Fransız pasta ustaları, 23 Nisan'da aralarında 4 bin yumurta ve bir kamyon dolusu şeker ve taze kremanın da bulunduğu "dev" malzemelerle etkileyici bir mutfak eserine imza attı: 121,8 metre uzunluğunda bir çilekli pasta.
Dünyanın en uzun çilekli pastasının bu olduğunu iddia ediyorlar.
Bu tatlı mucizenin yaratıcısı, yetenekli ve tutkulu bir şef olan Youssef El Gatou. El Gatou, 20 meslektaşıyla birlikte, Paris'in bir banliyösü olan Argenteuil kasabasındaki bir buz pateni pistini, bir haftalık kesintisiz çalışmayla "efsanevi" çilekli pastanın yaratıldığı dev bir fırına dönüştürdü.
Bu pastanın yapımında şefler, tamamı yerli tarım ürünü olan 4 bin yumurta, 350 kilo taze çilek, 150 kilo şeker ve 415 kilo krema kullandı.
Pasta, sadece Fransız pasta sanatının bir kanıtı değil, aynı zamanda Fransız mutfağının dünya haritasındaki yerinin de bir göstergesi olup, 2019 yılında İtalya'da kırılan 100,48 milyonluk pasta rekorunu geride bırakmıştır.
El Gatou, bu albümün motivasyonunu paylaşırken, çocukluğundan beri bu hayali beslediğini söyledi. "Tipik bir Fransız pastası olan bir ürün arıyordum ve aynı zamanda yerel tarım ürünlerine, özellikle Fransız çileklerine ve krema ve tereyağı gibi süt ürünlerine saygı göstermek istiyordum," diye heyecanla ekledi.
Pastayı hayranlıkla izlemeye gelen her misafirimiz, tatlı bir hediye olarak küçük bir parça alacak ve en önemlisi, ne kadar garip olursa olsun her hayalin gerçek olabileceğine inanmak için bir ilham kaynağı olacak.
Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/phap-ky-luc-chiec-banh-dau-tay-dai-toi-gan-122m-post1034736.vnp
Yorum (0)