Hanoi yılda 400.000 tonun üzerinde güvenli sebze hedefliyor

Hanoi, 2030 yılına kadar işleme ve tüketimi birbirine bağlayarak izlenebilirliği garanti altına alan yoğun güvenli sebze yetiştirme alanları geliştiriyor.

Hanoi Halk Komitesi, 2030 yılına kadar işleme ve tüketim pazarlarıyla ilgili izlenebilirliği garanti altına alarak güvenli, yoğun sebze üretim alanları geliştirmeyi amaçlayan bir plan yayınladı.

Plana göre Hanoi, yılda 400.000 tonun üzerinde üretim kapasitesiyle güvenli sebzelerde uzmanlaşmış istikrarlı alanları korumayı hedefliyor. Başlıca sebze grupları arasında turpgiller, salatalık, fasulye, domates, kabak, mantar vb. yer alıyor. Yüksek kaliteli ürünler üretmek, gıda güvenliğini sağlamak ve ekonomik verimliliği artırmak için bilim ve teknolojinin uygulanmasında yoğun üretim alanlarına öncelik verilecek.

Hanoi, işleme ve tüketime bağlı izlenebilirliği garanti altına alan yoğun, güvenli sebze yetiştirme alanları geliştiriyor. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Şehir, uzmanlaşmış alanların %90'ından fazlasında izin verilen eşiğin altındaki pestisit kalıntılarını kontrol altına almayı ve küçük ölçekli üretim alanlarını güvenli tarım süreçlerine yönlendirmeyi hedefliyor. Yoğun alanlardaki güvenli sebze üretiminin %30'undan fazlasının kaynağı izlenecek.

Güvenli sebze üretimi konusunda eğitim, koçluk ve bilgi yayılımı sürdürülmekte olup, GMP, HACCP, ISO 22.000 gibi ileri kalite yönetim programlarının uygulanması yaygınlaştırılmaya çalışılmaktadır. Organik gübre, biyolojik pestisit kullanımı artırılmakta ve üretim, dağıtım, pazar tahmini ve e-ticaret geliştirmede bilgi teknolojileri kullanılmaktadır.

Şehir, mekanizasyon ve akıllı tarım uygulayarak, ileri standartlara uygun organik, ekolojik ve dairesel üretime doğru ilerleyerek büyük ölçekli sebze üretim alanları geliştirmeyi hedeflemektedir. Hanoi ayrıca, malzeme tedarikinden işleme ve tüketime kadar bağlantı zincirlerinin oluşumunu teşvik etmekte; her uzmanlık alanının mekanizasyon ve modern üretim standartlarıyla ilişkili 1-2 bağlantı zincirine sahip olmasını hedeflemektedir.

Bilim ve teknoloji alanında, şehir, doku kültürü, topraksız sebze üretimi, hassas tarım ve akıllı teknoloji gibi tohum üretimi ve yetiştiriciliğinde yeni araştırma sonuçlarının uygulanmasına odaklanacaktır. Hanoi, zararlılara ve hastalıklara dayanıklı yüksek kaliteli çeşitler ve tohumlar geliştirmeyi; özel sebzelerin ve OCOP sebzelerinin üretimini teşvik etmeyi hedeflemektedir. Arazi hazırlığından ekime, ilaçlamadan kurutmaya, hızlı soğutmadan dron kullanımına ve su tasarrufu sağlayan sulama sistemlerine kadar tüm aşamalarda mekanizasyon hızlandırılacaktır. Şehir ayrıca, seralarda, ağ evlerde ve akıllı, organik tarım modellerinde turizmle birleştirilmiş sebze üretimini güçlü bir şekilde geliştirmeyi hedeflemektedir.

Eğitim ve teknoloji transferi faaliyetleri, her yıl 1-2 eğitmen eğitimi ve 100-150 çiftçi eğitimiyle düzenli olarak yürütülmekte olup, yaklaşık 10.000 kişiye ulaşılması beklenmektedir. Şehir ayrıca, PGS sistemi, VietGAP standartları ve biyolojik-organik tarım yöntemlerine göre her yıl 10-15 güvenli sebze alanını korumayı ve geliştirmeyi hedeflerken, yoğun üretim alanlarının %100'ünün modern izlenebilirlik sistemlerine erişimini ve uygulanmasını desteklemektedir.

Yetiştirme alan kodlarıyla ilişkili güvenli sebze ürünlerinin tanıtımı, forumlar, konferanslar, seminerler, her yıl 8-10 televizyon haberi ve diğer birçok medya yayını aracılığıyla desteklenecektir. Şehir ayrıca, yetiştirme alan kodları, paketleme tesisleri ve ABD, Çin, Japonya, Kore ve AB gibi ihracat pazarlarının gereksinimleri hakkındaki düzenlemeleri de duyurmaktadır.

Hanoi, yoğun sebze yetiştirme alanlarında üretim planlarının geliştirilmesi ve uygulanmasında uzman kuruluşlar ve yerel yönetimler arasında yakın koordinasyon gerektirmektedir. Çeşit, gübre ve pestisit denetimleri düzenli olarak yapılmakta; her yıl yaklaşık 1.000 sebze numunesi alınarak üretimden dağıtıma kadar tüm zincir boyunca gıda güvenliği değerlendirilmektedir.

Kent ayrıca tohum, gübre, arazi, çevre, hava durumu vb. konularda yönetim ve veri kullanımında bilgi teknolojilerinin uygulanmasını teşvik ederek yönetim verimliliğini artırmak ve modern kentsel tarımın gelişimini yönlendirmek için çalışmaktadır.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/ha-noi-dat-muc-tieu-tren-400000-tan-rau-an-toan-moi-nam-d786983.html