Yeni OCOP ürünleri geliştiriliyor

Quang Ninh OCOP ürünleri kalite ve tasarıma yatırım yapılarak ve yenilikler yapılarak tüketicilerden büyük beğeni toplamıştır.

Kuruluşların OCOP ürün sıralamasına katılımlarını geliştirmek ve kayıt yaptırmak için destek sağlamak amacıyla, Quang Ninh eyaleti yakın zamanda OCOP Programına katılmak üzere kayıtlı ürünleri olan ekonomik kuruluşları desteklemek için kaynakları entegre etti. Bu kuruluşlar, ölçeklerini genişletme, fabrikaları, makine ve ekipmanları yükseltme, ürün ve ticaret tanıtım faaliyetlerini iyileştirme, tüketim pazarları bulma koşullarına sahip olacaklar.

Benzersiz ve kaliteli OCOP ürünleri geliştirmede birçok güçlü noktaya sahip bir bölge olan Ha Long Şehri'ne göre, OCOP ürünlerinin geliştirilmesine her yıl odaklanılıyor. Özellikle, ürün destek ve geliştirmenin tüm aşamaları ile menşe, hammadde kaynağı, ürün tasarımı vb. konulara dikkat edilmesi, Ha Long Şehri'nin yerel OCOP ürünlerinin sürdürülebilir gelişimine odaklanması için en önemli öncelikler arasında yer alıyor.

Buna göre, Ha Long yoğun üretim alanlarını yeniden planladı, güçlü modellerin ve potansiyel OCOP ürünlerinin geliştirilmesini destekledi, ürün kalitesini geliştirdi ve iyileştirdi ve pazardaki rekabet gücünü artırdı, örneğin: Tıbbi bitki yetiştirme alanları, Morinda officinalis (Dong Son, Dong Lam, Ky Thuong, Tan Dan); Tayvan guava yetiştirme alanları (Son Duong, Dan Chu, Quang La); çiçek yetiştirme alanları (Le Loi, Thong Nhat, Son Duong, Ha Phong); Ha Long kalamar sosisi gıda işleme alanı, Phuong Thanh domuz sosisi (Hon Gai)... Şu anda, Ha Long şehrinde yaklaşık 50 OCOP ürünü geliştirildi ve OCOP ürünlerinin ve bölgedeki OCOP döngüsüne katılan ürünlerin %100'ü Voso.vn ve Postmart.vn e-ticaret platformlarında işlem görüyor. Birçok ünlü OCOP Ha Long ürünü birçok kişi tarafından güvenilir bulunuyor, örneğin: Kalamar sosisi, karides ipi, pirinç kağıdı, khau nhuc, guava...

Ha Long şehri Cao Xanh semtindeki Manh Ha üretim tesisinde kalamar sosis ürünlerinin işlenmesi.

Ha Long şehri, Cao Xanh bölgesindeki Manh Ha üretim tesisinin bir temsilcisi şunları söyledi: "Uzun yıllardır yurtiçi ve yurtdışı pazarlar için Ha Long kalamar sosis ürünleri üreticisi ve tedarikçisiyiz. Kalamar sosis ürünleri, kalitesi ve tasarımıyla birçok tüketici tarafından bilinmekte ve beğenilmektedir. Şu anda, birimin kalamar sosis ürünleri 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahiptir. Ürünü geliştirmeye devam etmek ve kalamar sosis ürününü 5 yıldıza çıkarmayı hedeflemek için üretim hatlarına yatırım yapmayı teşvik ediyor, müşteri zevklerini hedefleyen ve ürün ticari markalarını koruyan benzersiz bir kalamar sosis markası oluşturuyoruz. Önümüzdeki dönemde birim, tesislere büyük yatırımlar yapmaya, ürün tasarımlarını ve ambalajlarını geliştirmeye ve kalamar sosis ürünlerini yeni formlarda ve ağırlıklarda pazara sunmak, müşterilerin ihtiyaç ve zevklerini karşılamak için araştırmalar yapmaya devam edecektir.

OCOP ürünlerinin geliştirilmesini teşvik etmek için Quang Ninh ili, İl Halk Komitesi'nin 16 Kasım 2022 tarihli ve 3398 sayılı Kararı uyarınca, Tek Komün, Tek Ürün (OCOP) Programını 2025 yılı sonuna kadar güçlü bir şekilde geliştirme hedefiyle 7 grup çözümü etkili bir şekilde uygulamıştır. Özellikle, ekonomik örgütlerin, yönetim kurumlarının ve halkın OCOP programı hakkında farkındalığını artırmak için propaganda çalışmalarını teşvik etmeye odaklanarak; destek mekanizmaları ve politikaları uygulamaya odaklanarak, ulusal hedef programlarından ve tercihli kredi kaynaklarından sermaye kullanımına öncelik vererek, OCOP ürünlerinin üretimini, işletmesini ve gelişimini teşvik etmek; ürün izlenebilirlik yönetiminden ürünlerin üretimi, işlenmesi ve korunmasında ileri teknolojinin uygulanmasını teşvik etmeye kadar üretimde bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik etmek; Hammadde alanlarının planlanmasıyla ilgili üretimin örgütlenmesine, ilin temel tarım ürünleri olan Ba Che Morinda officinalis, Hai Ha Duong Hoa çayı, Binh Lieu eriştesi, Ha Long kalamar ruloları gibi ürünlerle ilgili doğal avantajlara, kültüre ve yerel üretim uygulamalarına dayalı OCOP ürünlerinin geliştirilmesine odaklanılması...

16 Ocak 2025'te Ba Che altın çiçek çayı ürününe 5 yıldızlı sertifika verildi.

Özellikle, 2025 yılına kadar eyalet, Quang Ninh OCOP ürünlerini daha da geliştirmek ve yükseltmek için 8 ila 10 ulusal 5 yıldızlı OCOP ürününe sahip olmayı hedefliyor. Bu hedefi gerçekleştirmek için eyalet, 5 yıldızlı ürün kriterlerini tam olarak karşılayan potansiyel ürünleri dikkatlice seçmek için proaktif olarak önlemler uyguladı. Aynı zamanda, uzmanlaşmış çalışma grupları kuruldu, saha araştırmaları yapıldı, danışılan kişiler dosyaları ve değerlendirme kriterlerini tamamlamaları için yönlendirildi. Ürün geliştirmeye odaklanma sayesinde, yakın zamanda 16 Ocak 2025'te Ba Che altın çiçek çayı ürünleri 5 yıldız sertifikası aldı ve Quang Ninh'in toplam ulusal 5 yıldızlı ürün sayısını 5'e çıkardı. Şu anda eyalette ayrıca Merkez Hükümetten 5 yıldız değerlendirmesi bekleyen 4 potansiyel ürün daha bulunmaktadır: Bavabi istiridye ipi, gaz ilaveli Quang Hanh doğal maden suyu, DB 7 yapraklı Gynostemma pentaphyllum çayı sağlık koruma gıdası ve DB An Duong Vien sağlık koruma gıdası.

İl Yeni Kırsal Alan Koordinasyon Ofisi istatistiklerine göre, 2024 yılı sonuna kadar il genelinde 5 adet 5 yıldızlı OCOP ürünü, 107 adet 4 yıldızlı OCOP ürünü ve 320 adet 3 yıldızlı OCOP ürünü olmak üzere 3 yıldız veya üzeri 432 OCOP ürünü bulunacaktır. OCOP programına 48 işletme, 70 kooperatif ve 68 kooperatif grubu ve hane dahil olmak üzere 186 kişi katılmaktadır. Şu anda, yeni OCOP ürünleri geliştirmek için yerel yönetimler, işletmeler, kooperatifler ve üretim tesisleri, kalite faktörleri, standartlar, yönetmelikler, fikri mülkiyet, gıda güvenliği, ambalaj tasarımı vb. konulara odaklanarak pazar talebine göre aktif olarak ürün geliştirmektedir.

Kaynak: https://www.quangninh.gov.vn/Trang/ChiTietTinTuc.aspx?nid=151253