
Vo Mieu beldesinde bulunan Phe Thu Pirinç Eriştesi Üretim Tesisi tarafından üretilen pirinç eriştesi, OCOP 3 yıldızlı sertifikasını almıştır.
Potansiyeli ortaya çıkarmak ve yerel ürünleri standartlaştırmak.
Vo Mieu beldesi, tarımsal üretim ve geleneksel işleme zanaatlarında birçok avantaja sahiptir. Eskiden, halkın ürettiği ürünlerin çoğu, etiket ve ambalaj eksikliği ve marka oluşturmaya odaklanılmaması nedeniyle, tüccarlara bağımlı olarak küçük ölçekte satılıyordu. Bu durum, düşük katma değer ve istikrarsız üretimle sonuçlanıyordu. OCOP programının potansiyelini fark eden beldenin Parti komitesi ve hükümeti, son yıllarda hane halklarını ve üretim tesislerini, ürün kalitesini iyileştirmeye ve süreçleri kademeli olarak standartlaştırmaya yönelik cesur yatırımlar yapmaya teşvik ederek OCOP değerlendirme ve sıralamasına katılmalarını aktif olarak desteklemiştir.
Vo Mieu belediyesinde OCOP programının uygulanması sadece seferberliğe odaklanmakla kalmamış, aynı zamanda birçok pratik çözümle de somutlaştırılmıştır. Belediye, gıda güvenliği konusunda eğitimler düzenlemek, dokümantasyonun tamamlanmasını desteklemek ve ambalajlama, etiketleme ve ürün izlenebilirliği konusunda rehberlik sağlamak için uzman departmanlarla işbirliği yapmaktadır. Sonuç olarak, katılımcı kuruluşlar üretim anlayışlarını kademeli olarak değiştirerek kaliteye, tasarıma ve marka itibarına daha fazla önem vermeye başlamışlardır. OCOP sertifikası alan ürünler önemli bir pazar büyümesi göstermiş ve hem yerel hem de belediye dışındaki müşteriler tarafından güvenilmekte ve tercih edilmektedir.
Belediyenin Ekonomi Dairesi Başkanı Yoldaş Do Hoai Thu şunları söyledi: “OCOP'u (Tek Belediye Tek Ürün) yerel potansiyeli ve avantajları değerlendirmek için önemli bir çözüm olarak görüyoruz. Bir ürün OCOP ürünü olarak tanındığında, yalnızca ekonomik değeri artmakla kalmaz, üreticinin itibarı da yükselir. Bu nedenle, belediye her zaman üreticilere prosedürlerin tamamlanmasından, tanıtıma ve tüketicilerle bağlantı kurmaya kadar eşlik etmektedir.”
Vo Mieu'nun OCOP ürünleri arasında, Phe Thu pirinç eriştesi, geleneksel el sanatları üretiminden markalı ticari ürünlere dönüşümün en önemli örneklerinden biridir. Daha önce, Phe Thu pirinç eriştesi üretim tesisi ağırlıklı olarak manuel yöntemler kullanıyordu; bu da düşük üretim hacmine ve sınırlı yerel satışlara, dolayısıyla düşük gelire yol açıyordu. OCOP programına katıldıktan sonra, tesis üretim süreçlerini iyileştirmeye, yüksek kaliteli pirinç seçmeye, gıda güvenliği ve hijyenine odaklanmaya ve eksiksiz ürün bilgisi içeren göz alıcı ambalajlar tasarlamaya yatırım yaptı.
Phe Thu pirinç eriştesi üretim tesisinin sahibi Bay Hoang Van Phe şunları paylaştı: “Başlangıçta, kalite, gıda güvenliği, ambalajlama ve etiketleme ile ilgili karşılamamız gereken çok sayıda kriter bizi oldukça şaşırttı. Ancak, yerel yönetim ve ilgili departmanların özverili rehberliği sayesinde tesisimiz kademeli olarak gelişti. Bugüne kadar pirinç eriştesi ürünümüz 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak tanındı.”
Sürdürülebilir kırsal ekonomik kalkınma için ivme yaratmak.
Bay Phê'ye göre, OCOP programına katıldıktan sonraki en büyük değişiklik zihniyet değişikliği oldu. Daha önce sadece ürünlerini nasıl satacağını düşünüyordu. Şimdi ise durum farklı; uzun vadede itibarını korumak zorunda. Pirinci seçmekten, kekleri yapmaya, kurutmaya ve paketlemeye kadar her şey dikkatli ve temiz bir şekilde yapılmalı. Bir markanız olduğunda, onu daha da fazla korumanız gerekiyor.
OCOP ürünlerinin geliştirilmesi, kırsal kesimdeki işçiler için daha fazla yerel iş imkanı yaratılmasına da katkıda bulunmuştur. Birçok hane halkı, hammadde tedarikine ve işleme tesislerinde çalışmaya katılarak istikrarlı bir gelir kaynağı elde etmektedir. Hammadde üreticileri ve işleme tesisleri arasındaki bağlantı giderek daha da yakınlaşmakta, bu da bir değer zincirinin oluşmasına ve aynı üretim birimi içinde ekonomik verimliliğin artmasına katkıda bulunmaktadır.
Ayrıca, belediye, ticaret fuarları, tüketici promosyon etkinlikleri ve sosyal medya platformları aracılığıyla OCOP ürünlerinin tanıtımını ve yaygınlaştırılmasını yoğunlaştırmıştır. Sonuç olarak, yerel ürünler pazar paylarını sadece ilçe içinde değil, birçok başka yerleşim yerine de kademeli olarak genişletmektedir. OCOP üreticileri, tanıtım ve satışta bilgi teknolojilerinin kullanımına da daha fazla önem vermektedir.
Olumlu sonuçlar elde edilmesine rağmen, Vo Mieu belediyesi, OCOP gelişiminin tüm siyasi sistem ve halkın sürekli çabalarını gerektiren uzun vadeli bir süreç olduğunu kabul etmektedir. Önümüzdeki dönemde, yerel yönetim potansiyel ürünleri incelemeye, işletmelerin kaliteyi iyileştirmesine destek vermeye ve halihazırda tanınmış ürünlerin yıldız derecelendirmesini kademeli olarak yükseltmeye devam edecektir. Yerel ürünlerin itibarını korumak için OCOP uygulamasından sonra kalite kontrolü güçlendirilecektir.
Yoldaş Do Hoai Thu ayrıca şunları vurguladı: "Biz niceliğe değil, kaliteye ve sürdürülebilirliğe öncelik veriyoruz. Her OCOP ürünü, yerel halk için gerçek bir gurur kaynağı olmalıdır. İnsanlar marka değeri olan kaliteli ürünler ürettiklerinde, gelirleri artacak ve kırsal ekonomi daha sürdürülebilir bir şekilde gelişecektir."
İyi planlanmış adımlar ve hükümet ile halkın ortak çabaları sayesinde, Vo Mieu beldesindeki OCOP programı etkinliğini kademeli olarak göstermektedir. Yerel markalı ürünler sadece pazara yönelik mallar değil, aynı zamanda halkın yoğun çalışmasının, deneyiminin ve özlemlerinin bir sonucudur. OCOP standartlarını karşıladığı kabul edilen ürünlerle Vo Mieu, kırsal ekonomik kalkınmada doğru yönü kademeli olarak teyit etmekte ve giderek daha müreffeh, güzel ve medeni bir vatan inşa etmenin temelini oluşturmaktadır.
Hoang Huong
Kaynak: https://baophutho.vn/phat-huy-loi-the-dia-phuong-qua-nbsp-san-pham-ocop-246916.htm
Yorum (0)