Azmin tatlı meyveleri.

QTO - Trieu Phong Temiz Tarım Ürünleri Kooperatifi (Trieu Co beldesi) üyeleri, 2025-2026 kış-ilkbahar hasat sezonunda pirinç hasadının bol olması ve iyi fiyatlar getirmesi nedeniyle çok mutlu. 9 yıl (18 sezon) boyunca doğal tarım uygulamalarını istikrarlı bir şekilde takip etmenin sonucu, bol bir hasat, verimli topraklar ve sağlıklı bir yaşam ortamı oldu. Kooperatif üyeleri, boş sloganlar olmadan, güvenli ve yüksek kaliteli ürünler yaratmak, çevre korumasına katkıda bulunmak ve sürdürülebilir tarımı inşa etmek için doğal tarım yöntemlerini sürdürme kararlılığıyla zorluklarla mücadele etmeye devam ediyor.

Eski sahadaki zorluklar

Kış-ilkbahar pirinç hasadının getirdiği sevinç, Trieu Phong Temiz Tarım Ürünleri ve Doğal Tarım Kooperatifi üyelerine, birlikte zorlukların ve engellerin üstesinden gelerek zihniyetlerini değiştirdikleri ve yeni bir tarım yöntemine başladıkları zamanları hatırlatıyor ve bu anıları yaşatıyor.

Ekim 2017'de, KOICA (Güney Kore) Projesi'nin desteğiyle yerel halkın bir yıl boyunca doğal pirinç tarımı pilot uygulaması yapmasının ardından Trieu Phong Temiz Tarım Ürünleri ve Doğal Tarım Kooperatifi kuruldu. Kooperatif Müdürü Bay Nguyen Huu Dat şunları söyledi: “2016 yılında 15 hanenin katıldığı pilot doğal pirinç tarımı projesinde 2 hektarlık bir alandan yola çıkılarak, yerel yetkililer ve proje, üretim alanını 17 hektara genişletmek istedi. Bu nedenle, üyelerin üretimini belirlenen prosedürlere göre yönlendirmek ve yönetmek ve ürünler için pazar erişimini sağlamak amacıyla kooperatif kuruldu. O dönemde projeden ve yerel yetkililerden aktif destek almamıza rağmen, birçok zorluk ve engelle de karşılaştık.”

"Trieu Phong Temiz Pirinç" ürünü birçok tüketici tarafından iyi biliniyor - Fotoğraf: ML

En büyük zorluklardan biri, insanların daha öncekinden tamamen farklı bir üretim sürecini benimsemek zorunda kalmalarıydı (inorganik gübre veya böcek ilacı kullanmak yerine, sadece iyi çürümüş gübre uygulamak, yabani otları elle temizlemek ve zararlıları ve hastalıkları zencefil, sarımsak, acı biber, şeker vb.'den fermente edilmiş mikrobiyal preparatlarla kontrol etmek). Bay Dat, "Geçişin ilk yılında, tarlalar uyum sağlayamamıştı, zararlılar ve hastalıklar yaygındı ve pirinç verimi neredeyse yarı yarıya düşerek sadece 1,3-1,5 kuintal/dönüme geriledi (geleneksel olarak yetiştirilen pirinç verimi 2,5-3 kuintal/dönüm iken). Bazı üyeler cesaretlerini kaybetmiş ve vazgeçmek istemişti," diye hatırladı.

Bu dönemde, tüketici bilincinin yetersizliği nedeniyle, kooperatifin pirinci istikrarlı bir pazardan yoksundu. Doğal pirinç yetiştiriciliğine katılan öncü hanelerden biri olan Trieu Tai beldesi An Hung köyünün eski Parti Sekreteri Bay Nguyen Xuan Tan, ilk üç yıl boyunca kooperatifin Yönetim Kurulu'nun (bir müdür, iki müdür yardımcısı ve denetim kurulu başkanı) maaşsız çalıştığını belirtti. Dahası, çiftçileri rahatlatmak için, bazı sezonlarda, ürün için pazar bulmadan önce bile, hasattan hemen sonra üyelerden pirinç satın almak için borç almak zorunda kaldılar.

Bay Tan şunları paylaştı: “Kooperatifin Yönetim Kurulunun bu kadar coşkulu, özverili ve halka bağlı olduğunu görünce, Parti şubesi, köydeki dernek, kuruluş yetkililerine ve Parti üyelerine, Kooperatifin belirlediği üretim yöntemlerine katılarak ve bunları sürdürerek örnek olmaları talimatını verdi. İşlerin çok zor olduğu zamanlarda, ben ve Kooperatifin bazı üyeleri pirinç öğütüp Güney'de okuyan ve yaşayan çocuklarımızın kullanımına gönderdik ve ayrıca ürün için bir pazar bulmak amacıyla arkadaşlarımıza ve meslektaşlarımıza da tanıttık.”

"Trieu Phong Temiz Pirinç" markasını bir üst seviyeye taşıyoruz.

Temiz üretime olan sarsılmaz bağlılığıyla, başlangıçta büyük şüphelerle karşılanan bir modelden yola çıkan kooperatif, zorlukların ve engellerin üstesinden kademeli olarak geldi. 2024 yılında, organik pirinç tarımı modeli 152 katılımcı üye ile 61 hektara genişledi (belediye birleşmesinden sonra 101 üye ile 41 hektara düştü). Özellikle, KOICA Projesi'nin desteği ve Yönetim Kurulu'nun çabalarıyla kooperatif, "Trieu Phong Temiz Pirinç" markasını oluşturarak pazardaki itibarını kademeli olarak sağlamlaştırdı.

Ürünlerinin temizliğini göstermek amacıyla kooperatif, yurt içi ve yurt dışı organik tarım ürünleri standart değerlendirmelerine katılmıştır. Ürünleri, Seul (Güney Kore) çevre dostu, doğal olarak yetiştirilen tarım ürünleri fuarında birincilik ödülü kazanmış, Vietnam organik ürün sertifikası almış ve 4 yıldızlı OCOP derecesine ulaşmıştır… Temiz ürünler yaratma çabalarının yanı sıra, kooperatif son zamanlarda pazarını genişletmek için tanıtım ve ticaret faaliyetlerini yoğunlaştırmıştır.

Şu anda "Trieu Phong Temiz Pirinç", işletmeler, süpermarketler ve ülke çapındaki perakende dağıtım sistemleriyle yapılan ortaklıklar aracılığıyla birçok il ve şehirde mevcuttur. Kooperatifin ürünlerinin başlıca tüketicilerinden biri, Da Nang şehrindeki temiz gıda mağazaları zinciri Vita Market olup, yılda 100 ton pirinç satın almaktadır. Vita Market, pazara organik pirinç tedarik etmenin yanı sıra, "Trieu Phong Temiz Pirinç"i hammadde olarak kullanarak çocuklar için saygın bir beslenme ürünü olan Bebek Pirinci de üretmektedir.

Trieu Phong Temiz Tarım Ürünleri Kooperatifi'nde doğal tarım yöntemleri kullanılarak yapılan pirinç hasadı - Fotoğraf: ML

Şu anda normal pirinç kilogram başına 6.200-7.000 VND fiyat aralığında satın alınırken, kooperatiften gelen pirinç kilogram başına 10.000-12.000 VND fiyatla satılıyor. Kooperatifin ilk hedefi, piyasa fiyatından %25-30 daha yüksek ekonomik değere sahip pirinç üretmekti. Ancak, 2025-2026 kış-ilkbahar hasadının 2,8-3 kuintal/sao (normal pirinç verimine eşit) verime ulaşmasıyla, kooperatif üyelerinin karları 1,5-2 kat arttı.

Trieu Co beldesine bağlı An Hung köyünden Bayan Nguyen Thi Nhan, 3,2 dönümlük alana ST25 pirinç ekmenin, normal pirince kıyasla verimliliği, verimi ve satış fiyatını iki katına çıkardığı için ailesinin çok mutlu olduğunu söyledi. Sadece ekonomik olarak karlı olmakla kalmıyor, daha da önemlisi çevresel bir değeri de var. Bayan Nhan, “Şimdi tarlalara yabani otları temizlemek ve gübrelemek için indiğimde bazen küçük balıklara ve yengeçlere basıyorum… bu da tarla ortamının çok güvenli olduğunu gösteriyor. Ailemiz ve toplumumuz için güvenli gıda ürettiğimiz için mutluyuz; eskiden olduğu gibi sağlığımızı etkileyen böcek ilaçları ve kimyasal gübreler konusunda endişelenmeden her gün tarlalarda çalışabiliyoruz” diye paylaştı.

Birçok doğal tarım döngüsünden sonra, toprak iyileştirilmiş ve besin maddeleri geri kazandırılmış, bu da kimyasal gübre veya böcek ilacı kullanılmadan bile yüksek verimli, daha az zararlı ve hastalıklı sağlıklı pirinç bitkilerinin yetişmesine yol açmıştır. 2024 yılında, doğal tarım yöntemlerini kullanan Trieu Phong Temiz Tarım Ürünleri Kooperatifi, Vietnam Çiftçiler Birliği tarafından ülke çapındaki 63 seçkin kooperatiften biri olarak onurlandırılmıştır.

Yıllar boyunca, kooperatif ve birim içindeki birçok seçkin birey, üretim, işletme ve temiz ve sürdürülebilir bir tarım modeli oluşturma alanlarındaki mükemmel başarıları nedeniyle çeşitli düzeylerde ve sektörlerde övgü ve ödüllere layık görülmüştür.

Trieu Co beldesi Parti Komitesi Sekreteri ve Halk Konseyi Başkanı Bay Nguyen Huu Ngoc'a göre, Trieu Phong Temiz Tarım Ürünleri ve Doğal Tarım Kooperatifi, yerel düzeyde Başkan Ho Chi Minh'in öğretilerini inceleyen ve uygulayan örnek bir kolektiftir. Bu, topluluk için azim ve dayanışmanın somut bir kanıtıdır. Kooperatif sadece ekonomik verimlilik sağlamakla kalmamış, aynı zamanda çiftçilerin bilinçlerini ve üretim uygulamalarını güvenli, çevre dostu uygulamalara doğru değiştirmeye, toprak ve su kirliliğini en aza indirmeye, istikrarlı işler yaratmaya ve yerel halkın gelirini artırmaya katkıda bulunarak sosyal ve çevresel bir etki de yaratmıştır. Yerel Parti komitesi ve hükümet, kooperatifin katkılarını takdir etmekte ve bu üretim modelinin çoğaltılmasını teşvik etmektedir. 2026 yılında belde, kooperatifin arazi parsellerini birleştirmesine ve tarlaları iyileştirmesine destek vererek doğal pirinç ekim alanını 10-12 hektar daha genişletecektir.

Mai Lam

Kaynak: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/qua-ngot-tu-su-kien-dinh-4175ca0/