

Yaz başlarında öğle vakti, düzgün beton yol bizi Bay Nguyen Huu Tuan'ın evine götürdü. Kapıdan neşeli kahkahalar ve sohbetler duyabiliyorduk. Avluda birkaç masa kurulmuştu ve aile üyeleri, bir kutlama kadar şenlikli, neşeli bir aile yemeği için bir araya gelmişlerdi.
Müşteriyi gören Bay Tuan, hızla yeşil çay doldurdu ve nazikçe gülümsedi:
- Aslında önemli bir şey değil. Liçi hasadı erken bitti, ben de kutlamak için akrabalarımı yemeğe davet ettim!
"Sadece eğlence olsun diye" demişti, ancak bir fincan çay eşliğindeki sohbet, Bay Tuan'ın ailesinin gerçek mutluluğunu yavaş yavaş ortaya çıkardı. Başarılı erken liçi hasadı ve iyi fiyatlar sayesinde, yıllarca bahçesine ve ağaçlarına gösterdiği sıkı çalışmanın sonucu olarak ilk 5 kişilik arabasını yeni almıştı.

Bunlar Dong Quyt köyündeki eski liçi ağaçları.
Bahçede, yıllar boyunca titizlikle budanmış, kıvrımlı gövdeleri ve kalın tabanlarıyla yaşlı liçi ağaçları, devasa bonsai saksılarına benziyor. Hasat mevsimi bitmiş olsa da, bazı dallarda hala birkaç olgun, parlak kırmızı liçi bulunuyor.
"Bu çok büyük, neredeyse bir tavuk yumurtası büyüklüğünde!" diye istemsizce haykırdı bir meslektaşım.
"Bir kilogram için neredeyse 20 meyve gerekiyor. Bunlar, şu anda piyasada bulunan tüm liçi çeşitlerinin en büyüğü olan 'U Egg' liçi çeşididir," dedi Bay Tuan gülümseyerek.
Elinizde tuttuğunuz liçinin kalın, koyu kırmızı kabuğu güneş ışığında parıldıyor. Kabuğunu soyduğunuzda, kalın, beyaz, çıtır ve tatlı bir şekilde ferahlatıcı bir iç kısım ortaya çıkıyor. Dong Quyt'taki yerel halk, bu liçi çeşidinin sadece güzel görünmekle kalmayıp, diğer türlere göre daha uzun süre taze kaldığını ve bu nedenle tüccarlar tarafından çok rağbet gördüğünü söylüyor.
Bu yıl, eyaletin birçok yerinde yaşanan ürün kıtlığına rağmen, Bay Tuan'ın meyve bahçesi yine de 3 tondan fazla meyve verdi. Bunun yaklaşık 400 kg'ı U şeklinde liçiydi. Satış fiyatı kademeli olarak 100.000 VND'den 200.000 VND'ye yükseldi ve zaman zaman kilogram başına 300.000 VND'ye ulaştı. Bay Tuan, yüksek değerleri nedeniyle onlara şaka yollu "altın meyve" veya "gümüş meyve" diyor. Bay Tuan, gözleri sevinçle parlayarak, " Hanoi'den müşterilerin satın almak için bahçeye kadar geldiği günler oldu, ama stoklarımız tükendi," diye anlattı.


Dong Quyt köyünden yumurta şeklinde kumaş.
Geniş bahçe, kumaşların yanı sıra, bol meyve veren yüzlerce Diễn greyfurt, portakal ve guava ağacıyla da çevrilidir. Bu meyve ağaçları, mevsimden mevsimine ailesinin her yıl yaklaşık bir milyar dong kazanmasına yardımcı olmuştur. Ancak bu "altın meyvelerin" ardında, Đồng Quýt halkının uzun ve zahmetli bir araştırma ve geliştirme yolculuğu yatmaktadır.

Dong Quyt'te U-yumurta liçi çeşidinden bahsedilirken en sık adı geçen kişi Bay Nguyen Huu Tinh'dir. Kendisiyle erken hasat yaptığı liçi bahçesinde karşılaştık. Yemyeşil ağaçların altında, U-pembe liçi gövdesine U-yumurta liçi dallarını aşılamakla meşguldü.
Çiftçinin güneşten bronzlaşmış elleri neredeyse her işi bilinçsizce yapıyor: kabuk soyma, aşılama dallarını yerleştirme, plastik filmle sarma... hepsi hızlı ve hassas bir şekilde.
Bay Tinh, yıllar önce memleketi Hung Yen'e yaptığı ziyaretler sırasında, olağanüstü büyük meyveleriyle bilinen Phu Cu liçi çeşidini öğrendiğini anlattı. Hikayeyi köylüleriyle paylaştığında, birçoğu şüpheci yaklaştı. "Herkesin kendi gözleriyle görmesi için bunu filme almak ve birkaç demet liçi satın almak zorunda kaldım," diye hatırladı gülerek.

Bay Nguyen Huu Tinh, U-yumurta liçi ağacının bir dalını U-pembe liçi ağacına aşılama tekniğini uyguluyor.
2024 yılında, o ve Nguyen Huu Tuan ile Nguyen Huu Toan gibi bazı köylüler, Dong Quyt'taki eski U Hong liçi ağaçlarından öğrenmek, çelik ve aşı satın almak ve bunlar üzerinde deneyler yapmak için Hung Yen'e kadar gitmeye karar verdiler.
Sonuçlar beklentileri aştı. Aşılanmış liçi ağaçları sadece daha büyük meyveler vermekle kalmadı, aynı zamanda daha canlı renklere ve daha tatlı, daha ferahlatıcı bir tada da sahip oldu. Yerel halk, Nam Duong'daki toprak ve iklimin bu liçi çeşidini kendine özgü bir şekilde "dönüştürdüğüne" inanıyor.
Dikkat çekici olan şey, tüm aşılama tekniklerinin köylüler tarafından deneme yanılma yoluyla öğrenilmiş olmasıdır. Köydeki hemen her erkek meyve ağacı aşılamayı biliyor. Bu mesleği doğal bir alışkanlık olarak birbirlerine aktarıyorlar.
Güzel aşılanmış dalları ve tomurcukları olanlar bunları akrabalarıyla paylaşmaya istekli. Bazı aileler bunları dal veya tomurcuk başına sadece bir veya iki bin dong'a satıyor. Kimse sırrını kendine saklamıyor. Bay Nguyen Huu Toan şöyle dedi: "Ailemizin şu anda 60'ı U şeklinde olmak üzere 180 liçi ağacı var. Açık ekonomik faydaları gördüğümüz için, bu yıl ailemiz 20 yeni ağaç daha aşılamaya devam ediyor."

Dong Quyt köyü sakinleri, U şeklinde liçi çeşidi için aşılama teknikleri hakkındaki deneyimlerini paylaşıyor.

Bay Nguyen Huu Tuan, ailesine ait U-pembe liçi ağacına U-yumurta liçi çeşidinin bir dalını özenle aşılıyor.
Dong Quyt boyunca yürürken, ağaçların altında durup bahçelerinde çalışan, budama, gübreleme ve zararlı kontrolü konularında deneyimlerini paylaşan çiftçileri kolayca görebilirsiniz. Köylerinin girişinde içilen bir fincan çay eşliğinde yeni çeşitler, mevsimler ve hava durumu hakkındaki sohbetler tanıdık konular haline gelir.
Burada köylüler kendilerine "mühendis" demiyorlar, ancak kendi bahçelerinde gerçek mühendislerin işini yapıyorlar. Bu cesaret sayesinde, tüm köy yaklaşık 5 hektarlık U şeklinde liçi ağaçları yetiştirerek yerel meyve ağaçları için yeni bir yön açtı.

Çoğu insan bilmez ki, yarım yüzyıldan fazla bir süre önce Dong Quyt sadece ıssız bir tepelik alandı. 1960'larda Hung Yen'den aileler buraya yeni bir ekonomik bölge kurmak için geldiler. O zamanlar arazi verimsizdi, ağaçlarla kaplıydı ve sulama suyu kıttı. Köyün tamamı başlangıçta tepenin eteğine kurulmuş birkaç basit evden ibaretti.
Şu anda neredeyse 70 yaşında olan Bay Vu Cong Hiep, ebeveynleriyle birlikte araziyi temizledikleri ilk günleri hâlâ canlı bir şekilde hatırlıyor: "O zamanlar çok zordu. Yol yoktu, elektrik yoktu. Ama arazi çok geniş ve düzdü, bu yüzden herkes birbirini kalmaya teşvik etti."
Atalarının memleketinden edindikleri bahçecilik deneyimlerinden yola çıkan Dong Quyt halkı, 1967'de Thanh Ha'dan getirdikleri pembe liçi ağaçlarını dikmeye başladı. Başlangıçta sadece birkaç aşılanmış dal diktiler, ancak zamanla bugün gördüğümüz geniş meyve bahçelerine dönüştüler.
Uzun yıllar boyunca meyve ağaçları Dong Quyt'un "özel bir ürünü" haline geldi. İlkbaharda guavalar, yazın liçiler, sonbahar ve kışın portakallar, pomelolar, sapodillalar... Meyve ağaçları yıl boyunca bahçeleri ardı ardına kaplıyor.

Dong Quyt köyündeki portakal bahçesi, yerel halk tarafından özenle bakılıyor.
Yukarıdan bakıldığında, Dong Quyt alçak tepeler arasında yer alan yemyeşil bir manzara olarak görünür. Düz çatılı evler ve bahçeli villalar, bol meyve bahçeleriyle birleşerek bu kırsal bölgeye müreffeh bir görünüm kazandırır.
Şu anda köyde yaklaşık 220 hektarlık çeşitli meyve ağacı alanı bulunmakta ve bu alandan yıllık yaklaşık 50 milyar VND gelir elde edilmektedir. 60'tan fazla hane kendi arabasına sahip olmuş, onlarca aile ise bahçeli geniş villalar inşa etmiştir.
Ancak daha da değerli olan şey, yerel halkın sarsılmaz azmidir. Köy muhtarı Vu Van Hung, köylülerin üretim değerini artırmak için her zaman yeni teknikler öğrenmeye ve yeni bitki çeşitleri keşfetmeye proaktif davrandıklarını söyledi. Örneğin, son sezonda bazı haneler greyfurt ve Tay mandalinası yetiştirmeyi denedi... Birçok hane ayrıca sosyal medyayı kullanarak ürünlerini doğrudan Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh ve diğer yerlerdeki müşterilere tanıtıyor ve satıyor.

Dong Quyt köyüne giden yol.

Meyve ağaçları sayesinde Dong Quyt köyündeki birçok aile geniş evler inşa edebildi.
Nam Duong beldesi Halk Komitesi Başkanı Le Tuan Anh'a göre, Dong Quyt, bölgedeki bahçecilik ekonomisinin gelişimi açısından öne çıkan noktalardan biri. "Buradaki insanlar bilim ve teknolojiyi uygulamada ve yeni çeşitler yetiştirmede çok zeki ve yaratıcı. U-yumurta liçi çeşidiyle ilgili olarak, belde, yaygın yetiştirme için uygun bir yön belirlemek amacıyla kapsamlı araştırma ve değerlendirme yapmak üzere uzman kuruluşlarla işbirliği yapacak," dedi Bay Tuan Anh.
Dong Quyt'un liçi bahçelerinin üzerine akşam çöküyor. Tepelerden esen rüzgar, yaprakların ve taze toprağın topraksı kokusunu taşıyor. Yaşlı liçi ağaçlarının altında, çiftçiler özenle dalları buduyor ve gelecek sezon için aşı yapıyorlar.
O bölgede "altın meyveler" sadece verimli topraklardan veya elverişli iklimden değil, aynı zamanda dürüst çiftçilerin çalışkanlığı, yaratıcılığı ve zenginlik özleminden de doğar. Ve belki de bu, Dong Quyt'un bugün sahip olduğu en büyük "tatlı meyve hasadı"dır.

Baobacninhtv.vn'ye göre
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/qua-vang-noi-chan-doi-dong-quyt-a488984.html







