Temiz (güvenli, VietGAP, organik vb.) sebze ve meyve üretimi, tarımsal kalkınmada yerel yönetimlerin dikkatini çekmektedir. Birçok yoğunlaştırılmış üretim modeli kurulmuş ve etkili olduğu kanıtlanmıştır. Şu anda il yönetimi, özellikle sebze ve meyveler için, artan pazar taleplerini karşılamak amacıyla daha fazla temiz tarımsal üretim alanının oluşturulmasını teşvik etmeye devam etmektedir.
Binh Luc ilçesi Dong Du beldesinde bulunan Thanh Ha Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi'nin 19,5 hektarlık bir alanda yürüttüğü yüksek teknoloji tarım ve deneyimsel turizm projesi şu anda hayata geçiriliyor. Kooperatif, sulama kanalı sistemi, su depoları, ambarlar ve tohum seçimi için 3.000 m²'lik bir sera inşaatı ve yenileme çalışmalarını sürdürüyor. Üretim alanının bazı bölgelerinde çeşitli sebze, meyve ve otların ekimine başlandı. Kooperatifin Müdür Yardımcısı Mai Huu Doan şunları söyledi: "Proje, kapsamlı bir altyapının inşası, sebze ve meyve yetiştirmeye uygun arazi iyileştirme çalışmalarıyla hayata geçiriliyor ve üretime başlamak üzereyiz. 2023 kışında, standartlara uygun bazı sebze ürünleri piyasaya sürülecek..."
Dong Du'da deneyimsel turizmle birleştirilmiş yüksek teknolojili tarım projesi, Aralık 2022'den beri inşaat halinde. Toplam 19,5 hektarlık alanda, 4 hektarlık bölüm altyapı geliştirme için kullanılıyor. Geri kalan alanın %80'inden fazlası çeşitli ürünlerin (filizler, mini sebzeler ve şifalı bitkiler) yetiştirilmesine ayrılmış; geri kalanı ise deneyimsel turizm için kullanılacak. Kooperatif, çeşitli sebzelerin yetiştirilmesi için 7 hektarlık sera yatırımı yapacak ve böylece kalite, çeşitlilik ve hava değişikliklerine ve zararlılara karşı proaktif bir yaklaşım sağlayacak. Üretim, VietGAP standartlarına uygun olacak. Üretim istikrara kavuştuğunda (yaklaşık 3 yıl sonra), Thanh Ha Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi'nin günlük 3.000 kg sebze ve meyve satması bekleniyor. Bu, ilin tarımsal üretiminde yeni bir dönüşüm yaratmayı vaat eden büyük ölçekli bir üretim projesidir.
Kim Bang ilçesi, Thi Son beldesindeki Lien Hiep Güvenli Sebze Kooperatifi'nde 5 hektarlık arazi verimli bir şekilde kullanılıyor. Bu kış sezonunda kooperatif, Eylül ayı başlarında ekime başladı. Lahana, alabaş, hardal yaprağı, Çin lahanası, salatalık ve domates de dahil olmak üzere çeşitli sebze ve meyveler yetiştiriliyor. Ürünlerin büyük bir kısmı, kooperatifle sözleşme imzalayan ortak mutfaklara ve organik ürün satan dükkanlara satılıyor.
Bu arada, Ly Nhan ilçesi Nhan Chinh beldesindeki Ha Vy Tarım Kooperatifi, uzun yıllardır 5 hektarlık bir alanda ve bitişik güvenli üretim alanlarında VietGAP standartlarına uygun sebze ve meyve üretme modelini etkin bir şekilde sürdürmektedir. Bu alanda çiftçiler, VinMart süpermarket sistemine tedarik sağlamak üzere Bao An Temiz Tarım Ürünleri Kooperatifi (Vinh Tru kasabası) ile tüketim sözleşmesi imzalamıştır. Ha Vy Tarım Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Viet Hung'a göre, VietGAP standartlarına uygun sebze ve meyve üretimi, yerel bölgedeki özel sebze yetiştiriciliği alanındaki insanlar için ana gelişim yönüdür. Bu yaklaşım, pazarın genişlemesine ve ürün fiyatlarının istikrara kavuşmasına yardımcı olmaktadır. Kooperatifte VietGAP ve güvenli sebze üretiminden elde edilen gelir, model dışındaki gelire göre 1,2 - 1,3 kat daha yüksektir.
İl genelindeki bölgelerde temiz sebze ve meyve üretimi sürdürülmekte ve genişletilmektedir. Bunlar, üretimde bilimsel ve teknolojik gelişmelerin ve yüksek teknolojinin uygulandığı modellerdir. İl genelinde şu anda toplam 3,6 hektardan fazla alanı kapsayan 8 sera modeli, 13 gölgelikli sera modeli ve 3 su tasarruflu yağmurlama ve damlama sulama sistemi bulunmaktadır. Aynı zamanda, 264 hektardan fazla alanda VietGAP sertifikası alınmış, 17,1 hektar organik standartlara uygun ve 605 hektar gıda güvenliği gereksinimlerini karşılamaktadır; bu alanın önemli bir kısmı sebze ve meyve yetiştiriciliğine ayrılmıştır.
Temiz sebze ve meyve üretimine yönelik modeller, hem üreticilere hem de tüketicilere birçok fayda sağlamıştır. Özellikle, kimyasal gübre ve pestisit kullanımının daha az olması, tarımsal çevrenin korunmasına katkıda bulunur. Pazara sunulan ürünler kalite standartlarını karşılar. Güvenlik standartlarını, VietGAP ve organik standartları karşılayan çoğu bölge, süpermarketler, temiz tarım ürünleri mağazaları ve ortak mutfaklar (işletmeler, okullar vb.) ile ürün dağıtım sözleşmeleri imzalamıştır. Ürün fiyatları istikrarlı ve serbest piyasadan daha yüksektir; seralarda ve örtülü seralarda yetiştirilen sebze ve meyveler, hava koşullarından daha az etkilenmeleri, mevsim dışı ürün yetiştirme imkanı ve birçok zararlıya karşı korunmaları nedeniyle açık havada yetiştirilenlere göre 2-3 kat daha yüksek değere sahiptir.
Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitkisel Üretim, Bitki Koruma ve Ormancılık Dairesi Müdür Yardımcısı Tran Thi Nga'ya göre, temiz sebze ve meyve üretiminin tarlalarda etkili olduğu kanıtlanmıştır. Tarım sektörü şu anda daha fazla yeni model geliştirmek için yerel yönetimlerle koordinasyon halindedir. Aynı zamanda, üretimdeki bilimsel ve teknik gelişmelerin halka aktarılması, eğitim ve tanıtım faaliyetlerini güçlendirmektedir.
Tarım sektörünün amacı, genel olarak üretim modellerini ve özellikle temiz sebze ve meyve üretimini genişletmeye devam etmektir. Bu yaklaşım, yalnızca bağlantılar kurmak, insanlar için değer ve geliri artırmakla kalmaz, aynı zamanda sürdürülebilir tarımsal kalkınma için de bir yön görevi görür.
Manh Hung
Kaynak
Yorum (0)