Dak Lak durianının güçlü aroması

VTV.vn - Dak Lak bugün yalnızca uçsuz bucaksız kahve tepelerine ve görkemli şelalelere sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda yeni bir sembol olarak "meyvelerin kralı"na da ev sahipliği yapıyor.

Hasat mevsiminin sevinciyle dolu kamyonlar birbiri ardına geldi.

Ağustos ve Eylül - olgun durian mevsimi - tüm Dak Lak eşsiz bir renge bürünüyor. Tarlalara giden yollarda, durian taşıyan kamyonlar ve traktörler sıralanıyor. Neşeli kahkahalar, rüzgârın kokusuyla karışarak bereketli bir hasadın neşesini uyandırıyor.

Bu sezon Dak Lak'a gelen turistler, durian başkenti Ea K'nuec'teki Krong Pac'a uğramadan edemiyor. Kırmızı bazalt rengi ve yemyeşil bahçelerin ortasında, her durian, sanki toprak ve insan sevgisini barındırıyormuş gibi yuvarlak ve parlak, altın renkli dilimlere sahip. Yerlilerin sevgi dolu bir şekilde "Amí kâo - anne durianı" demesi kulağa çok tanıdık geliyor.

Ağustos, Eylül - durian mevsimi.

Durian başkentinde deneyim

Çiftçinin bahçeye girdiği bir gün boyunca ziyaretçiler, "meyvelerin kralı"nı yaratmanın ne kadar zorlu bir iş olduğunu anlayacaklar. Cinsi seçmekten, toprağı işlemeye, dalları budamaya ve hasada kadar her şey titizlik gerektiriyor. Ea Knuec'te birçok genç, durian meyvesini kendi başına kesip, dikenli kabuğunu açarak her bir kalın, hoş kokulu sarı parçayı ortaya çıkarmanın keyfini çıkarıyor.

Hanoi'li bir turist olan Bayan Phan Le Bao Ngoc şunları paylaştı: "Birçok yerde durian yedim, ancak Krong Pac'taki tadı çok yağlı olmadan daha zengin, tatlı ve yağlı bir tada sahip. Doğrudan bahçede yemenin verdiği his, ağızda kalan tadı daha da unutulmaz kılıyor."

Meyvelerle dolu durian bahçeleri.

Birçok aile, çiftlik turizmini sadece eğlence için değil, bir deneyim olarak da tercih ediyor. Çocuklar yemyeşil bahçelerde fotoğraf çekmek ve sohbet etmek için can atıyor, yetişkinler temiz tarım , akıllı sulama teknolojisi hakkında bilgi ediniyor veya doğrudan bahçede durian satışlarını canlı olarak izliyor.

Buradaki insanlar cesurca değişime uğradı, teknolojiyi uyguladı ve uluslararası pazara temiz ürünler sunmayı hedefledi. Kooperatifleri ziyaret edenler, insanların bahçecilikle uğraştığını, dijital araçlarda uzmanlaştığını ve ürünlerini e-ticaret yoluyla güvenle sunduğunu görünce genellikle şaşırıyorlar.

Çiftçilerin bahçelerinde canlı yayınladıkları satış oturumları oldukça profesyonel ve hem rustik hem de modern bir tanıtım yöntemi. Gençler yemyeşil bahçenin ortasında kayıt yaptırmak için can atarken, yetişkinler temiz tarım modelleri, akıllı sulama teknolojisi ve çiftçilerin IoT'yi tarıma nasıl uyguladıkları hakkında bilgi edinmeye dalmış durumda.

Teknolojiyi kullanarak temiz ürünleri pazara sunmayı hedefliyoruz.

Ea Knuec'te bir bahçe sahibi olan Bay Nguyen Cong Diem, coşkuyla şunları paylaştı: "Çiftçilere, çevrimiçi satış konusunda rehberlik etmek için doğrudan komün liderleri eşlik ediyor, çok daha mutlu ve özgüvenliyiz. Bu, temiz durian ürünlerinin dünya pazarı da dahil olmak üzere her yerdeki müşterilere ulaşmasının başlangıcı."

Son yıllarda, Krong Pac topraklarında yeni bir turizm merkezi haline gelen durian festivali doğdu. Ziyaretçiler, gongların coşkulu sesi eşliğinde lezzetli meyvelerin tadını çıkarabilir ve Orta Yaylalar'ın eşsiz kültürel atmosferine kendilerini kaptırabilirler. Başka hiçbir yerde bulunması zor, manevi bir baharat.

Kırmızı bazalt arazisini daha çok seviyorum

Geçmişte birçok kişi Dak Lak'ı kahvenin başkenti olarak bilirken, şimdi durian yeni bir görünüm kazanıyor. Bu topraklar, tarım, mutfak ve yerel kültürle ilişkili deneyimsel yolculukların kapısını aralıyor.

Birçok turist, Dak Lak durian mevsiminin tutkulu kokusu, bahçenin yemyeşilliği, köy pazarındaki brokar renkleri ve çiftçilerin güler yüzlü gülümsemeleriyle göz kamaştırıcı bir tablo gibi olduğuna inanıyor. Bu, geziyi sadece turistik bir yer haline getirmekle kalmayıp aynı zamanda toprak ve insanlarla da uyumlu hale getiren yankıdır.

Dak Lak'ı ziyaret eden herkes durian ağacının güçlü aromasını sonsuza dek hatırlayacaktır.

Yaklaşık 9.000 hektarlık alanıyla yılda 100.000 tondan fazla üretim yapan Krong Pac'ın ülkenin durian başkenti olarak anılması tesadüf değil. Hasat zamanı diğer illere göre daha geç olduğundan, durian sezonu burada ekim ayına kadar sürüyor ve bu da turistleri çekmek için özel bir avantaj.

Köyden, "altın meyve" yüklü konteyner kamyonu konvoyları her yere yayıldı. Krong Pac'tan ayrılırken, dönüş yolculuğunda birçok turist birkaç durian meyvesini kaçırmaz veya hediye olarak götürmek üzere kutulara koymak üzere dilimlenmiş olgun meyveleri seçer. Kendine özgü aroması, her gün değişen uçsuz bucaksız bir diyarın anılarını canlı tutar.

Hasat mevsiminde çiftçilerin güler yüzü.

Dak Lak bugün sadece uçsuz bucaksız kahve tepelerine, görkemli şelalelere değil, aynı zamanda yeni bir sembol olarak "meyvelerin kralı"na da ev sahipliği yapıyor. Dak Lak'ı ziyaret eden herkes, durian ağacının tutkulu aromasını her zaman hatırlayacaktır.

Kaynak: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm