Kapalı döngü tedarik zinciri yoluyla temiz sebze üretimi geliştirmek.

Güvenli gıdaya olan talebin artmasıyla birlikte, Dong Nai'deki birçok çiftçi seralarda temiz, organik sebze yetiştirmeye ve hidroponik teknolojiyi uygulamaya yöneldi.

Báo Đồng Nai•29/05/2026

Bay Dang Van Phi'nin (Tan An beldesinde) hidroponik sebze bahçesi her zaman yemyeşil ve istikrarlı bir gelir sağlıyor.

Bu modeller, ürün kalitesine odaklanmanın yanı sıra, istikrarlı satış noktaları oluşturmak amacıyla satın alma işletmeleriyle de kademeli olarak bağlantı kurarak, yeşil ve sürdürülebilir tarımsal kalkınmayı hedefliyor.

Temiz sebze yetiştirmeye odaklanın.

Tan An beldesinde hidroponik sebze yetiştirme tesisi sahibi 62 yaşındaki Bay Dang Van Phi'nin hidroponik sebze bahçesini ziyaret edenler, modern bir sera sisteminde homojen bir şekilde büyüyen sebze yataklarıyla ferahlatıcı yeşil alanı kolayca hissedebilirler. Yaklaşık iki yıllık faaliyetin ardından, Bay Phi'nin hidroponik sebze yetiştirme modeli kademeli olarak istikrara kavuşmuş ve olumlu ekonomik sonuçlar vermiştir.

Bay Phi şunları söyledi: "Daha önce ailem muz yetiştiriyordu, ancak sonuçlar pek iyi değildi. Araştırmalarım sırasında temiz sebzelere olan talebin arttığını fark ettim, bu yüzden tüketiciler için güvenli bir gıda kaynağı yaratma umuduyla hidroponik sebze yetiştiriciliğine geçmeye karar verdim."

Bay Phi'ye göre, bu modelde en çok takdir ettiği şey, yeşil ve temiz tarıma odaklanması ve kimyasalları reddetmesidir. Tüm sebze yetiştirme alanı, zararlıları ve hastalıkları önlemek için biyolojik ürünler kullanmaktadır. Sera ortamında yetiştirilmeleri sayesinde, zararlılar ve hastalıklar önemli ölçüde azalmakta ve alan hava koşullarından daha az etkilenmektedir.

"Her öğünde yeşil sebzeye ihtiyaç duyulur, bu nedenle talep her zaman yüksektir. Doğru yöne yatırım yapılırsa, yatırım getirisi diğer birçok ürüne göre çok daha hızlı olabilir. Bu nedenle organik sebzeleri seçtim ve doğru yolda olduğumu, organik sebzelerin geliştirilmesine yatırım yapmanın başlangıçtaki anlamını yerine getirdiğimi gördüm," diye belirtti Bay Phi.

Hidroponik sebze yetiştiriciliğinin ilk günlerinde, Bay Phi'nin ailesi deneyimsizlik, yetersiz sermaye ve istikrarsız ürün pazarları nedeniyle birçok zorlukla karşılaştı. Araştırmalar yaparak, teknikler öğrenerek ve çeşitli kuruluşlardan destek alarak, ailesinin temiz sebze ürünleri yavaş yavaş pazar kabulü kazandı.

Sayın Phi'ye göre, seralarda hidroponik sebze yetiştirme modelinin en büyük avantajı uzun vadeli kullanılabilirliğidir. Plastik film örtüsü 5-7 yıl dayanabilir ve demir çerçeve ile hidroponik borular oldukça dayanıklıdır, bu da uzun vadede maliyet tasarrufu sağlar. Hava koşullarından etkilenmenin azalması sayesinde sebze verimi yıl boyunca istikrarlıdır. Şu anda üretim artmış olup, her sera yaklaşık 20 milyon VND gelir elde etmektedir.

Temiz tarım yolunu izleyen Gia Kiem beldesindeki Nui Cui tarımsal üretim ve işleme tesisi, yaklaşık 1,2 hektarlık bir alanı kapsayan bir sera sistemi geliştirdi. Burada, tüketici güvenliğini sağlamak ve çevresel etkiyi en aza indirmek için tüm üretim sürecinde organik gübreler ve mikrobiyal preparatlar kullanılmaktadır.

Nui Cui tarım ürünleri yetiştirme ve işleme tesisinin sahibi Bay Truong Hoan Thien şunları söyledi: "Sebze piyasası güçlü dalgalanmalar dönemleri yaşadı, ancak tesisimiz her zaman istikrarlı fiyatlar sunarak yükü tüketicilerle paylaşmaya ve temiz ürünlere olan güvenlerini korumaya çalıştı."

"Temiz sebzeler, insanların sağlıklarına giderek daha fazla önem vermesi nedeniyle oldukça cazip olmaya devam ediyor. Dahası, temiz sebze yetiştirmek sadece üreticiler ve tüketiciler için güvenliği sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda istikrarlı piyasa fiyatı da bu temiz sebze yetiştirme modelini sürdürmeme yardımcı oluyor," dedi Bay Thien.

Sistematik yatırımlar ve sıkı üretim süreçleri sayesinde, sera tabanlı temiz sebze yetiştirme modelleri, günümüz tarımsal kalkınmasında giderek etkili ve sürdürülebilir bir yön olduğunu kanıtlamaktadır.

Ürün için çıktı oluşturun.

Üretime odaklanmanın yanı sıra, birçok hane ve işletme temiz sebzeler için istikrarlı bir pazar oluşturmaya da önem veriyor. Dau Giay tarım ürünleri ve gıda toptan pazarında (Dau Giay mahallesi), yeşil sebzelerin alım satımı oldukça istikrarlı. Tüccarlara göre, istikrarlı fiyatlar mal ithalatını ve satışını kolaylaştırıyor.

Dau Giay toptan tarım ürünleri ve gıda pazarında küçük bir tüccar olan Bayan Nguyen Thi Hanh şunları söyledi: "Uzun yıllardır sebze satıyorum ve ağırlıklı olarak Dong Nai ilindeki çiftçilerden sebze alıp komşu illere ve şehirlere dağıtıyorum. Gelecekte insanların çeşitli ihtiyaçlarını karşılamak için daha fazla çeşit temiz sebzenin dağıtımını genişletmeyi umuyorum."

Toptan pazarların yanı sıra, birçok işletme de çiftçiler için ürün dağıtım bağlantıları kurmaktadır. Bunlar arasında, Gia Kiem beldesinde bulunan DORI Temiz Sebze Şirketi Limited, üreticiler ve tüketiciler arasında etkin bir bağlantı kuran birimlerden biri olarak kabul edilmektedir.

DORI Temiz Sebze Şirketi Limited Direktörü Bay Do Minh Trung şunları söyledi: Şirket şu anda sebzelerini yerel kaynaklardan temin ediyor ve bu da toplam üretimin yaklaşık %40-50'sini oluşturuyor. Geri kalan kısım ise piyasa talebini karşılamak üzere çeşitli illerden ve şehirlerden temin ediliyor ve 20'den fazla farklı sebze çeşidi bulunuyor.

Şirket, ortalama olarak günlük 5-7 ton taze sebzeyi süpermarket zincirlerine ve temiz gıda dağıtım ağlarına tedarik ediyor. Bay Trung'a göre, temiz sebzelerin süpermarketlere girmesi satışları istikrara kavuşturmaya yardımcı oluyor ve insanları güvenli üretim yöntemlerine yatırım yapmaya teşvik ediyor.

"Temiz tarım yürekten gelmelidir. Eğer yetiştiriciler samimiyetle çalışmazlarsa, sebzeler de temiz olamaz."
Tan An beldesinde hidroponik sebze yetiştirme tesisi sahibi Bay DANG VAN PHI.

Tan An beldesinin Ekonomi Dairesi uzmanı Bay Dang Thanh Tung'a göre, bölgede şu anda seralarda temiz sebze yetiştirme konusunda çeşitli modeller mevcut; özellikle Bay Dang Van Phi'nin ailesinin hidroponik sebze yetiştirme modeli dikkat çekiyor. Bu modeller başlangıçta olumlu sonuçlar göstermiş, tarım ürünlerinin kalitesinin artmasına ve halkın gelirinin yükselmesine katkıda bulunmuş ve bu nedenle yerel yetkililer tarafından yaygınlaştırılması teşvik edilmektedir.

Sayın Dang Thanh Tung'a göre, önümüzdeki dönemde yerel yönetim, temiz tarımı geliştirmeye devam ederek, birçok hanenin hidroponik sebze yetiştirme modellerine erişimini ve bu modeller hakkında bilgi edinmesini sağlayacak koşullar yaratmayı ve böylece üretim alanını genişletmeyi hedefliyor. Aynı zamanda, yerel yönetim, çiftçileri desteklemek, tüketim zincirlerini kurmak ve tüketicilere temiz ve güvenli sebze ürünleri sunmak için finansman kaynakları aramaya devam edecek.

Tam'a

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202605/phat-trien-rau-sach-theo-chuoi-cung-ung-khep-kin-1320360/