Tavus kuşu yetiştirmek, tavuk yetiştirmek kadar kolaydır.

DONG THAP Her tavus kuşu türünün kendine özgü morfolojik özellikleri, rengi ve ekonomik değeri vardır; süs amaçlı kullanımdan koruma çalışmalarına ve ekoturizme kadar çeşitli ihtiyaçlara hizmet eder.

Dong Thap eyaletinin Tan Dong beldesinde yaşayan Truong Van Phuc (1984 doğumlu, genellikle Thanh Phong olarak bilinir), birçok nadir tavus kuşu türünü başarıyla yetiştiren öncü çiftçilerden biridir.

Bay Truong Van Phuc'un (Thanh Phong) çiftliğinde tavus kuşları. Fotoğraf: Minh Barajı.

Çiftliğinde şu anda mavi tavus kuşları, beyaz tavus kuşları, çok renkli tavus kuşları, çiçekli tavus kuşları ve gri tavus kuşları, "altın" tavus kuşları ve mor tavus kuşları gibi nadir mutasyona uğramış çeşitler de dahil olmak üzere yaklaşık 200 tavus kuşu bulunuyor...

Bay Phuc'un deneyimine göre, yetiştiriciler temel tekniklere hakim oldukları takdirde tavus kuşlarını yetiştirmek nispeten kolaydır. Kafes tasarımından beslenmeye ve hastalık önlemeye kadar her şey, tavuk yetiştiriciliğinde olduğu gibi uygulanabilir. Tavuk yetiştirme konusunda deneyimi olanlar, tavus kuşu yetiştiriciliğine de rahatlıkla geçebilirler.

Yeni yumurtadan çıkmış civcivlerin kuş kolerası, tavuk kolerası ve kuş gribi gibi yaygın hastalıklara karşı tam olarak aşılanması gerekir; kümes düzenli olarak temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.

Tavus kuşları vahşi hayvanlar oldukları için bazı yaygın hastalıklara daha az yakalanırlar; ancak yüksek yoğunlukta yetiştirildiklerinde birbirlerini gagalayabilirler, bu da tüylerini ve estetik değerlerini etkileyebilir, bu nedenle makul bir stok yoğunluğunu korumaya dikkat etmek gerekir.

Tavus kuşları, Kuzey Vietnam'dan Güney Vietnam'a kadar geniş bir ekolojik bölge yelpazesine iyi uyum sağlarlar. Nitekim, U Minh ve Nam Cat Tien gibi birçok ekoturizm bölgesinde ve özel amaçlı ormanlarda tavus kuşları başarıyla yetiştirilmiştir.

Tavus kuşlarının bakımı çok kolaydır, tavuk bakımından pek farklı değildir. Fotoğraf: Minh Đảm.

Damızlık stokunun azlığı ve sıradan kümes hayvanlarına kıyasla yüksek maliyeti nedeniyle, tavus kuşları henüz ticari ölçekte yaygın olarak yetiştirilmemektedir. Dahası, tavus kuşları vahşi hayvanlardır ve sarı yanaklı tavus kuşu ve beyaz yanaklı tavus kuşu gibi bazı türler devlet yönetimi altındadır. Bu nedenle, yetiştiricilerin onları yetiştirmeden önce yerel makamlar ve Tarım ve Çevre Bakanlığına bağlı uzman kuruluşlarla gerekli tüm kayıt ve izin işlemlerini tamamlamaları gerekmektedir.

Bay Phuc, sadece tavus kuşu yetiştirmekle kalmayıp, yedi renkli sülün, Dong Tao tavuğu ve Endonezya siyah tavuğu gibi birçok özel hayvan türünü de başarıyla yetiştirmiştir. Bugüne kadar çiftliğin toplam hayvan sayısı yaklaşık 1000'e ulaşmış olup, tavus kuşları ve yedi renkli sülünler özellikle süs hayvanı pazarı, fidanlıklar ve ekoturizm alanları tarafından tercih edilen iki türdür.

Phuc şunları paylaştı: “Nadir ve değerli hayvan ırklarını yetiştirmeyi, hem genetik korumaya katkıda bulunmak hem de sürdürülebilir bir ekonomi geliştirmek umuduyla seçtim. Bu model teknik bilgi, sabır ve başlangıç ​​yatırımı gerektiriyor, ancak istikrara kavuştuğunda sonuçlar çok açık.”

Şu anda, bir çift yetişkin tavus kuşunun satış fiyatı 15-20 milyon VND arasında değişiyor. Endonezya siyah tavuğu ve Dong Tao tavuğu gibi özel tavuk ırkları da kuş başına birkaç yüz bin ila birkaç milyon VND arasında fiyatlara alıcı buluyor. Bu sayede işletmesi her yıl milyarlarca VND gelir elde ediyor. Damızlık hayvan tedarikinin yanı sıra, ticari çiftçilik de geliştirerek, il içindeki ve dışındaki üst düzey restoranlara ve özel yemek mekanlarına tavuk eti tedarik ediyor.

Tavus kuşlarının beslenmesi diğer birçok kümes hayvanınınkine benzer ve yetiştiriciler, modele başlamadan önce Bay Phuc'tan kapsamlı rehberlik alacaklardır. Fotoğraf: Minh Dam.

Bay Phuc, hayvancılığın yanı sıra, Go Cong Dong iklimine uygun, zararlılara ve hastalıklara dayanıklı, tatlı ve hafif aromalı pembe bir çarkıfelek meyvesi çeşidi üzerinde araştırma yapmış ve ıslah etmiştir. Yaklaşık 1 hektarlık deneme ekimi, istikrarlı bir hasat sağlamış ve fiyatlar %20-30 daha yüksek olmuştur.

Meyve bahçesinden ve nadir kuş türlerinden faydalanarak, ziyaretçileri çekmek için tarımsal deneyimler sunan bir ekoturizm modeli oluşturdu; ziyaretçiler bahçeyi geziyor, fotoğraf çekiyor, limon topluyor ve bunların tadını bahçede çıkarıyor. Tan Dong Komünü Çiftçiler Birliği'ne göre, Bay Phuc yetenekli bir çiftçi, dinamik bir genç Parti üyesi ve 2016 yılında "Üstün Vietnamlı Çiftçi" ödülüne layık görüldü.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-chim-cong-de-nhu-nuoi-ga-d789338.html