Filipinler'de pirinç kıtlığı giderek artıyor.

Filipinler'in Quezon şehrinde bulunan, Filipinler Ulusal Gıda Otoritesi'ne ait bir depoda pirinç çuvalları. Fotoğraf: NY Times

Filipinler'in Quezon City şehrindeki Filipinler Ulusal Gıda Otoritesi'ne ait bir depoda bulunan pirinç. Fotoğraf: NY Times

BMI'ın yakın tarihli bir raporuna göre, Filipinler'de pirinç tüketimi 2029 yılına kadar yıllık ortalama %2,5 oranında artacak. Öte yandan, yerel pirinç üretiminin yıllık sadece %2 oranında büyümesi öngörülüyor.

Raporda, "Filipinler'deki pirinç endüstrisinin karşı karşıya olduğu zorluklar, 2014-2015 hasat yılında 1,4 milyon ton olan üretim açığının, 2024-25 hasat yılında tahmini 3,5 milyon tona ve 2028-2029 hasat yılında 6,1 milyon tona ulaşmasıyla da kendini göstermektedir" denildi.

BMI, yerel pirinç üretimindeki sınırlı büyümenin ve güçlü tüketici talebinin, Filipinler'in pirinçte kendi kendine yeterliliğe ulaşma yeteneğini önemli ölçüde azalttığını vurguluyor.

Filipinler'in pirinç üretimindeki kendi kendine yeterlilik oranının, 2014-2015 hasat yılındaki %91,6'lık orana kıyasla, 2024-2025 hasat yılında talebin %69,7'sine düşmesi bekleniyor.

Filipinler'deki artan nüfus, orta ve uzun vadede pirinç için güçlü ve sürdürülebilir bir talebe yol açacaktır. BMI, Filipinli tüketicilerin pirinç harcamalarının 2029 yılına kadar toplam gıda harcamalarından daha hızlı artacağını öngörüyor.

Yerli üretimin talebi karşılayamaması nedeniyle Filipinler giderek daha fazla pirinç ithalatına bağımlı hale geliyor. Filipinlerin pirinç ithalatı 2024 yılında 4,8 milyon ton ile rekor seviyeye ulaşarak 2022'deki 3,8 milyon tonluk önceki zirveyi aştı. İthalata olan bu bağımlılık, Filipinleri fiyat dalgalanmalarına ve küresel piyasa oynaklığına karşı savunmasız bırakıyor.

BMI'ın tahminlerine göre, Filipinler'de ithal pirinç, 2024-2025 hasat yılında yerel tüketimin yaklaşık %30'unu oluşturacak ve bu da beş yıl öncesine göre %17'lik önemli bir artış anlamına geliyor.

Ekilebilir arazinin sınırlı olması, sık sık yaşanan tayfunlar ve artan nüfus, Filipinler'de pirinç üretimini engelleyen sürekli zorluklar arasında yer alıyor.

BMI'ye göre, bu sorunu çözmek için Filipinler'in pirinç verimliliğini artırması gerekiyor. Özellikle 2025-2026 hasat yılı için BMI, daha elverişli hava koşulları ve Pirinç Rekabet Güçlendirme Fonu'nun (RCEF) 2031 yılına kadar uzatılması nedeniyle Filipinler'deki yerli pirinç üretiminin artacağını öngörüyor.

RCEF'e ayrılan yıllık bütçe de, yüksek kaliteli tohum üretimi, tarımsal mekanizasyon, eğitim ve yayım, toprak sağlığının iyileştirilmesi, zararlı yönetimi ve sulama suyu yönetimi gibi girişimlere verilen desteği artırmak amacıyla 10 milyar pesodan 30 milyar pesoya (524 milyon ABD doları) çıkarılacak. Ancak RCEF, Filipinler'in yerel pirinç hasat verimini önemli ölçüde iyileştiremiyor.

Filipinler'in pirinç üretiminin 2024 yılında yaklaşık 19,1 milyon tona ulaşması bekleniyor; bu rakam hükümetin 19,3 milyon tonluk hedefinin altında ve 2023'teki rekor hasat olan 20,06 milyon tondan %4,85 daha düşük. Buna rağmen, Filipinler Tarım Bakanlığı bu yıl pirinç üretiminin 20,46 milyon ton ile yeni bir rekora ulaşmasını bekliyor.

ABD Tarım Bakanlığı'nın yakın tarihli bir raporuna göre, Filipinler'in işlenmiş pirinç üretimi, Temmuz 2025 ile Haziran 2026 arasındaki hasat yılında 12,25 milyon tona ulaşacak. Bu rakam, bir önceki hasat yılına göre %2,1 daha yüksek.

Şubat ayında Filipin hükümeti, küresel pirinç fiyatlarında düşüş eğilimine ve bir önceki yıl pirinç ithalat vergilerinin azaltılması kararına rağmen, perakende pirinç fiyatlarının sürekli yüksek seyretmesi nedeniyle gıda güvenliği acil durumu ilan etti.

Filipin hükümeti, uzun vadeli pirinç tedarik anlaşmaları sağlamak amacıyla Vietnam ve Tayland gibi büyük pirinç ihracatçısı ülkelerle müzakerelerini de hızlandırıyor. Filipin Tarım Bakanlığı Bitkisel Üretim Bürosu verilerine göre, 2024 yılında Vietnam, toplam ithalatın dörtte üçünü, yani yaklaşık 3,56 milyon tonu karşılayarak Filipinler'in en büyük pirinç tedarikçisi olmaya devam etti.