Kapıdan dışarı adım attığınızda karşınıza... durian çıkıyor!

Hasat sezonunun henüz başında olmamıza rağmen, durian fiyatları bu yıl hiç olmadığı kadar düşük seviyelere indi ve ana yollardan küçük ara sokaklara kadar her yerde kilogram başına 25.000-50.000 VND gibi düşük fiyatlarla satılıyor. Bu fiyatta çiftçilerin kar etmesi neredeyse imkansız, hele ki tüccarlar doğrudan bahçelerden alım yaparken meyveleri "ayıklıyorlarsa" durum daha da vahim.

Can Tho şehrinde, 61B numaralı ulusal karayolu boyunca durian satılıyor.

Mayıs başlarında, Can Tho ve Dong Thap'ta Ri 6 durianının fiyatı önemli ölçüde düştü. Çiftlik kapısındaki toptan fiyat sadece 25.000-30.000 VND/kg olup, yılın başındaki fiyatlardan oldukça düşüktü. Yatırım maliyetleri 30.000-35.000 VND/kg arasında değiştiği için, yetiştiriciler 5.000-10.000 VND/kg zarar ediyor.

Uzmanlara ve çiftçilere göre, Mekong Deltası ve Güneydoğu Vietnam'daki en yoğun hasat sezonu nedeniyle arzda yaşanan ani artış, durian fiyatlarındaki düşüşün ana nedenidir. Buna ek olarak, ihracat pazarı da en yoğun sezonunda olan Tayland durianından yoğun rekabetle karşı karşıya. Ayrıca, kadmiyum ve Sarı O gibi göstergeler için daha sıkı testler, birçok sevkiyatta darboğazlara neden oluyor. Keskin fiyat düşüşleri, zor satışlar ve yüksek üretim maliyetleri paradoksu, birçok çiftçinin zarar etmesine yol açıyor.

Can Tho şehrinin Tan An Mahallesi, Pham Son Khai Caddesi'nde, Bayan Ba'nın kızarmış muz tezgahı son günlerde yeni bir işlev üstlendi: ailesinin durian meyvelerinin "perakende satış noktası". 5 yılı aşkın süredir meyve veren yaklaşık 60 durian ağacıyla, Bayan Ba ​​her şeyi tüccarlara satmak yerine, her bir meyveyi bizzat kendisi kesip yoldan geçenlere satarak "zararını karşılamayı" umuyor. Bayan Ba ​​üzülerek, "Tüccarlar tüm bahçeyi kilogram başına sadece 30.000 VND'ye alıyorlar, bu da yatırımın bir kısmını bile karşılamaya yetmiyor. Eğer o fiyata satarsak, kocamın tüm sezon boyunca ağaçları yetiştirmek için harcadığı emek boşa gidecek," diye paylaştı.

Phong Dien, Nhon Ai ve Truong Thanh beldelerinden (Can Tho Şehri) hasat mevsiminde Nguyen Van Cu ve 923 numaralı İl Yolu'na akın eden durianlar tanıdık bir manzaradır. Ancak bu yıl, "kral" olarak adlandırılan bu meyve, Can Tho'nun şehir içi sokaklarına bile sızmış durumda. Yol kenarındaki tezgahlarda kilogram başına 25.000-35.000 VND olan fiyat – ki bu sadece bahçelerdeki satın alma fiyatına eşdeğerdir – karlılık konusunda soru işaretleri uyandırıyor. Gerçekte, bunlar çoğunlukla standart altı meyveler: küçük, şekilsiz, hasarlı veya alt kısımlarında kusurlar olan; bazılarında sadece 2-3 dilim bulunan – gerçekten de "ne kadar öderseniz o kadar alırsınız" durumu. Buna karşılık, süpermarketlerde kilogram başına 60.000-90.000 VND'ye satılan durianlar, titiz bir denetim ve ayıklama işleminden geçiyor. Standart altı ürünlerin yüksek oranda reddedilmesi, ambalaj maliyetleriyle birlikte fiyatı yükseltti. Bunun yanı sıra, meyvelerin kalitesinin tüketicilere ulaşmasını sağlamak için satıcıların zaman içinde kilo kaybı riskini de göz önünde bulundurmak zorunda olduklarını unutmamak gerekir.

Sezonun en yoğun olduğu dönemde meyve arz fazlası ve fiyatlarındaki düşüş sorunu sadece Vietnam'a özgü değil. Tarımsal planlama konusunda geniş deneyime sahip bir ülke olan Tayland bile durian baskısı altında zorlanıyor. Bunun en önemli örneklerinden biri, önde gelen Taylandlı yayıncı Pimrypie'nin, azalan tüketici talebi karşısında çiftçilerin fazla arzlarının %30'unu elden çıkarmalarına yardımcı olmak için 10 milyon baht (yaklaşık 307.000 dolar) zararı göze alarak düzenlediği "fiyat indirimi" kampanyasıdır. Bu canlı yayın, durian üretiminin bu sezon %33 artarak 2,1 milyon tona ulaşması ve Mayıs ayında zirve yapması beklenirken gerçekleşti. Ancak ihracat engelleri ve Orta Doğu'daki çatışmaların etkisi ithalat talebini azaltarak ülkenin tarım ürünlerini zor bir duruma soktu.

Her bir durian ağacının meyve vermesi için çiftçilerin yaklaşık 5 milyon VND yatırım yapması ve 4-5 yıl boyunca ağaca sürekli bakım yapması gerekiyor. "Meyvelerin kralı" statüsüyle, durianın Tayland jackfruit'i veya Tayvan mangosu gibi sert "ek-kes" döngüsüne düşmemesi umuluyor. Gelecek sezonlarda durianın eski konumuna geri dönmesi, çiftçilerin daha iyi gelir elde etmelerini, bu yılki kayıplarını telafi etmelerini ve sürdürülebilir bir şekilde yeniden yatırım yapmalarını sağlaması umuluyor. Tarım işinde, kâr ve zarar, bol hasatların fiyat düşüşlerine yol açması ve piyasa fazlalığı çiftçiler için tanıdık durumlar. Ancak, deneyimleri ve doğal dirençleriyle çiftçiler tüm engellerin üstesinden geleceklerdir. Durianın "prestijini" korumak ve sürdürülebilir kalkınmayı sağlamak için modern soğuk depolama sistemlerine ve gelişmiş işleme tesislerine yatırım yapmak şarttır. Ancak o zaman tarım ürününün değeri gerçekten artacak ve "meyvelerin kralı"nın piyasa dalgalanmalarına karşı sağlam durmasına yardımcı olacaktır.

ALÇAKGÖNÜLLÜ VE İYİ

Kaynak: https://baocantho.com.vn/ra-ngo-gap-sau-rieng--a204233.html