahı azaltarak ve yağ yakımını artırarak kilo kaybını destekleyebileceğini göstermektedir. Çalışmalar, 10 gram kırmızı biber tüketmenin hem erkeklerde hem de kadınlarda yağ yakımını önemli ölçüde artırabileceğini göstermiştir.

Kapsaisin ayrıca kalori alımını da azaltabilir. Düzenli olarak acı biber tüketen 24 kişi üzerinde yapılan bir çalışmada, yemekten önce kapsaisin almanın yemek sırasında alınan kalori miktarını azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Bağışıklık sistemi sağlığını destekler.

Acı biberler mükemmel bir A ve C vitamini kaynağıdır. A vitamini bağışıklığı güçlendirmeye, göz sağlığını korumaya ve iyileştirmeye yardımcı olur. C vitamini ise bağışıklığı güçlendirmeye, demir emilimini desteklemeye ve cildin daha parlak görünmesine katkıda bulunur.

Kalp hastalığı ve kanseri önlemek

Acı biberde bulunan kapsaisinin kanser önleyici özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Anticancer Research dergisinde yayınlanan bir çalışma, kapsaisinin kanser hücrelerinin büyümesini engellediğini ve tümör baskılayıcı genleri aktive ettiğini göstermiştir.

Ayrıca, 2021 yılında yapılan bir çalışma, acı biber tüketmenin kalp hastalığından ölüm riskini azaltabileceğini göstermiştir. Acı biberdeki bileşikler ayrıca kan basıncını düzenlemeye de yardımcı olur.

Bazı faydalarına rağmen, acı biberler aşırıya kaçmadan, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir. Uzmanlar, yatmadan önce acı biber tüketmekten kaçınmayı tavsiye ediyor. Sindirim sorunlarınız varsa, bu yiyeceği tüketmeden önce dikkatlice düşünün ve hazırlama ve pişirme sırasında göz ve burunla temasından kaçının. ( Healthline'a göre)

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı