Ca Mau topraklarının ve halkının imajını tanıtmak.

Tek Komün Tek Ürün (OCOP) programının uygulanmasının ardından, yalnızca yerel markalı ürünler zenginleşmekle kalmamış, aynı zamanda kırsal kesimdeki insanlar için iş imkanları ve istikrarlı gelirler de yaratılmıştır. Özellikle ürünler OCOP standartlarını karşıladığı sertifikasına sahip olduğunda, değer artırma ve pazarları genişletme fırsatları açıkça ortaya çıkmaktadır.

• OCOP ürünlerinin daha geniş bir kitleye ulaşmasını desteklemek.
• Ca Mau karidesi ve yengeci 5 yıldızlı OCOP sertifikasına sahiptir.
• Ca Mau, ilk kez iki tuz ürünüyle ulusal OCOP sertifikasında 5 yıldız elde etti.

Kieu Hanh Kurutulmuş Deniz Ürünleri Üretim Tesisi (Vinh Loi beldesi), şu anda 3 yıldızlı sertifikaya sahip 5 OCOP ürününe sahiptir : kurutulmuş yılan balığı, kurutulmuş kaya balığı, kurutulmuş yayın balığı, kurutulmuş karides ve demirhindi balık sosu. Tesis, ürünlerini geliştirmek için kolayca bulunabilen yerel hammaddeleri etkin bir şekilde kullanmış, ambalaj ve tasarımı iyileştirmeye yatırım yapmış ve gıda güvenliği ve hijyenini sağlamak için kapalı döngü üretim sürecini uygulamıştır. Yakın gelecekte ürünlerini 4 yıldızlı OCOP sertifikasına yükseltmeyi hedeflemektedir.

Kieu Hanh kurutulmuş gıda üretim tesisinden bazı OCOP ürünleri.

Kuruluşun temsilcisi Bayan Nguyen Thi Cam Tu şunları paylaştı: “Ürünlerimizin OCOP standartlarına uygun olarak kabul edilmesinden bu yana müşteri sayımız önemli ölçüde arttı. Tüketiciler, menşei net ve kalitesi garantili ürünlere giderek daha fazla güveniyor ve tercih ediyor. Şu anda ürünlerimiz Hanoi , Ho Chi Minh Şehri ve Mekong Deltası illeri gibi birçok il ve şehirde mevcut olup, yerel işçilerin gelirlerini artırmaya ve istikrarlı iş imkanları yaratmaya yardımcı olmaktadır.”

Ngoc Minh Kuş Yuvası Tesisi (Vinh Hau beldesi), işlenmiş kuş yuvası ürünlerinin OCOP 4 yıldız standardına ulaşmasıyla kalitesini teyit etmektedir . Yaklaşık 10 yıllık faaliyet süresi boyunca tesis, üretim sürecini sürekli olarak yenilemiş, modern makinelere yatırım yapmış ve gıda güvenliği ve hijyen standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalmıştır. Ayrıca tesis, hem il içinde hem de il dışında pazarını genişletmek için ticaret tanıtım faaliyetlerine, fuarlara ve arz-talep bağlantılarına aktif olarak katılmaktadır.

Ngoc Minh Kuş Yuvası tesisinden elde edilen işlenmiş ve kurutulmuş kuş yuvaları, OCOP 4 yıldızlı standartlarını karşılamaktadır.

İşletme sahibi Bayan Pham Thi My şunları ifade etti: “OCOP Programına katılmak, işletmenin ürün kalitesini iyileştirmesine yardımcı olmanın yanı sıra, ürünleri geniş bir tüketici kitlesine tanıtma ve pazarlama fırsatı da sunuyor. Ticaret fuarları ve ağ oluşturma programları aracılığıyla birçok potansiyel müşteriye ulaşabiliyor ve böylece kendi kuş yuvası markamızı kademeli olarak oluşturabiliyoruz.”

Yıllar içinde OCOP programı sadece ekonomik kalkınmaya katkıda bulunmakla kalmamış, aynı zamanda Ca Mau topraklarının ve insanlarının imajını tanıtmak için etkili bir kanal görevi de görmüştür. Her OCOP ürünü, bölgenin eşsiz bir özelliğini yansıtan kültürel bir hikaye anlatarak, yerel değerlerin hem yurt içinde hem de yurt dışında dostlara yayılmasına katkıda bulunur.

Bugüne kadar, ilde 173 işletmeden 352 adet OCOP sertifikalı ürün bulunmaktadır. Bunlardan 273 ürün 3 yıldız, 77 ürün 4 yıldız ve 2 ürün (Bac Lieu'dan rafine tuz ve granül tuz) 5 yıldızlı OCOP statüsüne ulaşmıştır. Bu, bireylerin, grupların ve ilgili kurumların yerel tarım ürünlerinin statüsünü yükseltme çabalarının açık bir kanıtıdır.

OCOP ürünleri yerel işçiler için iş imkanları yaratılmasına katkıda bulunur.

Hükümetin desteği ve halkın aktif katılımıyla, OCOP programı, Ca Mau'nun ürün kalitesini iyileştirmesi, tüketici pazarlarını genişletmesi ve böylece sürdürülebilir, kültürel açıdan zengin ve kapsamlı bir şekilde gelişmiş yeni bir kırsal alan inşa etmesine katkıda bulunması için önemli bir itici güç olmaya devam edecektir.

Huyen Trang - Anh Tuan

 

Kaynak: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html