Genç neslin fiziksel ve zihinsel refahını geliştirmek.

Yeni çağda ulusal rekabet gücü yaratmanın ön koşulu, iyi fiziksel kondisyona ve çok yönlü entelektüel gelişime sahip, sağlıklı ve aktif bir nesil yetiştirmektir.

Son yıllarda, hızlı ekonomik kalkınma ve kentleşmeyle birlikte insanların yaşam kalitesi de giderek iyileşmiştir. Ancak bu durum, okul sağlığı ve çocukların fiziksel gelişimi açısından da birçok yeni zorluğu beraberinde getirmiştir.

Birçok uzak ve kırsal bölgede çocuklar hâlâ beslenme yetersizliğiyle karşı karşıya kalmakta, yemekler hem miktar hem de kalite açısından yetersiz kalmaktadır. Öte yandan, kentsel alanlarda işlenmiş gıdalar ve şekerli içeceklerin tüketimi ile hareketsiz yaşam tarzının yaygınlaşması, okul çağındaki çocuklarda aşırı kilo ve obezitede önemli bir artışa yol açmaktadır. Bu çelişkiler, genç neslin fiziksel ve zihinsel gelişimi için kapsamlı bir stratejiye duyulan acil ihtiyacı vurgulamaktadır.

Uzmanlar, okul beslenme hizmetlerinin sadece okul öğle yemeği programlarıyla veya eğitim sektörünün tek sorumluluğuyla sınırlı kalmayıp, daha bütüncül bir bakış açısıyla ele alınması gerektiğine inanıyor; bunun yerine aileler, okullar, yönetim kuruluşları, sağlık sektörü, işletmeler ve toplumun tamamı arasında senkronize bir bağlantı gerektiriyor.

Eğitim ortamından başlayarak eksiksiz bir beslenme "sistemi" oluşturmak.

Eğitim ve Öğretim Bakanlığı Öğrenci İşleri Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Nho Huy'a göre, son yıllarda eğitim sektörü, okul sağlığı programlarını, beslenme eğitimini ve öğrenciler için fiziksel aktiviteyi artırmayı daha sistematik ve pratik bir şekilde kademeli olarak teşvik etmiştir. Dikkat çekici bir başarı ise, araştırılıp pilot uygulaması yapılan ve ilk etapta olumlu sonuçlar veren "Vietnamlı çocuklar ve öğrenciler için uygun beslenmeyi sağlayan ve fiziksel aktiviteyi artıran okul yemekleri" modelidir.

Bu modele dayanarak, her yaş grubu için bölgesel özelliklere ve yerel koşullara uygun, bilimsel olarak tasarlanmış yüzlerce menü geliştirilmiştir. Eş zamanlı olarak, düzenli egzersiz alışkanlıklarını teşvik etmek ve fiziksel sağlığı iyileştirmek amacıyla öğrenciler için özel olarak tasarlanmış çok sayıda fiziksel aktivite ve egzersiz programı uygulanmıştır. Olumlu deneme sonuçları, eğitim sektörünün modeli ülke çapında genişletmesi ve okul beslenmesi ve sağlık hizmetlerinin kademeli olarak standartlaştırılmasına katkıda bulunması için bir temel oluşturmuştur.

Milli Eğitim ve Öğretim Bakanlığı Öğrenci İşleri Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Nho Huy. (Fotoğraf: Quang Nghia)

Ancak Bay Nguyen Nho Huy'a göre, bu değişiklikler bölgeler arasında hâlâ tam anlamıyla homojen değil. Özellikle dezavantajlı bölgelerdeki birçok eğitim kurumu hâlâ oyun alanlarından, antrenman sahalarından ve beden eğitimi tesislerinden yoksun; okul yemekleri için ayrılan fonlar sınırlı; ve okul sağlığı ve beslenmesinden sorumlu personel hem sayı hem de uzmanlık açısından yetersiz.

Bu gerçek, genç neslin fiziksel zindeliğini, boyunu ve zekasını geliştirmenin yalnızca okulların çabasıyla mümkün olamayacağını, tüm siyasi sistemin ve toplumun ortak çabasını gerektirdiğini göstermektedir.

Çocuklar için bütüncül bir gelişim "ekosistemi" oluşturmak.

Çocukların modern yaşam ortamından giderek daha fazla etkilenmesi bağlamında, çocuklar için bütüncül bir gelişim "ekosistemi" oluşturmak acil bir gereklilik haline gelmektedir.

Nestlé Vietnam Genel Müdür Yardımcısı Bayan Le Bui Thi Mai Uyen, bir işletmenin toplumla ortaklığı perspektifinden bakarak, çocukların hem fiziksel hem de zihinsel olarak uyumlu bir şekilde gelişebilmeleri için, doğru beslenme, artan fiziksel aktivite ve olumlu bir yaşam tarzını birleştiren bir ortam yaratmanın gerekli olduğuna inanmaktadır.

Bayan Mai Uyen'e göre, Vietnam'daki otuz yılı aşkın faaliyet süresi boyunca şirket, okul beslenmesi, topluluk sporları ve çocuklar arasında fiziksel aktivite konusunda farkındalık yaratmaya yönelik sayısız girişimde yer almıştır. Ancak asıl mesele, programların ölçeğinde değil, modern toplumun değişimleriyle başa çıkabilecek daha sağlıklı, daha proaktif ve dirençli bir genç nesil yetiştirmek için ortaklık kurmanın uzun vadeli hedefinde yatmaktadır.

Bayan Le Bui Thi Mai Uyen, Nestlé Vietnam Genel Müdür Yardımcısı. (Fotoğraf: QUANG NGHIA)

Bu mesaj, özellikle kentli çocukların büyük bir kısmının zamanlarının çoğunu elektronik cihazlarda geçirmesi, açık hava etkinliklerini azaltması ve artan akademik baskıyla karşı karşıya kalması göz önüne alındığında son derece önemlidir. Birçok ebeveyn hala fiziksel sağlığın yerine akademik başarıya öncelik vererek, farkında olmadan çocukları fiziksel aktivite, deneyimler ve sosyal beceri geliştirme fırsatlarından mahrum bırakmaktadır. Uzmanlar, günümüzün bütünsel gelişim kavramının sadece çocukların daha uzun ve sağlıklı büyümelerine yardımcı olmanın ötesine geçtiğini; aynı zamanda dijital çağın değişimlerine hazırlanmaları için uyum yeteneği, olumlu bir tutum, girişimcilik ve psikolojik dayanıklılık geliştirmeyi de kapsadığını savunmaktadır.

Bunu başarmak için ailenin rolü özellikle önemlidir. Bilimsel bir beslenme, sağlıklı yaşam alışkanlıkları ve ebeveynlerin fiziksel aktiviteyi teşvik etme ve ekran süresini azaltma konusundaki katılımı, çocuklar için sürdürülebilir bir sağlık temeli oluşturmaya katkıda bulunacaktır.

Çocuklara yatırım yapmak, ulusal rekabet gücüne yatırım yapmaktır.

Vietnam, 2030 yılına kadar okul beslenmesi ve sağlığı konusunda iddialı hedefler belirledi; bunlar arasında 5 yaş altı çocuklarda büyüme geriliği oranını %15'in altına düşürmek, 5-18 yaş arası çocuklarda aşırı kilo ve obezite oranını %19'un altına indirmek ve gençlerin ortalama boy uzunluğunu iyileştirmeye devam etmek yer alıyor. Daha da ilerisi için, 2045 vizyonu, Vietnamlı gençlerin boy uzunluğunu ve fiziksel kondisyonunu benzer gelişmişlik seviyesindeki ülkelerinkine yaklaştırmayı amaçlıyor.

Okul beslenmesi: öğrencilerin fiziksel ve zihinsel sağlığını iyileştirmenin anahtarı.

Bu hedefe ulaşmak için uzmanlar, birden fazla çözümün eş zamanlı olarak uygulanması gerektiğini öne sürüyor: yasal çerçevenin iyileştirilmesi, okul yemeklerinin standartlaştırılması, beslenme eğitiminin güçlendirilmesi, okullarda sağlıksız gıdaların kontrol altına alınması, fiziksel aktivitenin teşvik edilmesi, okul sağlık personelinin eğitilmesi ve öğrenci beslenmesinin izlenmesinde dijital teknolojinin kullanılması.

Daha da önemlisi, okul beslenmesinin yalnızca eğitim veya sağlık sektörlerinin meselesi değil, ulusal kalkınma sorunu olduğu yönünde toplumsal algıda bir değişim olması gerekiyor. Bugün sağlıklı beslenen, yeterli fiziksel aktiviteye sahip olan ve bütüncül gelişim gösteren bir çocuk, yarın ülkeye katkıda bulunabilecek sağlıklı, yaratıcı ve yetenekli bir vatandaş olacaktır.

Beslenme uzmanlarının da belirttiği gibi, zihinsel gelişim fiziksel gelişimden ayrı düşünülemez ve fiziksel gelişim de beslenmeden ayrı düşünülemez. Bugün çocukların beslenmesine yatırım yapmak, gelecekteki insan kaynaklarının kalitesine ve ulusal rekabet gücüne yatırım yapmak anlamına gelir.

DO BAO - QUANG NGHIA

Kaynak: https://nhandan.vn/phat-trien-toan-dien-the-chat-tri-tue-cua-the-he-tre-post962005.html