Mekong Deltası'nda yetkililer arasında endişeye neden olan hangi tür sıcak bitki ekiliyor?

Durian ağaçlarının "çekim gücü"

Can Tho Şehri Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na bağlı Bitki Koruma Dairesi ve Co Do bölgesindeki Bitki Üretimi Dairesi ile işbirliği içinde düzenlediği "Sürdürülebilir bir meyve ağacı üretim ve tüketim zincirinin geliştirilmesi" konulu son seminerde bir çiftçi şu konuyu gündeme getirdi: "Şehrin birçok yerindeki çiftçiler, yerli meyve ağaçlarını yavaş yavaş terk edip durian ağaçları yetiştirmeye yöneliyor, bu nedenle tarım sektörünün rehberlik etmesi gerekiyor."

Konuyla ilgili olarak Can Tho Şehri Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Başkan Yardımcısı Tran Thai Nghiem, sadece Can Tho şehrinde değil, birçok yerleşim yerinde durian ekim alanının son zamanlarda hızla arttığını ve Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın uyarıda bulunduğunu söyledi.

Ancak 2023-2024 hasat yılında durian fiyatları artacak ve insanlar diğer ürünlere göre daha yüksek kâr elde edecek. Bu nedenle, insanların durian yetiştirmesini engelleyemeyiz ve bu kaçınılmaz bir kuraldır.

"İnsanlar dut, mango, longan ve yıldız elma ağaçlarını yavaş yavaş terk ederek durian yetiştirmeye başladı. Bu durum, önümüzdeki dönemde durian ağaçları için çok yüksek risklere yol açıyor," diyen Bay Nghiem, şöyle devam etti: "Meyve ağacı yetiştiriciliğinde, insanlara yalnızca durianı doğru toprakta, özel bir alanda ve tüketici işletmelerle iş birliği içinde yetiştirmelerini tavsiye edebiliriz; böylece önümüzdeki dönemde riskler (varsa) en aza indirilebilir."

Can Tho Şehri çiftçileri durian hasadı yapıyor. Fotoğraf: Huynh Xay

Can Tho'da 25.000 hektarlık meyve yetiştirme alanı var, ancak her türlü özel ağaç da mevcut. Bu harika, çünkü burası bölgenin ana şehri ve merkezi ve her mevsim burada meyve var."

Bay Le Thanh Tung - Bitkisel Üretim Departmanı Müdür Yardımcısı

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ise, Çin'in geleneksel pazarının yanı sıra, derin işleme ve korumayı teşvik etmek ve halk için tüketim pazarını genişletmek amacıyla ilgili birimlerle koordinasyon sağlayarak çözümler üretecek.

Can Tho şehrinde şu anda her türden meyve ağacının 25.072 hektardan fazla olduğu ve yıllık 223.250 tondan fazla hasat elde edildiği tahmin edilmektedir. Can Tho şehrinde yetiştirilen meyve ağaçları tür bakımından oldukça çeşitlidir ve durian, mangosten, rambutan, longan, yıldız elması, mango, jackfruit, çilek, portakal, greyfurt, erik, şeker elması gibi birçok lezzetli ve özel meyveye sahiptir.

Son zamanlarda Can Tho şehrindeki çok sayıda meyve ağacı türü yüksek ekonomik verimlilik getirerek birçok hanenin gelirinin ve yaşamının iyileşmesine katkıda bulunmaktadır.

Bunlardan Can Tho Şehri'ndeki durian yetiştirme alanı yaklaşık 5.000 hektar olup, şehirde alanı en fazla artan meyve ağacıdır.

Truong Khuong A Meyve Bahçesi Kooperatifi (Truong Long komünü, Phong Dien bölgesi) Müdürü Bay Tran Van Chien, üyelerine ait onlarca hektarlık bol meyveli durian bahçesini gezdirirken, 2024 Tet'inden bu yana durian fiyatının çok arttığını söyledi.

"Doğru şekilde yetiştirilirse, dengeli gübre kullanımı, özellikle de bol miktarda organik gübre kullanımı, durian ağacının kalitesini korumaya yardımcı olur ve yatırım maliyeti sadece 15.000-20.000 VND/kg'dır. Diğer meyvelerin mevcut satış fiyatlarıyla karşılaştırıldığında, durian yetiştiricileri büyük kâr elde ediyor; diğer ağaçların bu fiyatla baş etmesi zor," diye analiz etti Bay Chien.

Durian meyvesinin kârlılığı bu kadar cazip olduğu için, sadece Can Tho'daki insanlar değil, Mekong Deltası ve Orta Yaylalar'daki birçok il ve şehir, durian yetiştirmek için geleneksel bitkileri yok ediyor veya biber, kahve, rambutan bahçelerinde karışık ekim yapıyor...

Bölgedeki hanelerin durian ağaçlarından hızla zenginleştiğini gören Ban Long komününde (Chau Thanh bölgesi, Tien Giang eyaleti) Bay Nguyen Thanh Vinh ve diğer birçok kişi huzursuz oldu.

Bunun üzerine Bay Vinh, durian bahçesi meyve verdiğinde fiyatın nasıl değişeceğini bilmemesine rağmen, meyve veren hindistan cevizi bahçesini kesip "kral ağaçları" yetiştirmeye karar verdi.

Bay Vinh şöyle bir karşılaştırma yaptı: "Hindistan cevizi 70.000 - 100.000 VND/düzine (12 meyve) arasında satılıyor ve fiyat her zaman istikrarsız olduğundan etkili olmuyor.

Şu anda komşu bahçelerdeki durian ağaçları yüksek ve istikrarlı fiyatlarla satılıyor, ancak Çin'deki talep çok yüksek. İnsanlar ne ekeceklerini veya neyi seçeceklerini bilmedikleri için geçici olarak durian ekiyorlar.

Meyve yetiştirmedeki farkı bulun

Son zamanlarda Binh Trung, Vinh Kim, Dong Hoa ve Ban Long komünlerinde (Chau Thanh bölgesi, Tien Giang) bazı Hindistan cevizi, yıldız elması, sapodilla ve greyfurt bahçeleri kesildi, araziler yenilendi ve höyüklere durian ağaçları dikildi.

Cai Be bölgesinde (Tien Giang), durian ağaçlarının alanı, pirinç tarlalarına dikilen bahçeler de dahil olmak üzere 9.000 hektarın üzerine çıkarak önemli ölçüde arttı. Bazı bahçıvanlar, durian yetiştirmek için Hoa Loc'taki mango ağaçlarını bile yok etti.

Benzer şekilde, Tan Phuoc ilçesinin Dong Thap Muoi bölgesinde asitliği yüksek bazı arazilerde de birçok kişi, "herkes gibi" büyük kazanç elde etme umuduyla durian yetiştirmeye yatırım yaptı.

Ancak Tan Phuoc Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı'na göre, Dong Thap Muoi bölgesinde yetiştirilen durian ağaçları oldukça yeşil ve verimli, ancak meyve kalitesi diğer bölgelerdeki kadar iyi değil. İlçenin bu meyve ağacını yaygınlaştırmaya yönelik bir politikası yok.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitkisel Üretim Dairesi Başkan Yardımcısı Le Thanh Tung, ülkede şu anda 120.000 hektar durian bulunduğunu, önümüzdeki dönemde bu miktarın 150.000 hektara ve hatta daha fazlasına çıkacağını söyledi. Ancak şu anda başka ülkelerde de durian bulunduğu için, Vietnam durianının hem üretim hem de kalite açısından birçok rakibi var ve olmaya devam edecek.

Bay Tung, insanların trendleri takip etmemesi gerektiğini, bunun yerine sadece kendilerinde bulunan, özellikle de başka hiçbir yerde bulunamayan yerel bitkileri yetiştirmeleri gerektiğini söylüyor.

Bay Tung, "Tien Giang'da Ha Chau dutunu yetiştirmek ve Can Tho şehrinin Phong Dien bölgesinde yetiştirilenler kadar lezzetli meyveler elde etmek imkansızdır. Aynı derecede lezzetli olsa bile, Phong Dien bölgesinin 200 yıllık geçmişinden yoksundur. Bu, korunması gereken önemli bir değerdir," dedi.

Bay Tung, Tien Giang'da arazinin düşük maliyetle durian yetiştirmeye uygun olduğunu, durian fiyatı düşükse insanların kâr da edeceğini söyledi. Ancak, yetiştirilmeye uygun olmayan diğer arazilerde yatırım maliyeti çok yüksek ve durian fiyatı çok düştüğünde zarar etmek kolaylaşıyor.

Bu nedenle, Bitkisel Üretim Dairesi Müdür Yardımcısı, özellikle yerel ürünlerden durian'a geçmek isteyen Can Tho Şehri sakinlerinin, bireylerin, kooperatiflerin, kolektiflerin ve tüm bölgenin gelişimini dikkatlice değerlendirmeleri gerektiğini söyledi.

Kaynak: https://danviet.vn/o-db-song-cuu-long-dan-o-at-trong-loai-cay-dang-hot-gi-ma-khien-nganh-chuc-nang-day-len-noi-lo-20240729164310839.htm