Kooperatifler bünyesinde OCOP ürünleri geliştirmek.

(Baothanhhoa.vn) - Son yıllarda, ildeki birçok kooperatif, üyeleri için üretim bağlantılarını teşvik etmek ve ürün tüketimini desteklemekle kalmayıp, aynı zamanda pazar taleplerini ve zevklerini kavrayarak geleneksel yerel ürünleri "canlandırmak" için dinamizm ve yaratıcılık da sergiledi. Aynı zamanda, kooperatif üyeleri ve yerel halk için iş imkanları yarattılar ve gelirlerini artırdılar.

Thieu Trung beldesinde bulunan Thieu Vien Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nin 3 yıldızlı OCOP ürünü Van Dai Pirinci, piyasada iyi satış rakamlarına ulaşıyor.

2012 Kooperatif Yasası'na göre işletme modelini dönüştürdükten sonra, Thieu Trung beldesindeki Thieu Vien Tarım Hizmetleri Kooperatifi, kamu hizmetlerinde başarılı olmanın yanı sıra, üretim ve iş verimliliğini artırmak için hizmet faaliyetlerini de teşvik etmektedir. Özellikle, kooperatif pirinç tohumu ve sebze üretiminde bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik etmekte ve yerel halk için üretim ve tüketim bağlantıları geliştirmektedir. Kooperatif, pirinç tohumu ve ticari pirinç ürünleri nedeniyle birçok işletme ve ortak tarafından büyük beğeni toplamaktadır. Yerel yönetimin OCOP Programını uygulamaya koyduğu 2021 yılından bu yana, kooperatif, avantajlı yerel ürünlerini OCOP ürünlerine dönüştürmek için süreçlerini kademeli olarak standartlaştırmıştır. Kooperatif, OCOP sürecine göre Japonica pirinç çeşitlerini kullanarak 30 hektarlık Van Dai pirinci üretmek için çiftçilerle iş birliği yapmıştır.

Yönetim Kurulu Başkanı ve Kooperatif Direktörü Bay Le Ba Dung şunları söyledi: “Van Dai pirinci, RSI yöntemiyle yetiştirilen organik pirinç kullanılarak tarafımızca üretilmekte; bağlı işletmelerimizin modern teknolojik hatlarında kurutulup işlenmektedir. Üstün kalitesi ve olumlu pazar geri bildirimleri nedeniyle, markamızı oluşturmak ve OCOP ürünü haline getirmek için bu ürünü amiral gemisi ürünümüz olarak seçtik. 2023 yılının başlarında Van Dai pirinci, OCOP 3 yıldızlı sertifikasını aldı.”

Üretim süreçlerine ve standartlarına bağlı kalması sayesinde Van Dai pirincinin, aracı işletmelerle olan ortaklığı aracılığıyla Japon pazarına başarıyla ihraç edildiği bilinmektedir. Şu anda, hasat başına 250 ton üretimle, kooperatif pazar talebini karşılayamamakta, bu nedenle ekim alanını genişletmekte ve komşu bölgelere doğru büyümeyi planlamaktadır.

2003 yılında kurulan Xuan Tin beldesindeki Quang Phu Tarım Kooperatifi, sulama, tarımsal üretim malzemeleri temini, çevre temizliği, fide yetiştirme ve yerel çiftçiler için tarımsal ürün dağıtımı gibi faaliyetlerini çeşitlendirmiştir. Ancak kooperatif, Quang Phu manyok nişastası ürününü başarıyla geliştirdikten sonra pazar ve tüketici tanınırlığı kazanmıştır. Bu ürün, yerel bölgenin avantajlı ürünlerinden elde edilen hammaddelerle üretilen 3 yıldızlı bir OCOP ürünüdür. OCOP programına katıldığından beri kooperatif, ölçeğini sürekli olarak genişletmiş, ürün kalitesini iyileştirmiş ve pazarlarını çeşitlendirmiştir. Kooperatif müdürü Vu Van Vinh'e göre, "Ürün kalitesini ve ambalajını iyileştirmeye odaklanmanın yanı sıra, kooperatif pazarlama ve satış çabalarını da yoğunlaştırmıştır. Son zamanlarda, kooperatif il içi ve dışındaki birçok mini süpermarkete ürün tedarik etmek için sözleşmeler imzalamıştır. Ayrıca, OCOP sertifikası, ürünün çevrimiçi kanallar aracılığıyla satışını çok daha kolaylaştırmıştır." "Quang Phu manyok nişastası ürünlerinin yıllık geliri yaklaşık 2 milyar VND'ye ulaşmaktadır."

Şu anda kooperatif, 5 hektarlık bir hammadde üretim alanı kurmuş ve üretimi desteklemek amacıyla yaklaşık 20 hektarlık bir alanda yerel hanelerle ortaklık yapmıştır. Ayrıca kooperatif, makine ve otomatik paketleme sistemlerine daha fazla yatırım yapmayı, üretim süreçlerini standartlaştırmayı ve ürünlerini sergilemek ve tanıtmak için daha fazla teşhir salonu geliştirmeyi planlamaktadır.

İl Kooperatifler Birliği'nin yaptığı hızlı bir araştırmaya göre, birçok kooperatif proaktif olarak teknolojiyi üretime uygulamış, ticari markaları tescil ettirmiş, markalar oluşturmuş ve OCOP ürünleri geliştirerek pazara ürün sunmuş, böylece üyeler ve çalışanlar için iş yaratılmasına ve gelir artışına katkıda bulunmuştur. Temmuz 2025 itibarıyla ilde 134 kooperatif 159 OCOP ürünü geliştirmiştir; bunların birçoğu pazar tarafından iyi karşılanmış ve büyük beğeni toplamıştır, örneğin: Thang Long Pirinç Eriştesi Üretim Hizmet Kooperatifi'nin 4 yıldızlı OCOP Thang Long pirinç eriştesi ürünü; Vinh Thinh Tarım Hizmet Kooperatifi'nin kokulu yapışkan pirinci; Ha Lai Tarım Hizmet Kooperatifi'nin Ha Lai pirinç keki... OCOP ürünlerinin geliştirilmesi sayesinde kooperatifler, onlarca çalışan için iş yaratmış ve düzenli gelir artışı sağlamış, ayrıca yüzlerce yerel çalışan için mevsimlik iş imkanı yaratmıştır.

İl Kooperatifler Birliği Başkan Yardımcısı Bay Le Hong Hai şunları söyledi: 6 yılı aşkın süredir OCOP Programının uygulanmasını koordine ettikten sonra, kooperatifler, özellikle piyasa tarafından yüksek değer gören birçok yüksek kaliteli ürün geliştirerek, her bölgenin temel ürünlerinin kalitesini oluşturmada ve iyileştirmede öncü rollerini teyit etmişlerdir. OCOP ürünlerinin geliştirilmesiyle, kooperatiflerin gelir ve kârları artmakla kalmamış, aynı zamanda kooperatiflerin konumu, itibarı ve rekabet gücü de kolektif ekonomi haritasında ve ülke genelindeki OCOP haritasında sağlamlaşmıştır. Kooperatiflerde yeni OCOP ürünlerinin geliştirilmesi gerekli olsa da, İl Kooperatifler Birliği her zaman kooperatifleri, halihazırda OCOP sertifikası almış ürünleri korumaya ve sürdürülebilir bir şekilde geliştirmeye yönlendirmektedir.

Önümüzdeki dönemde, İl Kooperatifler Birliği, kooperatiflerin bilim ve teknolojiyi uygulamaları için uygun koşullar yaratmak, ürün tüketimiyle ilgili üretim bağlantılarına katılmak ve kooperatiflerin devlet destek politikalarına erişmesine yardımcı olmak amacıyla ilgili departman ve kurumlarla koordinasyon sağlamaya devam edecektir. Ayrıca, kooperatifler için insan kaynaklarını eğitmeye ve geliştirmeye, kooperatifleri dijital dönüşüm, dijital tarım ve döngüsel tarım geliştirme konularında desteklemeye ve diğer illerdeki başarılı kooperatif modellerinden öğrenmek, deneyim alışverişinde bulunmak ve pratik çalışma gezileri düzenlemeye devam edecektir.

Metin ve fotoğraflar: Le Hoa

Kaynak: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm