Temmuz ayında Ban Bung'da dolunay

Birçok etnik grubun kültüründe, yedinci ayın dolunayı, atalara saygı duruşunda bulunmak ve köklerine dönmek için bir fırsattır. Ban Bung'daki (Phong Quang komünü, Thai Nguyen eyaleti) Dao Tien halkı için dolunay günü, yalnızca büyükbabalarını ve büyükannelerini anmakla kalmaz, aynı zamanda etnik kültürün çeşitliliğine farklı bir renk katan birçok benzersiz gelenekle de ilişkilendirilir.

Yedinci ayın başlangıcından itibaren, birçok bölgedeki etnik halk dolunayı kutlamak için yoğun bir şekilde hazırlık yapıyor. Dao Tien halkı için ise yedinci ayın dolunayı aynı zamanda Yeni Yıl Günü olarak kabul ediliyor.

Ban Bung'da, dolunaydan önce her ailenin bahçesi muz yaprağı kurutma ipleriyle kaplanırdı. Köyün ileri gelenleri, geçmişte yedinci ayın dolunayına hazırlanmak için insanların bir ay önceden işe koyulduğunu hatırlıyor. Hasat mevsimi yeni bitince, köydeki erkekler yakacak odun toplamak için ormana gider, anneler ve kız kardeşler ise muz yaprağı toplayıp kurutarak kek yapmaya giderlerdi.

7. ayın 13. gününe gelindiğinde hazırlıkların tamamlanması gerekiyordu, çünkü 14. günden itibaren insanlar dolunay festivalini kutlamaya başlıyordu; böylece 15. gün anayurtlarına döneceklerdi. 13. günün öğleden sonrasından itibaren her aile kekleri sarmış ve ıslatılmış erişte yapmıştı. Pelin keki, muz kökü keki, gai keki vb. gibi bilindik keklerin yanı sıra, banh chung da burada dolunay günlerinin vazgeçilmez bir yemeğidir.

14'ünde, dolunayı kutlamak için küçük aileler ata sunağında toplanır. Diğer birçok yerin aksine, burada insanlar ördek yemez, horoz ve balık eriştesi yerler. Balıklar bir önceki öğleden sonra derede yakalanır ve ertesi sabah erkenden sıcak kömürlerde ızgara yapılır, doğranır, baharatlarla güzelce kızarana kadar kızartılır ve ardından tavuk suyuyla yapılan eriştelerin iç harcı olarak kullanılır. Bu, Dao Tien halkının her yıl yedinci ayın dolunay gününde sabırsızlıkla beklediği özel bir yemektir.

15'inde, sabahın erken saatlerinde aileler ana babalarının evine giderdi. Dao halkı, yedinci ayın dolunayının, evli kızların ebeveynlerini ziyaret etmek, evlat sevgisini göstermek ve aile bağlarını güçlendirmek için yılın en önemli fırsatı olduğuna inanır. Hasattan sonraki bu boş zaman, kızların ana babalarının evinde daha uzun süre kalabilecekleri, ebeveynleriyle bir araya gelebilecekleri, işlerini ve hayatlarını paylaşabilecekleri zamandır.

Anne evine yapılacak gezinin olmazsa olmazları arasında şişman bir horoz, bir çift banh chung (kare yapışkan pirinç keki) ve bir çift banh chuoi (muzlu kek) bulunur. Ayrıca, kız çocuğu annesine bir parça çivit mavisi kumaş getirecek. Bu özel bir hediyedir; çivit mavisi uzun ömürlülüğü simgeler ve kızının kendisi tarafından dokunup boyanan kumaş, ailesine olan sevgisini ve minnettarlığını yansıtır.

Evli kızlar için 15 Temmuz, anne babalarını ziyarete gittikleri ve yılın en uzun süre kaldıkları gündür, bu nedenle hazırlıklar her zaman kapsamlı ve heyecan doludur.

Damat geldiğinde bir tavuk keser, atalara bir tepsi adak hazırlar ve eşi ve çocuklarıyla birlikte eve döndüklerini bildirerek onlara huzur, sağlık ve esenlik diler.

Ban Bung sakini Bayan Trieu Thi Huyen şunları paylaştı: "Bu yıllar önceydi, şimdi hayat daha iyi, artık her şeyi elle hazırlamak zorunda değiliz. Ancak insanlar hala birçok eski geleneği sürdürüyor, tek fark, hediyelerin artık çivit mavisi kumaş yerine kıyafet, ev eşyası gibi daha pratik ürünler olması."

Dao Tien halkının yedinci ay dolunayı, yalnızca aile birleşimi ve atalara saygı gösterme vesilesi değil, aynı zamanda toplumun geleneklerini koruması ve modern akışta kimliğini geliştirmesi için de bir yoldur. Aile yemeğinden yapışkan pirinç hediyelerine, banh chung'dan balık eriştesi kasesine kadar her şey, bağın anlamını taşır; böylece geçen her dolunay mevsiminde Dao Tien kültürü varlığını sürdürür ve parlar.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202509/ram-thang-bay-o-ban-bung-dbe6fbe/